Kuliner

Bolu Batik Ginding Asal Majalengka Raih Juara Lomba Kreasi Kuliner

Sabtu, 21 Mei 2022 - 14:06 | 47.93k
Bolu Batik Ginding Asal Majalengka Raih Juara Lomba Kreasi Kuliner
Imma Tresna Mahasari peserta kuliner asal Kabupaten Majalengka memperlihatkan bolu batik ginding. (FOTO: Majalengka Exotic Food for TIMES Indonesia)
Pewarta: | Editor: Wahyu Nurdiyanto

TIMESINDONESIA, MAJALENGKA – Kreasi bisa tercipta tanpa batas. Siapa sangka bila minuman teh manis dalam kemasan bisa berpadu apik dengan kuliner daerah yang gurih. Itulah yang tergambar dari beragam menu para pemenang Kreasi Kolaborasi Kuliner Asli Daerah karya UMKM bersama Tehbotol Sosro.

Adapun tiga pemenang nasional tersebut. Salah satunya dari Kabupaten Majalengka, Jawa Barat, dengan menyabet peringkat tiga yang diraih oleh Imma Tresna Mahasari, dengan menu Bolu Batik Ginding Tehbotol Sosro.

Sedangkan untuk peringkat dua, diraih Renata Zoraifi dari Solo dengan menu Creamy Tehbotol Sosro (CreaTos). Dan Yunita Rahma Sari atau Cik Ari dari Palembang sebagai juara pertama yang membawa kreasi menu Pindang Deleg Sosro Anti Galau.

Imma-Tresna-Mahasari-b.jpg

Ketiga pemenang terpilih dalam proses penjurian yang dilakukan pada Sabtu 14 Mei 2022 oleh tiga dewan juri, yaitu Denta Anggakusuma sebagai perwakilan dari produsen Tehbotol Sosro.

Selanjutnya, Chef Dade Akbar sebagai pakar kuliner kreatif, serta Pendiri M Bloc Group Handoko Hendroyona sebagai perwakilan dari pelaku industri kreatif.

Sebelumnya kompetisi tersebut, digelar di Enam kota, yakni Malang, Solo, Yogyakarta, Majalengka, Palembang, dan Pontianak selama lima bulan sejak Juni hingga November 2021.

Lomba tersebut menjaring 497 peserta dari enam kota yang menghasilkan 600 kreasi resep asli daerah.

Imma Tresna Mahasari peserta kuliner asal Kabupaten Majalengka yang meraih peringkat tiga mengatakan, Bolu Batik Ginding Tehbotol Sosro mempunyai filosofi tersendiri. Yaitu, karena Majalengka adalah salah satu daerah yang memiliki beraneka komoditi khas unggulan. Diantaranya mangga gedong gincu.

"Selain itu, terdapat juga salah satu motif batik khas Majalengka yang dikreasikan dengan tema gedong gincu. Maka dengan bekal dasar ini, kita mencoba membuat bolu gulung batik gedong gincu dan mengkolaborasikannya dengan Tehbotol Sosro," ungkap kepada TIMES Indonesia, Sabtu (21/5/2022).

Imma-Tresna-Mahasari-c.jpg

Sementara itu, General Manager PT Sinar Sosro Denta Anggakusuma berharap kompetisi kreasi kuliner ini dapat memberikan energi positif untuk kebangkitan UMKM yang menjadi salah satu penopang perekonomian nasional.

"Melalui kompetisi yang menjadi bagian dari gerakan #LocalsUnite ini, Denta optimis UMKM dapat bertumbuh di masa pasca pandemi seperti sekarang ini," katanya.

Denta menambahkan, Tehbotol sebagai merek asli Indonesia terus berupaya mendampingi dan meningkatkan kreativitas dari teman-teman UMKM yang punya merek lokal agar menjadi lebih baik lagi. Bahkan bagi rekan-rekan semuanya untuk jadi inspirasi ke depannya

"Untuk pemenang selain mendapatkan total hadiah Rp 100 juta. Juga akan memperoleh pembinaan dan pendampingan berkelanjutan dari Tehbotol Sosro," jelasnya. (*)

**) Dapatkan update informasi pilihan setiap hari dari TIMES Indonesia dengan bergabung di Grup Telegram TI Update. Caranya, klik link ini dan join. Pastikan Anda telah menginstal aplikasi Telegram di HP.



