Kuliner

Banyak Diburu Traveler, Rahang Tuna Jadi Menu Primadona Kedai Tuna Morotai

Minggu, 29 Mei 2022 - 18:01 | 86.59k
Banyak Diburu Traveler, Rahang Tuna Jadi Menu Primadona Kedai Tuna Morotai
Menu Rahang Tuna Bakar Rica di Kedai Tuna Morotai, di Kabupaten Pulau Morotai. (Foto: Asyura For TIMES Indonesia)
Pewarta: | Editor: Deasy Mayasari

TIMESINDONESIA, PULAU MOROTAI – Morotai adalah Pulau sejarah perang dunia kedua yang terletak di Utara Halmahera, Maluku Utara, juga terkenal melimpah kekayaan lautnya. Tentu hal ini sangat berpengaruh pada sajian makanan laut atau seafood di sejumlah Pusat Wisata Kuliner yang dibangun Pemkab Pulau Morotai.

Dari sejumlah Pusat Wisata Kuliner tersebut, ada salah satu lapak menyajikan menu spesial nan primadona yang selalu diburu para wisatawan saat ini. Adalah sajian Rahang Tuna Bakar Rica ala Kedai Tuna Morotai, bertempat di Eks Kawasan Lokasi Sail Indonesia, di Desa Juanga, Kecamatan Morotai Selatan, Kabupaten Pulau Morotai, Provinsi Maluku Utara (Malut).

Gurihnya ikan bakar Rahang Tuna membuat para Traveler setiap ke Morotai, menu tersebut menjadi buruan santapan mereka, karena tidak semua Kuliner menyajikannya. Bahkan hanya ada di Kuliner Kedai Tuna Morotai yang letaknya ditempuh hanya 5 menit dari pusat kota Daruba.

Rahang-Tuna-Bakar-Rica-2.jpg

Rahang Tuna adalah kepala ikan tuna yang tidak dianggap dan biasanya dibuang atau dijadikan limbah oleh nelayan, inilah dimanfaatkan oleh pengusaha Kuliner di Morotai lalu dikelola menjadi menu spesial.

Rahang Tuna sudah menjadi menu andalan dan primadona bagi para Wisatawan Nusantara maupun Mancanegara ketika mampir di pulau bekas perang dunia dua ini pasti menikmati gurihnya Rahang Tuna Bakar Rica yang dipaketkan dengan nasi, sayur dan berbagai minuman seger.

"Sudah banyak wisatawan baik lokal, nusantara dan mancanegara telah mampir kesini untuk menikmati gurihnya menu Rahang Tuna Bakar Rica ala Kedai Tuna Morotai," ungkap Owner Kedai Tuna Morotai, Asyura Oemar, Minggu (29/5/2022).

Ia menjelaskan, cara pembuatannya adalah direndam dengan bumbu khusus kemudian dibakar, proses tersebut menjadikan daging bagian kepala ikan tuna ini lebih nikmat bahkan nyaris mirip daging daripada ikan. Kemudian dimandikan dengan sambal rica yang sudah diracik, dijamin maknyus.

Untuk memanjakan lidah, menurut Asyura, menyantapnya kita harus jeli sebab dagingnya terselip ditiap-tiap sudut tulang rahang, teksturnya pun masih terasa juicy dan lembut jika ditambah sambal dan sayur segar sajian ini benar-benar menggugah selera.

Rahang-Tuna-Bakar-Rica-3.jpg

Selain menu andalan Rahang Tuna Bakar Rica, Kedai Tuna Morotai juga menyuguhkan berbagai masakan olahan daging tuna. Antaranya Tuna Belly (daging bagian perut ikan tuna), Steak Tuna, Nasi Goreng Tuna Spesial dan Mie Goreng Tuna Spesial serta berbagi ragam jus buah seger.

"Tehnik marketingnya, karena saya ASN jadi pertama memanfaatkan relasi. Kedua Media Sosial, dimana saat ini adalah era disrupsi dengan digital marketing sangat efektif efisien bisa menjangkau konsumen. Ketiga, Lokasi Kedai Tuna berada di Pelataran Ex Sail Morotai, saat ini pusat event Kabupaten Pulau Morotai semua terpusat di lokasi tersebut jadi sangat mudah bagi konsumen/pelanggan untuk akses makan," tutupnya.

