Kuliner

Jalakotek Majalengka, Pedas Asin Manis Rasanya‎ Bikin Ngiler

Minggu, 15 Mei 2022 - 16:35 | 92.56k
Jalakotek Majalengka, Pedas Asin Manis Rasanya‎ Bikin Ngiler
Jalakotek Majalengka. (FOTO: Herik Diana/TIMES Indonesia)
Pewarta: | Editor: Irfan Anshori

TIMESINDONESIA, MAJALENGKA – Berbahan dasar campuran terigu dan tepung tapio‎ka, Jalakotek Majalengka tampil dengan sentuhan varian rasa berbeda. Bikin ngiler lidah netizen. 

Jalakotek‎ Majalengka yang satu ini hadir di Jalan Siti Armilah Kelurahan Majalengka Kulon Kecamatan/Kabupaten Majalengka, Jawa Barat. Pokoknya tanya saja, Jalakotek, para pedagang yang ada di pinggir jalan itu pasti hafal betul.

Jalakotek Majalengka ini diklaim merupakan camilan khas milenial. Rasanya asin-manis, gurih dan pedas. Tentu saja membuat lidah ini ngiler bukan main.

Jalakotek Majalengka yang baru saja ditiriskan dari penggorengan, akan semakin nikmat dikunyah.

Jalakotek yang satu ini berisi tumisan tahu, daging ayam cincang, toge, wortel dan sambal. Toping Jalakotek ditaburi bumbu tambahan seperti asin, bubuk cabai kering, juga sambal tambahan. 

Kuliner Majalengka makin menunjukkan eksistensinya. Para penjualnya makin kebanjiran orderan.

Pedagang Jalakotek Majalengka, Asep Hermawan (21) mengatakan, Jalakotek buatan produksinya mempunyai varian rasa beragam, tergantung ciri khas dari penjualnya.  

"Kalau di saya ada tiga rasa, pakai tahu, ayam biasa, ayam pedas," ujarnya, Minggu, (15/5/2022). 

Asep menambahkan, tiga varian rasa itu sengaja dipisah-pisah, hal tersebut sebagai upaya untuk menjaga rasa setiap nama.

"Tidak dicampur campur, supaya rasa aslinya tetap dinikmati original," ungkapnya.

Produk Jalakotek Majalengka buatannya kata  Asep ‎menggunakan sambal ijo pedas. Para pelanggan atau ‎konsumen bisa membeli secara online ataupun offline. 

"Tidak ada ongkos kirim untuk wilayah Majalengka Kota. Ongkir hanya berlaku ketika pelanggan membeli secara online dari luar kota Majalengka," ucapnya. 

Asep menjual Jalakotek perbijinya Rp 1 ribu sampai Rp 2 ribu. Namun para konsumen biasa membeli dengan per satuan bungkus.

‎"Perbungkus itu ada lima biji Jalakotek, lima ribu perbungkus ada juga yang sepuluh ribu perbungkus," tandasnya. (*)

**) Dapatkan update informasi pilihan setiap hari dari TIMES Indonesia dengan bergabung di Grup Telegram TI Update. Caranya, klik link ini dan join. Pastikan Anda telah menginstal aplikasi Telegram di HP.



Publisher : Lucky Setyo Hendrawan

EKORAN

TERBARU

  • Gubernur Khofifah Resmikan Zona KIP di Desa Wisata Poetoek Soeko Mojokerto
    Gubernur Khofifah Resmikan Zona KIP di Desa Wisata Poetoek Soeko Mojokerto
    26/06/2022 - 17:09
  • Debit Air Sungai Citanduy Meluap, BPBD Kota Banjar: Kami Terus Berkoordinasi dengan BBWS
    Debit Air Sungai Citanduy Meluap, BPBD Kota Banjar: Kami Terus Berkoordinasi dengan BBWS
    26/06/2022 - 16:57
  • 18 Jemaah Sakit, Kadaker Madinah: Jika Masih Sakit akan di Safari Wukufkan
    18 Jemaah Sakit, Kadaker Madinah: Jika Masih Sakit akan di Safari Wukufkan
    26/06/2022 - 16:52
  • Terakhir Berdoa di Raudhah, 27 Juni JCH Indonesia Terpusat di Makkah
    Terakhir Berdoa di Raudhah, 27 Juni JCH Indonesia Terpusat di Makkah
    26/06/2022 - 16:37
  • Tutup MTQ Tingkat Provinsi, Ridwan Kamil: Implementasi Visi Jabar Juara Lahir Batin
    Tutup MTQ Tingkat Provinsi, Ridwan Kamil: Implementasi Visi Jabar Juara Lahir Batin
    26/06/2022 - 16:26

