Kuliner

Mendunia! Kenali 3 Kuliner Indonesia yang Masuk Jajaran 50 Sup Terenak di Dunia 

Sabtu, 03 September 2022 - 02:16 | 44.27k
Mendunia! Kenali 3 Kuliner Indonesia yang Masuk Jajaran 50 Sup Terenak di Dunia 
Rawon, urutan ke 8 sebagai sup terenak di dunia (Foto: Fimela)

TIMESINDONESIA, MALANG – Makanan adalah salah satu kebutuhan wajib bagi seluruh umat di dunia. Tak heran, banyak orang yang memilih dan memilah mana kuliner yang ingin dimakannya dari segi rasanya.

Beberapa waktu lalu, Taste Atlas merilis dan melakukan pembaharuan 50 sup yang dinilai enak dari seluruh dunia. Banyak pertimbangan yang dilakukan oleh website tersebut sebelum menentukan dan menemukan hasil akhir dari temuan ini

Taste Atlas sebagai ensiklopedia rasa dari bermacam-macam hidangan baik tradisional, berbahan lokal, ataupun restoran yang otentik dari seluruh dunia ini menempatkan beberapa kuliner Indonesia ke dalam jajaran kategori sup terenak tersebut, antara lain:

1. Rawon

Rawon-293811369a5573b30.jpg

Kuliner satu ini mendapatkan nilai nilai yang cukup tinggi, yaitu 4.7 dari 5.0 dan menempati urutan ke 8 setelah Sinigang asal Filipina dan Mercimek çorbası asal Turki. Makanan asal Jawa Timur ini terbuat dari olahan daging yang Sapi yang telah direbus bersamaan dengan bahan tradisional lainnya seperti Jahe, Serai, Jeruk, Cabai, dan pastinya tak ketinggalan Kluwek.

Selain dengan nasi putih, penyajian Rawon juga telah berkembang dan tak hanya disajikan dengan kuah dan daging saja. Dilansir dari Kompas, makanan pelengkap seperti telur asin, mendol tempe, perkedel kentang, tempe goreng, empal, jeroan goreng, dan kerupuk udang tempa juga tak jarang disajikan di beberapa kedai.

2. Gulai

Gulai.jpgGulai Kepala Ikan, salah satu jenis dari olahan Gulai (Foto: Askcaraa)

Hidangan pedas asal Sumatera, Indonesia ini cenderung memiliki rebusan atau kuah yang kental. Tak heran juga masyarakat sering kali terkecoh dan mengira kuliner  ini adalah Kari. Gulai berada di posisi 25 sebagai sup terenak di dunia setelah Bulalô dari Filipina dan Hakata ramen dari Jepang dengan penilaian 4.5 dari 5.0

Makanan yang identik dijajakan di Rumah Masakan Padang ini nyatanya memiliki banyak jenis yang beberapa orang belum mengetahuinya. Dilansir dari Kumparan, beberapa jenis Gulai diantaranya adalah Gulai Ayam, Gulai Cubadak, Gulai Belacan, Gulai Tunjang, Gulai Kepala Ikan, Gulai Pakis, Gulai Cempedak, dan Gajeboh.

3. Soto

Soto.jpgSoto Kudus, salah satu hidangan asli Indonesia yang mendunia (Foto: MAHI)

Soto masuk ke dalam jajaran 50 sup terenak di dunia dan menempati urutan ke 43. Dengan penilaian 4.4 diatas Šaltibarščiai dan Pasulj dari Serbia yang juga masuk dalam jajaran sup terenak di dunia tersebut. Belum diketahui pasti dari daerah mana di Indonesia asal kuliner unik satu ini. namun, tak banyak masyarakat yang mempercayai makanan ini berasal dari Pulau Jawa.

Sup yang biasanya berwarna cerah ini juga memiliki beberapa jenisnya, sama seperti Gulai. Uniknya, tiap daerah di Indonesia memiliki versi Soto dengan berbeda-beda, seperti Soto Betawi, Soto Kudus, Soto Lamongan, dan masih banyak lainnya. Sebagai pelengkap dan menjadi karbohidratnya, Lontong, Nasi, ataupun Ketupat kadangkala disajikan bersamaan.

Daya tarik Indonesia di kancah dunia, nyatanya juga dapat dilakukan melalui promosi kuliner. Untuk itu, mari kita jaga dan tingkatkan potensi kuliner Indonesia agar lebih mendunia dan dikenal khalayak umum, terutama beberapa makanan yang masuk kedalam kategori sup terenak di dunia.

**) Dapatkan update informasi pilihan setiap hari dari TIMES Indonesia dengan bergabung di Grup Telegram TI Update. Caranya, klik link ini dan join. Pastikan Anda telah menginstal aplikasi Telegram di HP.