Publisher : Ahmad Rizki Mubarok

EKORAN

TERBARU

  • Pj Bupati Morotai: Mencegah Stunting Butuh Dukungan Semua Pihak
    Pj Bupati Morotai: Mencegah Stunting Butuh Dukungan Semua Pihak
    25/06/2022 - 13:42
  • Ponpes Darul Hikam Undang Mahasiswa Washington State University Berbagi Tips Raih Beasiswa LPDP
    Ponpes Darul Hikam Undang Mahasiswa Washington State University Berbagi Tips Raih Beasiswa LPDP
    25/06/2022 - 13:36
  • Hasil Latihan Bebas MXGP Samota 2022: Tim Gajser Tercepat
    Hasil Latihan Bebas MXGP Samota 2022: Tim Gajser Tercepat
    25/06/2022 - 13:30
  • Ziarah (Imajiner) Makam Bung Karno: 'Gerakan Hidup Baru'
    Ziarah (Imajiner) Makam Bung Karno: 'Gerakan Hidup Baru'
    25/06/2022 - 13:24
  • Peringati Bulan Bung Karno, Seniman di Sidoarjo Melukis Bareng Sang Proklamator
    Peringati Bulan Bung Karno, Seniman di Sidoarjo Melukis Bareng Sang Proklamator
    25/06/2022 - 13:18

TIMES TV

Nyaman dan Aman, Yuk Belanja ke Matos

Nyaman dan Aman, Yuk Belanja ke Matos

10/11/2021 - 09:39

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

iGuides

  • Tawarkan Konsep Baru, Saygon Hotel and Cottage Terekomendasi Iguides 5 Star
    20/03/2022 - 18:00
  • Skipjack, Kuliner Seafood Murah Rasa Bintang Lima, iGuides Recommended!
    Skipjack, Kuliner Seafood Murah Rasa Bintang Lima, iGuides Recommended!
    28/01/2022 - 10:38
  • Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    07/12/2021 - 20:06
  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05

KOPI TIMES

  • Ziarah (Imajiner) Makam Bung Karno: 'Gerakan Hidup Baru'
    Ziarah (Imajiner) Makam Bung Karno: 'Gerakan Hidup Baru'
    25/06/2022 - 13:24
  • Penghapusan Tenaga Honorer, Menyelesaikan atau Membuat Masalah?
    Penghapusan Tenaga Honorer, Menyelesaikan atau Membuat Masalah?
    25/06/2022 - 11:18
  • Sketsa TWKM ke-32 Mahasiswa Pecinta Alam se-Indonesia
    Sketsa TWKM ke-32 Mahasiswa Pecinta Alam se-Indonesia
    25/06/2022 - 00:51
  • Catatan Ketua MPR RI: Stunting, Anak Putus Sekolah dan Endapan Dana Pemda
    Catatan Ketua MPR RI: Stunting, Anak Putus Sekolah dan Endapan Dana Pemda
    24/06/2022 - 09:32
  • Koalisi Parpol, Upaya Membatasi Gerak Politik PDIP Pada Pilpres 2024?
    Koalisi Parpol, Upaya Membatasi Gerak Politik PDIP Pada Pilpres 2024?
    23/06/2022 - 14:12
  • Memaknai Burung Enggang dalam Motif Batik Suku Dayak Kalimantan Tengah
    Memaknai Burung Enggang dalam Motif Batik Suku Dayak Kalimantan Tengah
    23/06/2022 - 12:18
  • Terorisme dan Kritisisme
    Terorisme dan Kritisisme
    23/06/2022 - 01:34
  • Konstitusionalitas Durasi Kampanye Pemilu 2024
    Konstitusionalitas Durasi Kampanye Pemilu 2024
    22/06/2022 - 17:46

KULINER

  • Resep Cobek Bakar, Aromanya Bikin Keluarga Ngumpul
    Resep Cobek Bakar, Aromanya Bikin Keluarga Ngumpul
    25/06/2022 - 12:02
  • Bosan dengan Olahan Sapi Biasa? Yuk Intip Resep Satu Ini!
    Bosan dengan Olahan Sapi Biasa? Yuk Intip Resep Satu Ini!
    25/06/2022 - 01:36
  • Watermelon Lemonade Smoothie, Si Semangka Merah Penghilang Dahaga
    Watermelon Lemonade Smoothie, Si Semangka Merah Penghilang Dahaga
    24/06/2022 - 05:31
  • Martabak Black Ajipp, Cemilan Inovatif Bandung yang Tak Kalah Legit
    Martabak Black Ajipp, Cemilan Inovatif Bandung yang Tak Kalah Legit
    24/06/2022 - 00:17
  • JW Marriott Surabaya Buka Gerai Wine & Co
    JW Marriott Surabaya Buka Gerai Wine & Co
    23/06/2022 - 21:32