Kuliner

Gandeng Chef Sarwan, Wedangan Joglo Hadirkan Menu Khas Sidoarjo

Selasa, 07 Juni 2022 - 22:07 | 42.30k
Gandeng Chef Sarwan, Wedangan Joglo Hadirkan Menu Khas Sidoarjo
Chef Sarwan Master Chef Indonesia saat acara cooking class di Wedangan Joglo Sumput Sidoarjo, Selasa (7/6/2022).(Foto : Lely Yuana/TIMES Indonesia)
Pewarta: | Editor: Wahyu Nurdiyanto

TIMESINDONESIA, SURABAYAWedangan Joglo Sumput menggandeng Chef Sarwan, Master Chef Indonesia menggelar acara cooking class masakan khas Sidoarjo.

Cooking class bersama Chef Sarwan ini turut dihadiri 40 peserta dari Komunitas Kain dan Kebaya Indonesia (KKI) Jawa Timur.

Happy Rossalina owner Wedangan Joglo menjelaskan bahwa, Wedangan Joglo selain dikenal karena memiliki tempat tongkrongan seru dengan suasana Jawa hangat seperti kampung halaman juga dikenal karena kuliner khas nusantara dan masakan rumahan.

Chef-Sarwan-2.jpg

"Oleh karena itu, melalui kegiatan Cooking Class ini kami ingin mengenalkan dan mengangkat masakan khas Sidoarjo yang dikenal petisnya,” ucap Happy, Selasa (7/6/22).

Bersama Master Chef Sarman, Wedangan Joglo mengolah bumbu khas Sidoarjo yaitu petis menjadi bumbu sedap dan nikmat yang bisa dikombinasikan untuk menu masakan istimewa salah satunya yaitu Ayam Bakar Sambel Petis.

“Selain memasak Ayam Bakar Sambel Petis, Chef Sarman juga mengolah minuman sehat dari bahan bahan buah dan sayuran alami seperti Sawi, Nanas, Madu dan Susu menjadi Healthy Jus,” terangnya.

Melalui cooking class tersebut, Wedangan Joglo berharap masyarakat bisa lebih mengenal bumbu dan kuliner khas Sidoarjo. Serta, mengajak masyarakat untuk menjaga pola hidup sehat dengan membuat makanan dan minuman secara sehat dan bersih.

"Dan yang paling penting, melalui kegiatan cooking class ini masyarakat bisa lebih mengenal Wedangan Joglo selalu menghadirkan kuliner yang bersih, sehat dan aman,” tandasnya.

Chef-Sarwan-3.jpg

Perlu diketahui, Wedangan Joglo yang mengusung konsep bernuansa alam pedesaan Jawa ini  menyajikan beragam kuliner khas nusantara dan masakan rumahan serta minuman sehat yang menyegarkan. Harga yang ditawarkan pun sangat terjangkau.

“Menu istimewa kami adalah Bakmi Joglo Godog dan Garang Asem. Untuk minuman istimewa ada Teh Blirik yang menggunakan gula batu jawa atau gula aren asli sehingga rasa manisnya terasa legit dan tidak mengganggu tenggorokan,” ungkap Happy.

Wedangan Joglo Sumput selain tempatnya seru dan asik buat nongkrong rame-rame bersama keluarga, teman maupun pasangan, juga bisa untuk lokasi pre-wedding atau acara pameran, pertemuan maupun pesta.

Menggunakan pakaian Surjan yaitu pakaian khas Jawa Tengah pengunjung akan dimanjakan dengan sambutan bahasa jawa halus seperti Sugeng Rawuh (Selamat Datang), Sugeng Tindak (Terima Kasih), Sugeng Dahar (Silakan Dinikmati Makanannya) dan Sugeng Unjuk (Silakan Dinikmati minumannya). Sehingga, berasa seperti berada di kampung halaman di Jawa.

Untuk meramaikan acara cooking class, Wedangan Joglo juga menggelar parade Kebaya yang diadakan bersama Komunitas KKI Jawa Timur. (*)

**) Dapatkan update informasi pilihan setiap hari dari TIMES Indonesia dengan bergabung di Grup Telegram TI Update. Caranya, klik link ini dan join. Pastikan Anda telah menginstal aplikasi Telegram di HP.



