Kuliner

Mengenal Garam Bambu, Garam Paling Mahal dari Korea

Sabtu, 14 Mei 2022 - 14:00 | 28.44k
Mengenal Garam Bambu, Garam Paling Mahal dari Korea
Gambar untuk garam bambu khas Korea Selatan yang mahal. (foto: diadona.id)

TIMESINDONESIA, JAKARTA – Garam merupakan bumbu dapur yang rentan sekali dicari untuk menambah cita rasa suatu hidangan agar lebih menonjol. Lalu apa bedanya dengan garam bambu?

Oleh karena itu, tidak jarang ibu-ibu rumah tangga yang mencari barang tersebut dengan harga yang lebih terjangkau. Selain itu juga garam menjadi salah satu bahan yang digunakan untuk membuat sambal dan cocolan makanan yang dicampur dengan cabai. 

Namun, apa jadinya jika barang satu ini memiliki harga selangit bahkan ada yang memiliki harga hampir sama dengan harga Handphone.

Ternyata, salah satu negara yakni Korea Selatan memiliki jenis garam yang berharga selangit yang dinamakan Jugyeom atau garam bambu. garam ini dihargai sekitar Rp. 2.600.000,00 sampai Rp. 3.200.000,00 per kilogram nya. 

Garam ini pertama kali dikenalkan oleh Kim Il Hoon tahun 1909 dalam bukunya yang berjudul 'The Universe and The God's Medicine tahun 1986. Dilansir dari Freedom of Healt, Kim menjelaskan jika garam bambu digunakan untuk menyelesaikan masalah kesehatan.

Garam ini sebenarnya merupakan garam biasa namun cara dan proses pembuatannya membuat harganya melambung fantastis.  Prosesnya, garam ini dimasukkan kedalam potongan bambu yang berumur 3 tahun kemudian dibakar dalam suhu 800 derajat celcius dalam kurun waktu 12 sampai 18 jam.

Selama proses ini menggunakan kau bakar dan dibakar sebanyak 8 sampai 9 kali pembakaran. hasilnya, garam yang tadi berwarna putih berubah menjadi ungu kehitaman. 

Rasanya juga sedikit unik. Dilansir dari food.detik.com rasanya sedikit gurih dan ada sensasi rasa kuning telur.  Tidak. hanya digunakan untuk kesehatan rupanya garam bambu ini kerap digunakan untuk pasta gigi, sabun mandi, dan masih banyak lagi. (*)

**) Dapatkan update informasi pilihan setiap hari dari TIMES Indonesia dengan bergabung di Grup Telegram TI Update. Caranya, klik link ini dan join. Pastikan Anda telah menginstal aplikasi Telegram di HP.



Publisher : Rizal Dani

EKORAN

TERBARU

  • Bank Jatim Bantu Tingkatkan Kualitas UMKM di Kabupaten Kediri
    Bank Jatim Bantu Tingkatkan Kualitas UMKM di Kabupaten Kediri
    20/05/2022 - 11:27
  • Amerika Serikat Dukung Penuh Masuknya Finlandia dan Swedia ke NATO
    Amerika Serikat Dukung Penuh Masuknya Finlandia dan Swedia ke NATO
    20/05/2022 - 11:15
  • IMI - NMAA Gelar 'Perang Bintang' IMX Black Stone LiveMods Challenge 2022
    IMI - NMAA Gelar 'Perang Bintang' IMX Black Stone LiveMods Challenge 2022
    20/05/2022 - 11:08
  • Tips Rambut Tetap Wangi Meski Berhijab, Jangan Lupa Hair Mist!
    Tips Rambut Tetap Wangi Meski Berhijab, Jangan Lupa Hair Mist!
    20/05/2022 - 11:01
  • Princessa Nugroho, Ballet Dancer dan Content Creator yang Torehkan Segudang Prestasi
    Princessa Nugroho, Ballet Dancer dan Content Creator yang Torehkan Segudang Prestasi
    20/05/2022 - 10:53

TIMES TV

Nyaman dan Aman, Yuk Belanja ke Matos

Nyaman dan Aman, Yuk Belanja ke Matos

10/11/2021 - 09:39

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

iGuides

  • Tawarkan Konsep Baru, Saygon Hotel and Cottage Terekomendasi Iguides 5 Star
    20/03/2022 - 18:00
  • Skipjack, Kuliner Seafood Murah Rasa Bintang Lima, iGuides Recommended!
    Skipjack, Kuliner Seafood Murah Rasa Bintang Lima, iGuides Recommended!
    28/01/2022 - 10:38
  • Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    07/12/2021 - 20:06
  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05

KOPI TIMES

  • Bidan Praktik Mandiri Harus Profesi Bidan
    Bidan Praktik Mandiri Harus Profesi Bidan
    19/05/2022 - 19:24
  • Catatan Atas Pembentukan Partai Mahasiswa Indonesia
    Catatan Atas Pembentukan Partai Mahasiswa Indonesia
    19/05/2022 - 17:11
  • Urgensi Budaya Literasi di Era Digital
    Urgensi Budaya Literasi di Era Digital
    19/05/2022 - 05:35
  • Kongres III PERGUNU: Perlu Keberanian Menata Sistem Organisasi Profesi Guru
    Kongres III PERGUNU: Perlu Keberanian Menata Sistem Organisasi Profesi Guru
    19/05/2022 - 03:33
  • Cintai Pekerjaan
    Cintai Pekerjaan
    18/05/2022 - 17:51
  • Profesi Jurnalis Sangat Penting Bagi Kaum Perempuan
    Profesi Jurnalis Sangat Penting Bagi Kaum Perempuan
    17/05/2022 - 09:17
  • Islam Untuk Kemanusiaan dan Kedamaian Dunia
    Islam Untuk Kemanusiaan dan Kedamaian Dunia
    16/05/2022 - 06:28
  • Di Balik Substansi dan Eksistensi Partai Mahasiswa Indonesia
    Di Balik Substansi dan Eksistensi Partai Mahasiswa Indonesia
    14/05/2022 - 16:00

KULINER

  •  4 Makanan Mahal Luar Negeri dengan Harga Terjangkau di Indonesia
     4 Makanan Mahal Luar Negeri dengan Harga Terjangkau di Indonesia
    19/05/2022 - 08:25
  • Pesona Cafe Laut Semare Binaan Potensial HCML
    Pesona Cafe Laut Semare Binaan Potensial HCML
    18/05/2022 - 20:34
  • Menikmati Suasana Kupatan Ala Ijen Suites Resort & Convention Malang
    Menikmati Suasana Kupatan Ala Ijen Suites Resort & Convention Malang
    18/05/2022 - 01:33
  • Emil Dardak Penasaran Paru Babat Nggongso Probolinggo
    Emil Dardak Penasaran Paru Babat Nggongso Probolinggo
    16/05/2022 - 19:38
  • Di Banyuwangi Ada Sajian Kuliner Nusantara dalam Nuansa Pulau Santorini Yunani
    Di Banyuwangi Ada Sajian Kuliner Nusantara dalam Nuansa Pulau Santorini Yunani
    16/05/2022 - 17:12