Kuliner

Pemkab Gali Potensi Kuliner Khas Majalengka, Lewat Food Ethnic

Rabu, 15 Juni 2022 - 19:45 | 31.42k
Pemkab Gali Potensi Kuliner Khas Majalengka, Lewat Food Ethnic
Bupati Majalengka, Karna Sobahi meninjau peserta lomba food ethnic berbasis karbohidrat dan protein. (FOTO: Jaja Sumarja/TIMES Indonesia)
Pewarta: | Editor: Faizal R Arief

TIMESINDONESIA, MAJALENGKA – Menggali potensi kuliner lokal khas Kabupaten Majalengka, Jawa Barat, Dinas Pariwisata dan Kebudayaan (Disparbud) Majalengka menggelar lomba food ethnic berbasis karbohidrat dan protein.

Acara ini pun diikuti puluhan peserta dari 26 kecamatan yang tersebar di wilayah Kabupaten Majalengka. Tujuan kegiatan tersebut untuk menggali potensi aneka ragam kuliner khas lokal.

Bupati Majalengka, Karna Sobahi menyampaikan, kegiatan lomba food ethnic berbasis karbohidrat dan protein ini, disamping dalam rangka peringati Hari Jadi Majalengka ke-532, pihaknya juga ingin menggali potensi potensi kuliner lokal khas Majalengka. Sehingga diharapkan dari hasil memperingati Hari Jadi Majalengka ke-532 ini, ada sebuah prodak yang bisa ditindaklanjuti kedepannya.

meninjau-peserta-lomba-food-ethnic-berbasis-karbohidrat-dan-protein.jpg

Karena selama ini, kata dia, dimungkinkan bahwa rakyat Majalengka banyak potensi. Hanya saja tidak ada kesempatan maupun peluang menampilkan potensi tersebut, termasuk salah satunya potensi kuliner khas Majalengka.

"Oleh karena itu, kita kemas di Hari Jadi Majalengka ke-532 ini yang lebih berbasis pergerakan kerakyatan. Nanti kita juga akan menampilkan seni budaya tradisional yang sudah punah, kita akan angkat kembali dari pedesaan," kata Karna Sobahi.

Sehingga menurut bupati, nantinya untuk hari jadi Majalengka tahun depan bisa diselenggarakan mengarah pada pemberdayaan masyarakat. "Contohnya, hari ini makanan yang ditampilkan hanya dari per kecamatan, nanti belum per desa. Apa saja makanan yang muncul khas Majalengka ini," ujarnya.

Karna-Sobahi-2.jpg

Kepala Disparbud Kabupaten Majalengka, Iding Solehudin menjelaskan, bahwa lomba food ethnic berbasis karbohidrat dan protein tersebut, berdasarkan dari umbi umbian (karbohidrat) dan ayam (protein).

Pesertanya, dijelaskan dia, berasal dari 26 kecamatan yang ada di Kabupaten Majalengka. "Kami juga ingin menggali potensi potensi dari 17 sub sektor ekonomi kreatif yang ada di Majalengka. Salah satunya adalah sektor kuliner," ungkapnya.

Berbicara mengenai hal tersebut, Iding menekankan jika kuliner khas lokal memiliki daya tarik untuk mendukung kepariwisataan yang ada di Bumi Sindangkasih.

"Aneka kuliner yang unik didukung dengan cita rasa kuliner yang khas, tentu memiliki kelebihan tersendiri. Apalagi resep kuliner bernilai warisan alias turun temurun, tentu akan menjadi pembeda," jelasnya. (*)

**) Dapatkan update informasi pilihan setiap hari dari TIMES Indonesia dengan bergabung di Grup Telegram TI Update. Caranya, klik link ini dan join. Pastikan Anda telah menginstal aplikasi Telegram di HP.