TIMES TV

Nyaman dan Aman, Yuk Belanja ke Matos

Nyaman dan Aman, Yuk Belanja ke Matos

10/11/2021 - 09:39

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

iGuides

  • Tawarkan Konsep Baru, Saygon Hotel and Cottage Terekomendasi Iguides 5 Star
    20/03/2022 - 18:00
  • Skipjack, Kuliner Seafood Murah Rasa Bintang Lima, iGuides Recommended!
    Skipjack, Kuliner Seafood Murah Rasa Bintang Lima, iGuides Recommended!
    28/01/2022 - 10:38
  • Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    07/12/2021 - 20:06
  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05

KOPI TIMES

  • n-JAWA-ni: Kolaborasi Holobis Kuntul Baris
    n-JAWA-ni: Kolaborasi Holobis Kuntul Baris
    26/06/2022 - 11:36
  • Ziarah (Imajiner) Makam Bung Karno: 'Gerakan Hidup Baru'
    Ziarah (Imajiner) Makam Bung Karno: 'Gerakan Hidup Baru'
    25/06/2022 - 13:24
  • Penghapusan Tenaga Honorer, Menyelesaikan atau Membuat Masalah?
    Penghapusan Tenaga Honorer, Menyelesaikan atau Membuat Masalah?
    25/06/2022 - 11:18
  • Sketsa TWKM ke-32 Mahasiswa Pecinta Alam se-Indonesia
    Sketsa TWKM ke-32 Mahasiswa Pecinta Alam se-Indonesia
    25/06/2022 - 00:51
  • Catatan Ketua MPR RI: Stunting, Anak Putus Sekolah dan Endapan Dana Pemda
    Catatan Ketua MPR RI: Stunting, Anak Putus Sekolah dan Endapan Dana Pemda
    24/06/2022 - 09:32
  • Koalisi Parpol, Upaya Membatasi Gerak Politik PDIP Pada Pilpres 2024?
    Koalisi Parpol, Upaya Membatasi Gerak Politik PDIP Pada Pilpres 2024?
    23/06/2022 - 14:12
  • Memaknai Burung Enggang dalam Motif Batik Suku Dayak Kalimantan Tengah
    Memaknai Burung Enggang dalam Motif Batik Suku Dayak Kalimantan Tengah
    23/06/2022 - 12:18
  • Terorisme dan Kritisisme
    Terorisme dan Kritisisme
    23/06/2022 - 01:34

KULINER

  • Resep Cobek Bakar, Aromanya Bikin Keluarga Ngumpul
    Resep Cobek Bakar, Aromanya Bikin Keluarga Ngumpul
    25/06/2022 - 12:02
  • Bosan dengan Olahan Sapi Biasa? Yuk Intip Resep Satu Ini!
    Bosan dengan Olahan Sapi Biasa? Yuk Intip Resep Satu Ini!
    25/06/2022 - 01:36
  • Watermelon Lemonade Smoothie, Si Semangka Merah Penghilang Dahaga
    Watermelon Lemonade Smoothie, Si Semangka Merah Penghilang Dahaga
    24/06/2022 - 05:31
  • Martabak Black Ajipp, Cemilan Inovatif Bandung yang Tak Kalah Legit
    Martabak Black Ajipp, Cemilan Inovatif Bandung yang Tak Kalah Legit
    24/06/2022 - 00:17
  • JW Marriott Surabaya Buka Gerai Wine & Co
    JW Marriott Surabaya Buka Gerai Wine & Co
    23/06/2022 - 21:32