Kuliner

Wareg dan Ngangeni, Kudapan Pandhalungan di Restoran makanKOE Java Lotus Hotel Jember

Sabtu, 11 Juni 2022 - 16:49 | 55.30k
Wareg dan Ngangeni, Kudapan Pandhalungan di Restoran makanKOE Java Lotus Hotel Jember
Sajian menu kudapan pandhalungan yang ditawarkan Restoran makan KOE Java Lotus Hotel Jember. (Foto: Java Lotus for TIMES Indonesia)

TIMESINDONESIA, JEMBER – Perpaduan budaya Jawa dan Madura yang menjadi icon utama Kabupaten Jember. 'Kueren' nya budaya campuran itu, disebut budaya pandhalungan (pendalungan). Lantas bagaimana wajah kuliner, gastronomi pandhalungan Jember?

Keberkahan bagi manejemen Java Lotus Hotel Jember untuk memacu kreativitas dalam menyajikan kuliner Pandalungan Jember di meja makan. Setiap pengunjung baik yang menginap di hotel mau pun sekadar singgah untuk sarapan, makan siang atau dinner, dapat menikmati makanan enak dengan rasa lokal pandalungan Jember. 

Dalam hal ini, sebagian warga Jember mengatakan makanan spesial di Jember adalah Nasi Langgi. Di daerah lain disebut Nasi Rames, dan dalam klausul bahasa Indonesia disebut Nasi Campur.

KOE-Java-Lotus-b.jpg

Jeffrey Wibisono V, General Manager Java Lotus Hotel Jember merekomendasikan untuk memulai hari dengan asupan wajib buffet breakfast di makanKOE Restaurant. 

"makanKOE berlokasi satu lantai dengan Lobby Hotel, mudah di akses oleh siapa saja, baik tamu yang menginap mau pun publik. Sajian makanan buffet breakfast di makanKOE menampilkan kuliner mulai dari jajanan Jember, live cooking Gorengan, Pecel Jember dengan pernak-pernik lauk tambahan yang memperkaya asupan nutrisi," ungkap Jeffrey. 

Setiap hari, lanjutnya, tersedia olahan makanan berbumbu kuat dengan rasa tepat dan enak yang membuat kangen untuk dinikmati kembali menurut testimoni para tamu. "Bahan sederhana seperti ayam, ikan, tahu, tempe, sambal, diolah dalam kondisi segar untuk membangkitkan selera makan," imbuh GM Java Lotus Hotel Jember. 

KOE-Java-Lotus-c.jpg

Setiap hari juga tersaji soto dan bubur ayam selera Jember. Diimbangi ketersediaan menu Eropa seperti sajian Coco Crunch, Corn Flakes, Wafel dan roti, juga salad sayur serta buah tropis.

Menu Makan Siang dan Malam

Di makanKOE Restaurant, selain menu klasik Sup Buntut dan Sup Iga yang sering dapat acungan jempol karena rasa bumbu rempah di kuah dan dagingnya yang mrupul-mrupul empuk, juga tersedia fasilitas makan siang dan malam ala carte yang berbeda dengan restoran di hotel lain.  

Menu eksklusif modifikasi kudapan- kudapan yang dikonsumsi warga Jember dan lazim dijajakan di warung makan seputar Jember. Menu eksklusif makanKOE hasil eksplorasi usaha gastronomi yang dikembangkan masyarakat Jember baik secara online mau pun secara fisik makan dari depot, warung ke warung.

Dirancang untuk mempopularkan kudapan pandhalungan Jember kepada masyarakat luar, mendukung pengembangan UMKM jasa kuliner masyarakat dan memperkaya khazanah gastronomi Indonesia. Kudapan murninya tersaji di warung- warung masyarakat, modifikasi ragamnya ada di meja makan siang dan makan malam di Restoran makanKOE.

Tim Produksi Kuliner makanKOE, menggabungkan tradisi makan masyarakat Indonesia, tradisi Asian dan Western dengan tetap mempertahankan cita rasa otentik. Hal tersebut sangatlah penting untuk dapat menyajikan selera lokal sebagai bagian dari pengalaman kuliner.

Open Kitchen

Sudah pernah menikmati makan Separo Separo --- menu gabungan beberapa makanan Indonesia--- seharga Rp. 59.000++ per porsi untuk satu orang? Atau seleksi set menu Lobster & Steak yang dimasak dengan cara Pan Fried seharga Rp. 299.000++ per porsi untuk satu orang?

Berniat menggelar lunch atau dinner sekeluarga, se kantor, se kelompok arisan? Staf dapur makanKOE dengan senang hati menerima permintaan mengolah makanan yang dipilih ala carte dari daftar yang ada. Disajikan dalam piring saji ukuran keluarga untuk sharing.

Asyiknya, Anda dapat melihat, menikmati bagaimana para staf dapur makanKOE mengolah makanan anda. makanKOE tampil sebagai restoran open kitchen berarsitektur menarik yang ramah pelanggan.