Publisher : Sofyan Saqi Futaki

EKORAN

TERBARU

  • Mulai Berlaga di FORNAS VI, Hari ini Babak Final Kejurnas ASSI
    Mulai Berlaga di FORNAS VI, Hari ini Babak Final Kejurnas ASSI
    03/07/2022 - 09:12
  • Amirul Hajj Puji Pelayanan di Klinik Kesehatan Haji Indonesia
    Amirul Hajj Puji Pelayanan di Klinik Kesehatan Haji Indonesia
    03/07/2022 - 07:36
  • Melihat Kerennya Ibu Kota Jakarta Hasil Jepretan Anak SMP dan SMA
    Melihat Kerennya Ibu Kota Jakarta Hasil Jepretan Anak SMP dan SMA
    03/07/2022 - 07:00
  • 46 WNI Batal Haji karena Tidak Terdaftar, Kemenag: Mereka Dipulangkan
    46 WNI Batal Haji karena Tidak Terdaftar, Kemenag: Mereka Dipulangkan
    03/07/2022 - 06:45
  • Romantisme Jember, ada Lovers Escapade dan Lovers Getaway di Java Lotus Hotel Jember
    Romantisme Jember, ada Lovers Escapade dan Lovers Getaway di Java Lotus Hotel Jember
    03/07/2022 - 06:09

TIMES TV

Nyaman dan Aman, Yuk Belanja ke Matos

Nyaman dan Aman, Yuk Belanja ke Matos

10/11/2021 - 09:39

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

iGuides

  • Tawarkan Konsep Baru, Saygon Hotel and Cottage Terekomendasi Iguides 5 Star
    20/03/2022 - 18:00
  • Skipjack, Kuliner Seafood Murah Rasa Bintang Lima, iGuides Recommended!
    Skipjack, Kuliner Seafood Murah Rasa Bintang Lima, iGuides Recommended!
    28/01/2022 - 10:38
  • Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    07/12/2021 - 20:06
  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05

KOPI TIMES

  • Perestroika Kapital Demokrasi
    Perestroika Kapital Demokrasi
    02/07/2022 - 17:12
  • Implementasi Ibadah Haji dalam Kehidupan Berbangsa dan Bernegara
    Implementasi Ibadah Haji dalam Kehidupan Berbangsa dan Bernegara
    02/07/2022 - 14:52
  • Penerapan Inovasi ETLE
    Penerapan Inovasi ETLE
    02/07/2022 - 12:12
  • Dinamika dan Dilema Siswa Masuk Perguruan Tinggi
    Dinamika dan Dilema Siswa Masuk Perguruan Tinggi
    02/07/2022 - 11:19
  • Dampak Perubahan Nama Jalan Terhadap Legalitas Dokumen
    Dampak Perubahan Nama Jalan Terhadap Legalitas Dokumen
    01/07/2022 - 18:22
  • Islam dan Sains Teknologi Modern
    Islam dan Sains Teknologi Modern
    01/07/2022 - 14:04
  • Balang Keris
    Balang Keris
    01/07/2022 - 11:38
  •  Inisiatif Indonesia Mengakhiri  Eskalasi Ketidakpastian Global
     Inisiatif Indonesia Mengakhiri  Eskalasi Ketidakpastian Global
    01/07/2022 - 10:35

KULINER

  • ‎Pizza Hits Majalengka, Lezatnya Tidak Bikin Kantong Jebol
    ‎Pizza Hits Majalengka, Lezatnya Tidak Bikin Kantong Jebol
    02/07/2022 - 17:36
  • Ada Raja Sambal di The Sultan Food Mataram, Pedasnya Paripurna!
    Ada Raja Sambal di The Sultan Food Mataram, Pedasnya Paripurna!
    01/07/2022 - 15:07
  • Cicipi Mendoan Jumbo Baturetno Wonogiri, Satu Porsi Rp10 Ribu
    Cicipi Mendoan Jumbo Baturetno Wonogiri, Satu Porsi Rp10 Ribu
    01/07/2022 - 13:34
  • Nu_Normal, Resto Khas Bandeng Sidoarjo 
    Nu_Normal, Resto Khas Bandeng Sidoarjo 
    30/06/2022 - 23:18
  • Resep Aneka Sambal Rumahan
    Resep Aneka Sambal Rumahan
    30/06/2022 - 15:24