Kuliner

Resep Membuat Kue Lebaran Nastar

Senin, 02 Mei 2022 - 13:34 | 48.89k
Gambar untuk kue lebaran nastar. (foto: travelling.bisnis.com)
Gambar untuk kue lebaran nastar. (foto: travelling.bisnis.com)

TIMESINDONESIA, JAKARTA – Lebaran adalah momen paling indah yang akan dirasakan semua masyarakat terutama kaum muslim. Dimulai dari momen bersalam-salaman, berkumpul, sungkeman, dan saling memaafkan dalam momen lebaran 2022.

Selain itu, momen untuk mengunjungi saudara dan tamu terdekat juga paling disukai. Menikmati jajan juga biasanya ada budaya memberikan angpao atau amplop berisi uang. Berbicara mengenai jajan salah satu jajan yang khas saat lebaran yakni nastar. 

Nastar diketahui adalah kue bebentuk bulat dan kecil yang terbuat dari beberapa bahan dengan tambahan selai nanas. Sesuai dengan namanya, nastar memiliki kepanjangan yakni nanas dan tart sehingga disingkat menjadi nastar. Berikut resep untuk membuat jajan lebaran nastar: 

Bahan yang diperlukan adalah 200 gr butter wisjman, 50 gr gula halus, 20 gr susu bubuk plain, 20 gr tepung maizena, 250 gr tepung terigu, 3 butir kuning telur, 4 nanas kupas dan sudah diparut, 1 batang kayu manis, 100 gr gula pasir, 1 sendok teh susu evaporasi. 

 1. Tuang butter dan gula halus kemudian mix sampai rata. Jika dirasa cukup rata, tambahkan 2 butir kuning telur dan aduk kembali. 

 2. Campurkan tepung terigu, maizena, juga susu bubuk. Aduk sampai terlihat sudah berbentuk dan bisa ditambahkan tepung sesuai dengan kondisi sampai tidak lembek

 3. Ambil adonan sedikit demi sedikit lalu buat bentuk pipih satu persatu. 

 4. Isi masing-masing bentuk tersebut dengan nanas yang sudah diparut dan dihancurkan. 

 5. Tata diatas loyang sampai rapi lalu masukan kedalam oven dengan suhu 100 hingga 120 derajat celcius. 

 6. Jika sudah matang, keluarkan nastar dan diamkan sampai dingin kemudian olesi dengan putih telur dengan margarin. 

 7. Panggang kembali, dan sajikan jika warna sudah mulai kekuningan

 8. Nastar lebaran siap dinikmati.    

Inilah langkah dan cara-cara membuat kue nastar dan cocok menjadi acuan dalam membuatnya untuk sambut lebaran 2022.

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.

Advertisement



Editor : Imadudin Muhammad
Publisher : Rizal Dani

TERBARU

Togamas - togamas.com

INDONESIA POSITIF

KOPI TIMES