Publisher : Rizal Dani

EKORAN

TERBARU

  • Cha Eun Woo dan Han So Hee Muncul dalam Poster Webtun The Villainess Is A Marionette
    Cha Eun Woo dan Han So Hee Muncul dalam Poster Webtun The Villainess Is A Marionette
    28/09/2022 - 12:12
  • Ranking FIFA, Timnas Indonesia Naik Dua Peringkat Usai Libas Curacao
    Ranking FIFA, Timnas Indonesia Naik Dua Peringkat Usai Libas Curacao
    28/09/2022 - 11:55
  • ‎Usai Pandemi, Minat Umrah Warga Majalengka Meningkat
    ‎Usai Pandemi, Minat Umrah Warga Majalengka Meningkat
    28/09/2022 - 11:35
  • DPRD Tidore Kepulauan Sahkan Tiga Ranperda Jadi Perda
    DPRD Tidore Kepulauan Sahkan Tiga Ranperda Jadi Perda
    28/09/2022 - 11:23
  • Hugh Jackman Perankan Wolverine di Deadpool 3
    Hugh Jackman Perankan Wolverine di Deadpool 3
    28/09/2022 - 11:03

TIMES TV

Jelajah Kopi Nusantara: Kopi Taji Dulu Kini dan Nanti

Jelajah Kopi Nusantara: Kopi Taji Dulu Kini dan Nanti

11/08/2022 - 17:08

Aremania Jemput Juara Piala Presiden 2022

Aremania Jemput Juara Piala Presiden 2022
Mengenang Sejarah Nabi di Jabal Uhud

Mengenang Sejarah Nabi di Jabal Uhud
Friendly Match PSIS vs Arema FC, Suporter Nyanyi ke Stadion Lagi

Friendly Match PSIS vs Arema FC, Suporter Nyanyi ke Stadion Lagi
Petugas Haji Gelar Gladi Posko, Siap Sambut JCH Indonesia

Petugas Haji Gelar Gladi Posko, Siap Sambut JCH Indonesia

iGuides

  • Tawarkan Konsep Baru, Saygon Hotel and Cottage Terekomendasi Iguides 5 Star
    20/03/2022 - 18:00
  • Skipjack, Kuliner Seafood Murah Rasa Bintang Lima, iGuides Recommended!
    Skipjack, Kuliner Seafood Murah Rasa Bintang Lima, iGuides Recommended!
    28/01/2022 - 10:38
  • Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    07/12/2021 - 20:06
  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05

KOPI TIMES

  • Politik Identitas Jujur vs Palsu 
    Politik Identitas Jujur vs Palsu 
    28/09/2022 - 08:44
  • Metamorfosa Asimetris
    Metamorfosa Asimetris
    27/09/2022 - 17:58
  • Gotong-Royong Menyempurnakan RUU Sisdiknas
    Gotong-Royong Menyempurnakan RUU Sisdiknas
    27/09/2022 - 07:03
  • Korupsi Pendidikan Indonesia
    Korupsi Pendidikan Indonesia
    26/09/2022 - 13:16
  • Penegakan Hukum; Problem Struktur Hukum dan Etika Profesi
    Penegakan Hukum; Problem Struktur Hukum dan Etika Profesi
    25/09/2022 - 11:17
  • Demam Sound Horeg dan Kebangkitan Ekonomi Kerakyatan
    Demam Sound Horeg dan Kebangkitan Ekonomi Kerakyatan
    25/09/2022 - 09:13
  • Nasib Petani Tanaman Pangan Kita
    Nasib Petani Tanaman Pangan Kita
    25/09/2022 - 01:29
  • Misi Kesejahteraan Guru dalam RUU SISDIKNAS
    Misi Kesejahteraan Guru dalam RUU SISDIKNAS
    24/09/2022 - 15:32

KULINER

  • Ulen Juara, Jajanan Tradisional Rasa Kekinian
    Ulen Juara, Jajanan Tradisional Rasa Kekinian
    26/09/2022 - 16:32
  • BBQ Seafood Luminor Hotel Jember, Menu Hasil Laut yang Menggugah Selera
    BBQ Seafood Luminor Hotel Jember, Menu Hasil Laut yang Menggugah Selera
    26/09/2022 - 10:01
  • Menikmati Sorabi Legendaris Abah Rahman di Alun-Alun Kota Banjar
    Menikmati Sorabi Legendaris Abah Rahman di Alun-Alun Kota Banjar
    25/09/2022 - 15:42
  • Pecel Mbok Marem, Menu Sarapan Legendaris di Kabupaten Blitar 
    Pecel Mbok Marem, Menu Sarapan Legendaris di Kabupaten Blitar 
    25/09/2022 - 06:39
  • Resep Potato Cheese Bread Ala Korea yang Tengah Viral
    Resep Potato Cheese Bread Ala Korea yang Tengah Viral
    25/09/2022 - 05:01