Nah jika penasaran, kalian bisa berkunjung ke Morotai atau datang ke Kedai Tuna Morotai di Kawasan Ex Sail di Desa Juanga Morotai. Ini cukup dengan merogoh kocek Rp40 ribu untuk satu paket Rahang Tuna ukuran kecil, ukuran sedan Rp50 ribu dan jumbo Rp65 ribu sudah bisa mendapatkan paket lengkap nasi, sayur kangkong cha dan minuman segar. (*)

**) Dapatkan update informasi pilihan setiap hari dari TIMES Indonesia dengan bergabung di Grup Telegram TI Update. Caranya, klik link ini dan join. Pastikan Anda telah menginstal aplikasi Telegram di HP.



Publisher : Lucky Setyo Hendrawan

EKORAN

TERBARU

  • Amirul Hajj Puji Pelayanan di Klinik Kesehatan Haji Indonesia
    Amirul Hajj Puji Pelayanan di Klinik Kesehatan Haji Indonesia
    03/07/2022 - 07:36
  • 46 WNI Batal Haji karena Tidak Terdaftar, Kemenag: Mereka Dipulangkan
    46 WNI Batal Haji karena Tidak Terdaftar, Kemenag: Mereka Dipulangkan
    03/07/2022 - 06:45
  • Romantisme Jember, ada Lovers Escapade dan Lovers Getaway di Java Lotus Hotel Jember
    Romantisme Jember, ada Lovers Escapade dan Lovers Getaway di Java Lotus Hotel Jember
    03/07/2022 - 06:09
  • Liburan Sekolah, Keceriaan Bersama Keluarga di Jembar Waterpark Majalengka
    Liburan Sekolah, Keceriaan Bersama Keluarga di Jembar Waterpark Majalengka
    03/07/2022 - 05:56
  • These Facilities of UIN Malang will Elevate Your Way of  Study
    These Facilities of UIN Malang will Elevate Your Way of  Study
    03/07/2022 - 04:00

TIMES TV

Nyaman dan Aman, Yuk Belanja ke Matos

Nyaman dan Aman, Yuk Belanja ke Matos

10/11/2021 - 09:39

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

iGuides

  • Tawarkan Konsep Baru, Saygon Hotel and Cottage Terekomendasi Iguides 5 Star
    20/03/2022 - 18:00
  • Skipjack, Kuliner Seafood Murah Rasa Bintang Lima, iGuides Recommended!
    Skipjack, Kuliner Seafood Murah Rasa Bintang Lima, iGuides Recommended!
    28/01/2022 - 10:38
  • Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    07/12/2021 - 20:06
  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05

KOPI TIMES

  • Perestroika Kapital Demokrasi
    Perestroika Kapital Demokrasi
    02/07/2022 - 17:12
  • Implementasi Ibadah Haji dalam Kehidupan Berbangsa dan Bernegara
    Implementasi Ibadah Haji dalam Kehidupan Berbangsa dan Bernegara
    02/07/2022 - 14:52
  • Penerapan Inovasi ETLE
    Penerapan Inovasi ETLE
    02/07/2022 - 12:12
  • Dinamika dan Dilema Siswa Masuk Perguruan Tinggi
    Dinamika dan Dilema Siswa Masuk Perguruan Tinggi
    02/07/2022 - 11:19
  • Dampak Perubahan Nama Jalan Terhadap Legalitas Dokumen
    Dampak Perubahan Nama Jalan Terhadap Legalitas Dokumen
    01/07/2022 - 18:22
  • Islam dan Sains Teknologi Modern
    Islam dan Sains Teknologi Modern
    01/07/2022 - 14:04
  • Balang Keris
    Balang Keris
    01/07/2022 - 11:38
  •  Inisiatif Indonesia Mengakhiri  Eskalasi Ketidakpastian Global
     Inisiatif Indonesia Mengakhiri  Eskalasi Ketidakpastian Global
    01/07/2022 - 10:35

KULINER

  • ‎Pizza Hits Majalengka, Lezatnya Tidak Bikin Kantong Jebol
    ‎Pizza Hits Majalengka, Lezatnya Tidak Bikin Kantong Jebol
    02/07/2022 - 17:36
  • Ada Raja Sambal di The Sultan Food Mataram, Pedasnya Paripurna!
    Ada Raja Sambal di The Sultan Food Mataram, Pedasnya Paripurna!
    01/07/2022 - 15:07
  • Cicipi Mendoan Jumbo Baturetno Wonogiri, Satu Porsi Rp10 Ribu
    Cicipi Mendoan Jumbo Baturetno Wonogiri, Satu Porsi Rp10 Ribu
    01/07/2022 - 13:34
  • Nu_Normal, Resto Khas Bandeng Sidoarjo 
    Nu_Normal, Resto Khas Bandeng Sidoarjo 
    30/06/2022 - 23:18
  • Resep Aneka Sambal Rumahan
    Resep Aneka Sambal Rumahan
    30/06/2022 - 15:24