Publisher : Lucky Setyo Hendrawan

EKORAN

TERBARU

  • Cabor Panahan Kembali Sumbang Emas, Bondowoso Koleksi Tiga Medali Emas Porprov Jatim
    Cabor Panahan Kembali Sumbang Emas, Bondowoso Koleksi Tiga Medali Emas Porprov Jatim
    28/06/2022 - 15:40
  • Tiga Rekomendasi Hotel Terbaik di Sekitar Sirkuit MXGP Samota, Mana Favoritmu?
    Tiga Rekomendasi Hotel Terbaik di Sekitar Sirkuit MXGP Samota, Mana Favoritmu?
    28/06/2022 - 15:35
  • Jadi Momen Kebangkitan Ekonomi, Grebeg Suro dan Hari Jadi Ponorogo Bakal Digelar Spektakuler
    Jadi Momen Kebangkitan Ekonomi, Grebeg Suro dan Hari Jadi Ponorogo Bakal Digelar Spektakuler
    28/06/2022 - 15:31
  • Ruang Terbuka di UIN Maliki Malang Bikin Belajar Jadi Rutinitas yang Asyik-Asyik Saja
    Ruang Terbuka di UIN Maliki Malang Bikin Belajar Jadi Rutinitas yang Asyik-Asyik Saja
    28/06/2022 - 15:26
  • Koordinasikan Tahapan Pemilu, KPU Kabupaten Kediri Safari Silaturahmi ke Parpol 
    Koordinasikan Tahapan Pemilu, KPU Kabupaten Kediri Safari Silaturahmi ke Parpol 
    28/06/2022 - 15:21

TIMES TV

Nyaman dan Aman, Yuk Belanja ke Matos

Nyaman dan Aman, Yuk Belanja ke Matos

10/11/2021 - 09:39

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

iGuides

  • Tawarkan Konsep Baru, Saygon Hotel and Cottage Terekomendasi Iguides 5 Star
    20/03/2022 - 18:00
  • Skipjack, Kuliner Seafood Murah Rasa Bintang Lima, iGuides Recommended!
    Skipjack, Kuliner Seafood Murah Rasa Bintang Lima, iGuides Recommended!
    28/01/2022 - 10:38
  • Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    07/12/2021 - 20:06
  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05

KOPI TIMES

  • Menelisik Peluang Keberhasilan Jokowi Mendamaikan Rusia dan Ukraina
    Menelisik Peluang Keberhasilan Jokowi Mendamaikan Rusia dan Ukraina
    28/06/2022 - 13:41
  • Mendorong Pemantau Pemilu di Daerah
    Mendorong Pemantau Pemilu di Daerah
    28/06/2022 - 01:06
  • Nguri-Nguri Tradisi Sebagai Sarana Batiniah Silaturrahim Kepada Nenek Moyang
    Nguri-Nguri Tradisi Sebagai Sarana Batiniah Silaturrahim Kepada Nenek Moyang
    27/06/2022 - 21:49
  • Sudah Usangkah MSP?
    Sudah Usangkah MSP?
    27/06/2022 - 17:43
  • n-JAWA-ni: Kolaborasi Holobis Kuntul Baris
    n-JAWA-ni: Kolaborasi Holobis Kuntul Baris
    26/06/2022 - 11:36
  • Ziarah (Imajiner) Makam Bung Karno: 'Gerakan Hidup Baru'
    Ziarah (Imajiner) Makam Bung Karno: 'Gerakan Hidup Baru'
    25/06/2022 - 13:24
  • Penghapusan Tenaga Honorer, Menyelesaikan atau Membuat Masalah?
    Penghapusan Tenaga Honorer, Menyelesaikan atau Membuat Masalah?
    25/06/2022 - 11:18
  • Sketsa TWKM ke-32 Mahasiswa Pecinta Alam se-Indonesia
    Sketsa TWKM ke-32 Mahasiswa Pecinta Alam se-Indonesia
    25/06/2022 - 00:51

KULINER

  • Resep Cobek Bakar, Aromanya Bikin Keluarga Ngumpul
    Resep Cobek Bakar, Aromanya Bikin Keluarga Ngumpul
    25/06/2022 - 12:02
  • Bosan dengan Olahan Sapi Biasa? Yuk Intip Resep Satu Ini!
    Bosan dengan Olahan Sapi Biasa? Yuk Intip Resep Satu Ini!
    25/06/2022 - 01:36
  • Watermelon Lemonade Smoothie, Si Semangka Merah Penghilang Dahaga
    Watermelon Lemonade Smoothie, Si Semangka Merah Penghilang Dahaga
    24/06/2022 - 05:31
  • Martabak Black Ajipp, Cemilan Inovatif Bandung yang Tak Kalah Legit
    Martabak Black Ajipp, Cemilan Inovatif Bandung yang Tak Kalah Legit
    24/06/2022 - 00:17
  • JW Marriott Surabaya Buka Gerai Wine & Co
    JW Marriott Surabaya Buka Gerai Wine & Co
    23/06/2022 - 21:32