Kuliner

Rayakan Kemerdekaan dengan Red and White Cookies

Sabtu, 06 Agustus 2022 - 01:27 | 31.32k
Rayakan Kemerdekaan dengan Red and White Cookies
Red and White Cookies ala Food Network. (Foto: Food Network) 
Editor: Khodijah Siti

TIMESINDONESIA, JAKARTA – Dalam rangka merayakan kemerdekaan Indonesia, umumnya banyak toko kue yang akan menyajikan makanan atau kue bernuansa merah putih. Nah daripada beli, ada cara mudah membuat kue merah putih sendiri di rumah. Seperti Red and White coookies ini contohnya.

Red and white cookies mrerupakan kue yang lazim ditemukan di minimarket atau swalayan. Kadang ada yang menjualnya dengan warna lain, kuning hijau, atau kuning coklat misalnya. Rasanyapun bermacam macam, ada rasa kelapa, melon, ataupun coklat.

Namun kali ini, kami akan menyuguhkan resep red and white cookies yang mudah di buat di rumah untuk menemani libur hari raya kemerdekaan RI tahun ini. Yuk, simak resepnya berikut.

Bahan:

  • 2 gelas (ukuran 250 ml) tepung terigu serbaguna
  • 1/2 gelas susu rasa bubuk vanilla
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/4 sdt garam
  • 10 sdm mentega
  • 3/4 gelas gula
  • 2 biji telur
  • 2 sdt vanili
  • 1/3 gelas sour cream

Untuk Icing:

  1. 2 3/4 gelas bubuk gula es
  2. 1/3 gelas susu bubuk rasa vanila
  3. 2 sdm sirup gula jagung, bisa diganti dengan gula karamel
  4. 1 sdt vanili
  5. 3 sdm air panas
  6. 1/2 sdt tepung kelapa siap pakai
  7. Pewarna makanan merah dan putih

Cara memasak:

  1. Campur tepung, susu bubuk yang sudah dicirkan, baking powder, baking soda, dan garam dalam mangkuk kemudian aduk sampai rata.
  2. Ke dalam wadah mixer, masukkan gula, mentega, kocok dengan kecepatan medium selama 3 menit. Kemudian tmabhakan telur satu persatu gunakan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang sekitar 20 menit.
  3. Kurangi kecepatan, tambahkan campuran tepung yang sudah di siapkan sebelumnya sedikit demi sedikit. Tambahkan pula sour cream sampai semua tercampur rata.
  4. Ambil 2 sendok adonan, letakkan dalam loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti. Lakukan terus menerus hingga adonan habis. Jangan lupa berikan jarak sekitar 4 cm tiap adonan kue.
  5. Dengan oven bersuhu 180o C, panggang kue selama 18 menit atau hingga matang dan berwarna coklat keemasan.
  6. Jika sudah siap, sisihkan kue  dan biarkan terus berada dalam loyang hingga dingin selama kurang lebih 5 menit.

Sementara menunggu kue dingin, persiapkan adonan Icing untuk menghias atas kue tersebut.

  1. Campur semua bahan untuk icing, aduk dengan mixer dengan kecepatan sedang hingga kental, jika terlalu kental anda bisa menambahkan air panas.
  2. Jika sudah tercampur, bagi adonan menjadi dua. Tambahkan pewarna makanan merah dan putih pada masing-masing bagian.
  3. Jika icing sudah siap, ambil kue yang sudah dingin. Balik pposisinya hingg bagian yang rata menghadap ke atas. Hias dengan icing yang sudah siap dengan warna merah putih sesua selera anda.
  4. Anda juga dapat menambahkan gula pasir yang sudah ditambahkan pewarna merah dan putih di atas red and white cookies yang sudah dihias tersebut sebagai pemanis.

**) Dapatkan update informasi pilihan setiap hari dari TIMES Indonesia dengan bergabung di Grup Telegram TI Update. Caranya, klik link ini dan join. Pastikan Anda telah menginstal aplikasi Telegram di HP.



