Kuliner

Robusta Kumbi, Kopi Lokal Lombok Barat dengan Rasa Istimewa

Sabtu, 04 Juni 2022 - 16:45 | 43.04k
Robusta Kumbi, Kopi Lokal Lombok Barat dengan Rasa Istimewa
Pegiat Robusta kopi kumbi menyajikan dan mengkampanyekan Robusta kopi kumbi yang ditargetkan menjadi ikon kopi Lombok Barat. (Foto: Hery Mahardika/TIMES Indonesia)

TIMESINDONESIA, LOMBOK BARATRobusta Kumbi merupakan kopi lokal Lombok Barat, NTB yang berasal dari Dusun Kumbi, Desa Pakuan, Kecamatan Narmada. Robusta Kumbi ditargetkan menjadi ikon kopi khas Lombok Barat karena memiliki rasa yang istimewa.

"Ini namanya robusta kopi kumbi, kita beri nama sesuai asal kopinya," ujar Penggiat kopi kumbi, Saringgih kepada TIMES Indonesia sebelum acara Sheraton Talk dimulai, Jumat sore (4/6/2022).

Robusta kopi kumbi memiliki rasa pahit lebih terasa. Awal mula Robusta kopi kumbi muncul pada tahun 2019 karena pemerintah daerah Lombok Barat melihat lahan perkebunan ditanami kopi seluas sekitar 100 hektar. Mulai dari situlah, edukasi gerakan kopi dimunculkan, dilakukan pembinaan secara bertahap, dan mulailah melakukan produksi perdana di tahun 2020 sejumlah 80 bungkus.

"Dari perdana itu, kami sampai sekarang terus memproduksi Robusta kopi kumbi dengan menyasar pembeli lokal," ungkap pria yang juga sebagai kepala kewilayahan (kepala dusun) setempat.

Produksi Robusta kopi kumbi masih berukuran 150 gram yang dijual seharga Rp 20 ribu, dan dijual secara bijian. Selain itu, ia juga membuka tiga titik warung kopi sederhana di dusunnya.

"Melalui Sheraton talk, kami berharap peran pemerintah daerah terus membimbing pengembangan Robusta kopi kumbi dengan melibatkan stakeholder terkait," harapnya pada acara Sheraton Talk.

Hadir pula Praktisi Kopi dari Istana Kopi, Doddy. Ia menilai kopi kumbi perlu menjadi pilot project oleh pemerintah daerah Lombok Barat karena kawasan itu memiliki sumber daya alam dan sumberdaya manusia yang sudah tersedia. "Robusta kopi kumbi sangat luar biasa pengembangan, dan perlu menjadi pilot project oleh daerah," katanya.

Robusta-Kumbi-2.jpg

Mengenai rasa kopi kumbi pada dasarnya semua rasa kopi laku dipasarkan, tinggalkan bagaimana bersinergi agar mampu bersaing di pasar nasional, sebab kopi lokal di NTB sangat luar biasa.

"Pasaran kopi cepat laku, semua kopi NTB layak. Kopi NTB sudah bersaing, selera kopi kita bagus asalkan disajikan bagus," imbuhnya.

Direktur Makanan dan Minuman Sheraton Senggigi Beach, Made Sebastian Suanda mengapresiasi dan berterima kasih menjadikan sebagai tuan rumah dalam memperkenalkan kopi lokal Lombok Barat. Potensi yang luar biasa ini bisa dipaketkan dalam membangkitkan promosi pariwisata.

"Kami bisa paketkan untuk berliburan ke kebun kopi untuk para tamu, dan membeli langsung kopi di pegiatnya," ucapnya.

Asisten II Setda Lombok Barat, Rusditah menyampaikan, Robusta kopi kumbi harus terus dipromosikan ke masyarakat dan pemerintah daerah akan terus memberikan dukungan untuk target pemasaran. "Ketika banyak permintaan, harus tepat waktu dalam menyajikan kemasan kopi kumbi," imbuhnya.(*)

**) Dapatkan update informasi pilihan setiap hari dari TIMES Indonesia dengan bergabung di Grup Telegram TI Update. Caranya, klik link ini dan join. Pastikan Anda telah menginstal aplikasi Telegram di HP.