Lapar? Ya mampir di makanKOE. Pasti wareg dan ingin segera kembali berkunjung, rasa pandalungan Jember nya, ngangeni. (*)

**) Dapatkan update informasi pilihan setiap hari dari TIMES Indonesia dengan bergabung di Grup Telegram TI Update. Caranya, klik link ini dan join. Pastikan Anda telah menginstal aplikasi Telegram di HP.



Publisher : Ahmad Rizki Mubarok

EKORAN

TERBARU

  • HKTI Banyuwangi: Sony Bukan Ketua atau Pengurus
    HKTI Banyuwangi: Sony Bukan Ketua atau Pengurus
    25/06/2022 - 23:50
  • Airlangga: Soliditas KIB Ibarat Tim Bola yang Sudah Saling Memahami
    Airlangga: Soliditas KIB Ibarat Tim Bola yang Sudah Saling Memahami
    25/06/2022 - 23:43
  • Perempuan Penjual Arak Bali di Paiton Digrebek, Sekardus Arak Ditemukan di atas Pohon
    Perempuan Penjual Arak Bali di Paiton Digrebek, Sekardus Arak Ditemukan di atas Pohon
    25/06/2022 - 23:08
  • DPD KNPI Kota Cirebon Siap Sukseskan Pelaksanaan Pemilu 2024
    DPD KNPI Kota Cirebon Siap Sukseskan Pelaksanaan Pemilu 2024
    25/06/2022 - 22:57
  • Ulang Tahun Almarhum Eril, Ridwan Kamil Ajak Pemuda Tebar Kebaikan
    Ulang Tahun Almarhum Eril, Ridwan Kamil Ajak Pemuda Tebar Kebaikan
    25/06/2022 - 22:53

TIMES TV

Nyaman dan Aman, Yuk Belanja ke Matos

Nyaman dan Aman, Yuk Belanja ke Matos

10/11/2021 - 09:39

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

iGuides

  • Tawarkan Konsep Baru, Saygon Hotel and Cottage Terekomendasi Iguides 5 Star
    20/03/2022 - 18:00
  • Skipjack, Kuliner Seafood Murah Rasa Bintang Lima, iGuides Recommended!
    Skipjack, Kuliner Seafood Murah Rasa Bintang Lima, iGuides Recommended!
    28/01/2022 - 10:38
  • Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    07/12/2021 - 20:06
  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05

KOPI TIMES

  • Ziarah (Imajiner) Makam Bung Karno: 'Gerakan Hidup Baru'
    Ziarah (Imajiner) Makam Bung Karno: 'Gerakan Hidup Baru'
    25/06/2022 - 13:24
  • Penghapusan Tenaga Honorer, Menyelesaikan atau Membuat Masalah?
    Penghapusan Tenaga Honorer, Menyelesaikan atau Membuat Masalah?
    25/06/2022 - 11:18
  • Sketsa TWKM ke-32 Mahasiswa Pecinta Alam se-Indonesia
    Sketsa TWKM ke-32 Mahasiswa Pecinta Alam se-Indonesia
    25/06/2022 - 00:51
  • Catatan Ketua MPR RI: Stunting, Anak Putus Sekolah dan Endapan Dana Pemda
    Catatan Ketua MPR RI: Stunting, Anak Putus Sekolah dan Endapan Dana Pemda
    24/06/2022 - 09:32
  • Koalisi Parpol, Upaya Membatasi Gerak Politik PDIP Pada Pilpres 2024?
    Koalisi Parpol, Upaya Membatasi Gerak Politik PDIP Pada Pilpres 2024?
    23/06/2022 - 14:12
  • Memaknai Burung Enggang dalam Motif Batik Suku Dayak Kalimantan Tengah
    Memaknai Burung Enggang dalam Motif Batik Suku Dayak Kalimantan Tengah
    23/06/2022 - 12:18
  • Terorisme dan Kritisisme
    Terorisme dan Kritisisme
    23/06/2022 - 01:34
  • Konstitusionalitas Durasi Kampanye Pemilu 2024
    Konstitusionalitas Durasi Kampanye Pemilu 2024
    22/06/2022 - 17:46

KULINER

  • Resep Cobek Bakar, Aromanya Bikin Keluarga Ngumpul
    Resep Cobek Bakar, Aromanya Bikin Keluarga Ngumpul
    25/06/2022 - 12:02
  • Bosan dengan Olahan Sapi Biasa? Yuk Intip Resep Satu Ini!
    Bosan dengan Olahan Sapi Biasa? Yuk Intip Resep Satu Ini!
    25/06/2022 - 01:36
  • Watermelon Lemonade Smoothie, Si Semangka Merah Penghilang Dahaga
    Watermelon Lemonade Smoothie, Si Semangka Merah Penghilang Dahaga
    24/06/2022 - 05:31
  • Martabak Black Ajipp, Cemilan Inovatif Bandung yang Tak Kalah Legit
    Martabak Black Ajipp, Cemilan Inovatif Bandung yang Tak Kalah Legit
    24/06/2022 - 00:17
  • JW Marriott Surabaya Buka Gerai Wine & Co
    JW Marriott Surabaya Buka Gerai Wine & Co
    23/06/2022 - 21:32