Kuliner

Kuliner Tengkleng Kepala Kambing Utuh Pertama di Sragen

Selasa, 09 Agustus 2022 - 04:24 | 78.29k
Kuliner Tengkleng Kepala Kambing Utuh Pertama di Sragen
Salah satu kuliner tengkleng kepala kambing utuh pertama kali di Sragen. (Foto: Mukhtarul Hafidh/ TIMES Indonesia)
Pewarta: | Editor: Deasy Mayasari

TIMESINDONESIA, SRAGEN – Hadir pertama di Sragen, Warung Radja Thengkleng’s yang terletak di Taman Asri, Kelurahan Kroyo, Karangmalang, Sragen, menawarkan sajian kuliner Tengkleng Kepala Kambing unik dan berbeda dari biasanya.

Meski saat ini, kuliner tengkleng marak di Bumi Sukowati. Namun, warung tersebut justru menyajikan tengkleng kepala kambing utuh dan empat kaki kambing muda.

Launching warung milik Eko Wijiyono tersebut dihadiri legislator DPRD Jateng dari Partai Gerakan Indonesia Raya (Gerindra) Sriyanto Saputro dan legislator DPRD Sragen Bambang Widjo Purwanto.

Peluncuran warung tersebut dibuka secara resmi dengan menerbangkan balon udara. Warung ini melengkapi warung-warung unik-unik di Sragen, seperti botok mercon dan seterusnya.

“Sragen itu bisa dikatakan kota kuliner. Kuliner apa pun laris, mulai soto, tumpang, dan seterusnya. Sebenarnya sudah ada warung tengkleng tetapi belum ada yang spesifik tengkleng kepala kambing. Atas dasar itulah, kami hadir dengan menyajikan kuliner kepala kambing utuh karena di Sragen belum ada,” ujar Eko Wijiyono.

kuliner-tengkleng-kepala-kambing-a.jpg

Eko menerangkan kuliner tengkleng kepala kambing ini merupakan porsi besar dengan bumbu cita rasa khas Sragen dan tidak kalah dengan tengkleng daerah lainnya.

“Kami menyajikan satu kepala kambing untuh plus empat kakinya. Untuk nasi bisa ambil sepuasnya. Semu itu disajikan untuk empat orang dengan harga terjangkau, Rp150.000,” kata Eko.

Dalam pembukaan warung Radja Thengkleng's. Eko memberi diskon 50% pada pembukaan warung perdana. Pada hari kedua pembukaan, Eko memasang diskon 25%.

Dia mengatakan untuk pembukaan warung sudah disiapkan 35 kepala kambing. “Selain melayani kepala kanbing utuh, kami juga melayani tengkleng pecahan. Kambing-kambing itu disembelih di tempat khusus di kampung,” jelasnya.

Turut hadir dalam pembukaan Warung Radja Thengkleng's, Bambang Widjo Purwanto anggota DPRD Sragen dan Sriyanto Saputro Anggota DPRD Provinsi Jawa Tengah memberi ucapan selamat kepala Eko Wijoyono yang membuka warung baru.

“Penyajian unik Tengkleng Kepala Kambing ini, jadi pelengkap warung-warung yang ada di Sragen. Ini juga sekaligus menjadi sarana memotivasi keberadaan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) Sragen,” kata Sriyanto. (*)

**) Dapatkan update informasi pilihan setiap hari dari TIMES Indonesia dengan bergabung di Grup Telegram TI Update. Caranya, klik link ini dan join. Pastikan Anda telah menginstal aplikasi Telegram di HP.



Publisher : Sholihin Nur

EKORAN

TERBARU

  • Tidak Membersihkan Make Up saat Tidur? Waspadai Risikonya
    Tidak Membersihkan Make Up saat Tidur? Waspadai Risikonya
    03/10/2022 - 01:21
  • Komentar Tidak Sopan Terhadap Tragedi Stadion Kanjuruhan, Polres Bantul Pastikan Akun Twitter Polsek Srandakan Diretas
    Komentar Tidak Sopan Terhadap Tragedi Stadion Kanjuruhan, Polres Bantul Pastikan Akun Twitter Polsek Srandakan Diretas
    02/10/2022 - 23:48
  • Tragedi Stadion Kanjuruhan, Ketum Persedikab Sampaikan Duka untuk Korban
    Tragedi Stadion Kanjuruhan, Ketum Persedikab Sampaikan Duka untuk Korban
    02/10/2022 - 23:25
  • Hari Batik Nasional, Remaja Kota Kediri Antusias Belajar Canting dan Mewarnai Batik
    Hari Batik Nasional, Remaja Kota Kediri Antusias Belajar Canting dan Mewarnai Batik
    02/10/2022 - 23:11
  • Tragedi Stadion Kanjuruhan, ASKAB PSSI Lombok Utara Turut Berduka
    Tragedi Stadion Kanjuruhan, ASKAB PSSI Lombok Utara Turut Berduka
    02/10/2022 - 23:04