Publisher : Rizal Dani

EKORAN

TERBARU

  • Ini yang Dilakukan Jemaah Haji Saat Wukuf di Arafah
    Ini yang Dilakukan Jemaah Haji Saat Wukuf di Arafah
    28/06/2022 - 16:26
  • BPBD Ponorogo Evakuasi Bangkai Sapi di Danau Nglebak Sooko
    BPBD Ponorogo Evakuasi Bangkai Sapi di Danau Nglebak Sooko
    28/06/2022 - 16:21
  • Duduk di Jalanan, Bupati Banyumas Makan Bareng Warga di Sedekah Bumi Desa Wangon
    Duduk di Jalanan, Bupati Banyumas Makan Bareng Warga di Sedekah Bumi Desa Wangon
    28/06/2022 - 16:14
  • Peternak Kelurahan Bontang Lestari Jadikan Maggot Bahan Alternarif Pakan Ikan
    Peternak Kelurahan Bontang Lestari Jadikan Maggot Bahan Alternarif Pakan Ikan
    28/06/2022 - 15:58
  • Berlaku 1 Juli, Pertamina Wajibkan Pembeli Pertalite Terdaftar di Aplikasi MyPertamina
    Berlaku 1 Juli, Pertamina Wajibkan Pembeli Pertalite Terdaftar di Aplikasi MyPertamina
    28/06/2022 - 15:47

TIMES TV

Nyaman dan Aman, Yuk Belanja ke Matos

Nyaman dan Aman, Yuk Belanja ke Matos

10/11/2021 - 09:39

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

iGuides

  • Tawarkan Konsep Baru, Saygon Hotel and Cottage Terekomendasi Iguides 5 Star
    20/03/2022 - 18:00
  • Skipjack, Kuliner Seafood Murah Rasa Bintang Lima, iGuides Recommended!
    Skipjack, Kuliner Seafood Murah Rasa Bintang Lima, iGuides Recommended!
    28/01/2022 - 10:38
  • Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    07/12/2021 - 20:06
  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05

KOPI TIMES

  • Menelisik Peluang Keberhasilan Jokowi Mendamaikan Rusia dan Ukraina
    Menelisik Peluang Keberhasilan Jokowi Mendamaikan Rusia dan Ukraina
    28/06/2022 - 13:41
  • Mendorong Pemantau Pemilu di Daerah
    Mendorong Pemantau Pemilu di Daerah
    28/06/2022 - 01:06
  • Nguri-Nguri Tradisi Sebagai Sarana Batiniah Silaturrahim Kepada Nenek Moyang
    Nguri-Nguri Tradisi Sebagai Sarana Batiniah Silaturrahim Kepada Nenek Moyang
    27/06/2022 - 21:49
  • Sudah Usangkah MSP?
    Sudah Usangkah MSP?
    27/06/2022 - 17:43
  • n-JAWA-ni: Kolaborasi Holobis Kuntul Baris
    n-JAWA-ni: Kolaborasi Holobis Kuntul Baris
    26/06/2022 - 11:36
  • Ziarah (Imajiner) Makam Bung Karno: 'Gerakan Hidup Baru'
    Ziarah (Imajiner) Makam Bung Karno: 'Gerakan Hidup Baru'
    25/06/2022 - 13:24
  • Penghapusan Tenaga Honorer, Menyelesaikan atau Membuat Masalah?
    Penghapusan Tenaga Honorer, Menyelesaikan atau Membuat Masalah?
    25/06/2022 - 11:18
  • Sketsa TWKM ke-32 Mahasiswa Pecinta Alam se-Indonesia
    Sketsa TWKM ke-32 Mahasiswa Pecinta Alam se-Indonesia
    25/06/2022 - 00:51

KULINER

  • Resep Cobek Bakar, Aromanya Bikin Keluarga Ngumpul
    Resep Cobek Bakar, Aromanya Bikin Keluarga Ngumpul
    25/06/2022 - 12:02
  • Bosan dengan Olahan Sapi Biasa? Yuk Intip Resep Satu Ini!
    Bosan dengan Olahan Sapi Biasa? Yuk Intip Resep Satu Ini!
    25/06/2022 - 01:36
  • Watermelon Lemonade Smoothie, Si Semangka Merah Penghilang Dahaga
    Watermelon Lemonade Smoothie, Si Semangka Merah Penghilang Dahaga
    24/06/2022 - 05:31
  • Martabak Black Ajipp, Cemilan Inovatif Bandung yang Tak Kalah Legit
    Martabak Black Ajipp, Cemilan Inovatif Bandung yang Tak Kalah Legit
    24/06/2022 - 00:17
  • JW Marriott Surabaya Buka Gerai Wine & Co
    JW Marriott Surabaya Buka Gerai Wine & Co
    23/06/2022 - 21:32