Publisher : Rizal Dani

EKORAN

TERBARU

  • Kenakan Batik Lokal, Puluhan Pegawai Pemkab Probolinggo Lihai di Atas Catwalk
    Kenakan Batik Lokal, Puluhan Pegawai Pemkab Probolinggo Lihai di Atas Catwalk
    13/08/2022 - 23:06
  • Semarakan Kemerdekaan Indonesia ke-77, Kemensetneg Gelar Pameran Arsip dan Mobil Kepresidenan
    Semarakan Kemerdekaan Indonesia ke-77, Kemensetneg Gelar Pameran Arsip dan Mobil Kepresidenan
    13/08/2022 - 23:04
  • Angka Kematian Jemaah Haji Indonesia Turun Drastis dari Tahun-Tahun Sebelumnya
    Angka Kematian Jemaah Haji Indonesia Turun Drastis dari Tahun-Tahun Sebelumnya
    13/08/2022 - 22:52
  • Seminar Parenting Amanah Edu Centre Banyuwangi, Latih Kemandirian Anak dengan Metode Montessori
    Seminar Parenting Amanah Edu Centre Banyuwangi, Latih Kemandirian Anak dengan Metode Montessori
    13/08/2022 - 22:43
  • Binaraga dan Karaoke ala Pegawai Pabrik Genteng Jatiwangi Majalengka
    Binaraga dan Karaoke ala Pegawai Pabrik Genteng Jatiwangi Majalengka
    13/08/2022 - 22:36

TIMES TV

Nyaman dan Aman, Yuk Belanja ke Matos

Nyaman dan Aman, Yuk Belanja ke Matos

10/11/2021 - 09:39

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

iGuides

  • Tawarkan Konsep Baru, Saygon Hotel and Cottage Terekomendasi Iguides 5 Star
    20/03/2022 - 18:00
  • Skipjack, Kuliner Seafood Murah Rasa Bintang Lima, iGuides Recommended!
    Skipjack, Kuliner Seafood Murah Rasa Bintang Lima, iGuides Recommended!
    28/01/2022 - 10:38
  • Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    07/12/2021 - 20:06
  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05

KOPI TIMES

  • Pers Perjuangan di Era Klik
    Pers Perjuangan di Era Klik
    13/08/2022 - 19:12
  • Idealitas Ruang Publik dalam Citayam Fashion Week
    Idealitas Ruang Publik dalam Citayam Fashion Week
    11/08/2022 - 16:16
  • Diskresi SKB 4 Menteri di Tengah Pandemi
    Diskresi SKB 4 Menteri di Tengah Pandemi
    11/08/2022 - 15:58
  • Bergerak dengan Hati hingga Menjadi Dambaan Hati
    Bergerak dengan Hati hingga Menjadi Dambaan Hati
    11/08/2022 - 13:29
  • Pekan ASI: Ayo Kerja Sama Mengasihi!
    Pekan ASI: Ayo Kerja Sama Mengasihi!
    10/08/2022 - 16:40
  • Pendampingan UKM dan Kolaborasi Kegiatan Inisiasi Eduwisata Bersama Kampus UMM
    Pendampingan UKM dan Kolaborasi Kegiatan Inisiasi Eduwisata Bersama Kampus UMM
    10/08/2022 - 15:09
  • Kali ini Bagong yang Resah
    Kali ini Bagong yang Resah
    10/08/2022 - 09:13
  • Jangan Gampang Mengkafirkan
    Jangan Gampang Mengkafirkan
    10/08/2022 - 00:51

KULINER

  • Bancakan Sak Tempeh di Java Lotus Hotel, Sajian Ragam Kudapan Pandhalungan
    Bancakan Sak Tempeh di Java Lotus Hotel, Sajian Ragam Kudapan Pandhalungan
    13/08/2022 - 16:56
  • Berlumur 15 Bumbu Rahasia, Rasakan Kelezatan Mih Kocok Mang Dadeng di Kota Bandung
    Berlumur 15 Bumbu Rahasia, Rasakan Kelezatan Mih Kocok Mang Dadeng di Kota Bandung
    13/08/2022 - 12:56
  • Resep Ayam Popcorn Renyah, Cocok Buat Bekal Anak
    Resep Ayam Popcorn Renyah, Cocok Buat Bekal Anak
    12/08/2022 - 04:00
  • Kembange Kopi, Inovasi Banyuwangi Kembangkan Ekonomi Kopi Rakyat
    Kembange Kopi, Inovasi Banyuwangi Kembangkan Ekonomi Kopi Rakyat
    11/08/2022 - 16:21
  • Es Krim Rasa Saos Tomat atau Jadi Incaran Warga Inggris
    Es Krim Rasa Saos Tomat atau Jadi Incaran Warga Inggris
    11/08/2022 - 05:17