TIMES TV

Jelajah Kopi Nusantara: Kopi Taji Dulu Kini dan Nanti

Jelajah Kopi Nusantara: Kopi Taji Dulu Kini dan Nanti

11/08/2022 - 17:08

Aremania Jemput Juara Piala Presiden 2022

Aremania Jemput Juara Piala Presiden 2022
Mengenang Sejarah Nabi di Jabal Uhud

Mengenang Sejarah Nabi di Jabal Uhud
Friendly Match PSIS vs Arema FC, Suporter Nyanyi ke Stadion Lagi

Friendly Match PSIS vs Arema FC, Suporter Nyanyi ke Stadion Lagi
Petugas Haji Gelar Gladi Posko, Siap Sambut JCH Indonesia

Petugas Haji Gelar Gladi Posko, Siap Sambut JCH Indonesia

iGuides

  • Tawarkan Konsep Baru, Saygon Hotel and Cottage Terekomendasi Iguides 5 Star
    20/03/2022 - 18:00
  • Skipjack, Kuliner Seafood Murah Rasa Bintang Lima, iGuides Recommended!
    Skipjack, Kuliner Seafood Murah Rasa Bintang Lima, iGuides Recommended!
    28/01/2022 - 10:38
  • Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    07/12/2021 - 20:06
  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05

KOPI TIMES

  • Diseminasi Nilai Kearifan Lokal Sebagai Upaya Mitigasi Risiko Bencana
    Diseminasi Nilai Kearifan Lokal Sebagai Upaya Mitigasi Risiko Bencana
    01/10/2022 - 16:19
  • Perkuat SRA, Menekan Banyaknya Tingkat Kekerasan pada Anak
    Perkuat SRA, Menekan Banyaknya Tingkat Kekerasan pada Anak
    01/10/2022 - 15:14
  • Urgensi Strategi Komunikasi Pemasaran bagi Petani Milenial
    Urgensi Strategi Komunikasi Pemasaran bagi Petani Milenial
    01/10/2022 - 14:00
  • Pancasila Sakti
    Pancasila Sakti
    01/10/2022 - 06:01
  • Praktik Diktator Konstitusional dan Bayang-bayang Komunisme
    Praktik Diktator Konstitusional dan Bayang-bayang Komunisme
    30/09/2022 - 09:01
  • Dampak Limbah Peternakan
    Dampak Limbah Peternakan
    29/09/2022 - 20:43
  • Gerakan Moral Petruk Jadi Raja
    Gerakan Moral Petruk Jadi Raja
    29/09/2022 - 12:12
  • Konsep Manajemen Dalam Islam
    Konsep Manajemen Dalam Islam
    29/09/2022 - 11:10

KULINER

  • Hangatkan Tubuh dengan Peuyeum Bandung, Yuk Rasakan Nikmatnya
    Hangatkan Tubuh dengan Peuyeum Bandung, Yuk Rasakan Nikmatnya
    30/09/2022 - 06:04
  • Menyicip Kuliner Nasi Ayam Kungpao dan Nasi Ayam Rempah ala Depot 2 Legenda
    Menyicip Kuliner Nasi Ayam Kungpao dan Nasi Ayam Rempah ala Depot 2 Legenda
    29/09/2022 - 04:38
  • 6 Jajanan Berbahan Aci yang Enak di Bandung
    6 Jajanan Berbahan Aci yang Enak di Bandung
    29/09/2022 - 02:21
  • Ulen Juara, Jajanan Tradisional Rasa Kekinian
    Ulen Juara, Jajanan Tradisional Rasa Kekinian
    26/09/2022 - 16:32
  • BBQ Seafood Luminor Hotel Jember, Menu Hasil Laut yang Menggugah Selera
    BBQ Seafood Luminor Hotel Jember, Menu Hasil Laut yang Menggugah Selera
    26/09/2022 - 10:01