TIMESINDONESIA, JAKARTA – Pecinta keju? Pasti tidak akan asing dengan hidangan khas Amerika Serikat satu ini. Berbahan dasar keju dan makaroni menjadikan mac ‘n cheese menjadi favorit di kalangan anak-anak muda. Rasanya yang gurih, cheesy dan resepnya yang sangat simpel ini menjadi salah satu pilihan untuk men.
Lantas, bagaimana resep dan cara membuatnya? Berikut resep mac ‘n cheese viral dan simpel yang bisa kamu buat sendiri di rumah.
Bahan:
- 1 blok keju cheddar (merk apa saja), parut
- 200 gr makaroni
- Air secukupnya
- 5 sdm margarin
- Garam
- Merica
- 1 sdm tepung terigu
- 1 siung bawang putih,
Cara Membuat:
1. Masak air hingga mendidih, rebus makaroni selama 10 menit. Taburi garam dan 1 sdm mentega, aduk hingga tercampur merata.
2. Setelah 10 menit, tiriskan makaroni.
3. Panaskan wajan, masukkan 3 sdm margarin, dan bawang putih yang sudah dicincang. Tumis hingga harum.
4. Masukkan susu cair, kemudian diaduk hingga rata.
5. Masukkan tepung terigu. Aduk kembali hingga mengental.
6. Setelah mengental, masukkan keju cheddar yang sudah diparut, merica, dan garam sesuai selera.
7. Tambahkan makaroni yang sudah direbus tadi, aduk kembali.
8. Mac ‘n cheese sudah siap disajikan
Bahan dan cara membuatnya sangat simpel, bukan? Agar semakin gurih, kamu bisa beri taburan smoked beef di atas mac ‘n cheese yang sudah siap saji. Hidangkan selagi hangat, ya!
Selamat mencoba resep mac ‘n cheese di atas. (*)
**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.
Advertisement
| Editor | : Wahyu Nurdiyanto |
| Publisher | : Rizal Dani |
