Kuliner

Penyajiannya Sederhana, Mie Ayam Buatan Pak Kutur Tetap Nikmat dan Lezat

Minggu, 24 April 2022 - 00:03 | 60.15k
Penyajiannya Sederhana, Mie Ayam Buatan Pak Kutur Tetap Nikmat dan Lezat
Mie ayam di warung mie ayam Pak Kutur penyajianya cukup sederhana namun bisa bikin pelanggan ketagihan, Sabtu 23/4/2022 petang. (FOTO: Zamroni/TIMES Indonesia)
Pewarta: | Editor: Deasy Mayasari

TIMESINDONESIA, KENDAL – Siapa yang tak kenal dengan menu makanan tradisional yang satu ini yaitu mie ayam. Makanan tradisional yang satu ini sangatlah mudah dijumpai di setiap sudut-sudut kota maupun desa. Kuliner yang satu ini pastinya sudah tak asing lagi di telingga masayarakat baik masyarkat dari kalangan atas maupun bawah.

Mie ayam, merupakan makanan tradisional yang terbuat dari mie kuning yang direbus lalu disajikan di sebuah mangkok dengan taburan daging ayam, sayuran dan tentunya tak lupa disajikan dengan bumbu khas saus diatasnya. Selain itu, menu makanan yang satu ini bisa juga divariasikan dengan penambahan toping bakso, jamur, dan pangsit.

Di Kabupaten Kendal, ada salah satu warung yang khusus hanya menyajikan menu mie ayam saja. Warung itu bernama warung mie ayam Pak Kutur yang terletak di jalan Sidorejo Brangsong Kendal, Jateng. Lebih tepatnya berada di depan SMP PGRI 16 Sidorejo Brangsong Kendal. Warung mie ayam Pak Kutur mulai buka jam 05.00 WIB sore hingga jam 02.00 WIB dini hari.

mie-ayam-Pak-Kutur-2.jpgPak Kutur saat membuat atau menyajikan menu mie ayam untuk pelanggannya, Sabtu 23/4/2022 petang. (FOTO: Zamroni/TIMES Indonesia)

Sedangkan nama Pak Kutur dalam warung mie ayam itu diberikan mengambil dari nama pemilik warung tersebut yakni Turyanto alias Kutur. Warung mie ayam Pak Kutur sudah berumur sekitar 30 tahunan dari sejak berdirinya warung itu pada tahun 1983.

Meskipun cara penyajian menu mie ayam di warung Pak Kutur itu bisa dikatakan cukup sederhana. Namun, dari hasil racikan bumbu yang diolah mampu mengahasilkan cita rasa mie ayam yang sangat lezat dan nikmat.

Mie ayam di warung Pak Kutur dalam penyajiannya juga dicampur bersama potongan daging ayam yang sudah dimasak dengan berbagai macam bumbu rempah, kemudian diberi sayur sawi manis yang menjadi ciri khas yang disandingkan dengan bumbu saus atau kecap bisa menambah cita rasa yang nikmat dan lezat.

Salah seorang pelanggan warung mie ayam Pak Kutur, Robinson mengatakan bahwa mie ayam buatan pak Kutur rasanya jauh lebih nikmat dan lezat dibanding di warung mie ayam di tempat lain.

mie-ayam-Pak-Kutur-3.jpg

"Jujur saya penggemar mie ayam. Selama saya berburu kuliner mie ayam di beberapa tempat, hanya di Pak Kutur saya bisa merasakan kecocokan lidah saya dan merasakan kenikmatan dan kelezatan menu mie ayam," kata Robinson, saat mengunjungi warung pak Kutur di jl Sidorejo Brangsong, Sabtu (23/4/2022) petang. 

Sementara, pemilik warung mie ayam Pak Kutur, Turyanto alias Kutur mengatakan bahwa dalam sehari, dirinya mampu mengabiskan puluhan mangkok mie ayam. Bahkan, saat ramai mampu menjual menjual mie ayam hingga ratusan mangkok mie ayam.

"Sehari saya mampu meraih omset hingga Rp300- 500 ribu. Untuk mienya saya membuat sendiri dan setiap harinya saya membuat mie dengan bahan dasar gandum itu sekitar 3-5 kilogram bahan gandum untuk dijadikan mie. Alhamdulillah hampir setiap harinya warung saya mgak pernah sepi pengunjung dan selelu ludes habis terjual," pungkas Pak Kutur sang pemilik warung mie ayam Pak Kutur saat membeberkan mie ayam buatanya yang rasanya nikmat dan lezat meskipun dalam penyajiannya terbilang sederhana. (*)

**) Dapatkan update informasi pilihan setiap hari dari TIMES Indonesia dengan bergabung di Grup Telegram TI Update. Caranya, klik link ini dan join. Pastikan Anda telah menginstal aplikasi Telegram di HP.



Publisher : Lucky Setyo Hendrawan

EKORAN

TERBARU

  • Mobil Bekas Toyota Kijang Laris di Mobilman
    Mobil Bekas Toyota Kijang Laris di Mobilman
    28/05/2022 - 06:31
  • Es Sereh Telang Lemon, Another Way to Enjoy Butterfly Pea Flower
    Es Sereh Telang Lemon, Another Way to Enjoy Butterfly Pea Flower
    28/05/2022 - 06:12
  • Nikmatnya Sarapan Pagi Kuliner Khas Blora, Nasi Pecel Mbah Jito
    Nikmatnya Sarapan Pagi Kuliner Khas Blora, Nasi Pecel Mbah Jito
    28/05/2022 - 05:15
  • Get an Exquisite Taste of Local Sambal at Resto Srasa Desa Madiun
    Get an Exquisite Taste of Local Sambal at Resto Srasa Desa Madiun
    28/05/2022 - 04:14
  • 3 Manfaat Merendam Kaki ke Air Garam Epsom, Coba Yuk
    3 Manfaat Merendam Kaki ke Air Garam Epsom, Coba Yuk
    28/05/2022 - 03:12

TIMES TV

Nyaman dan Aman, Yuk Belanja ke Matos

Nyaman dan Aman, Yuk Belanja ke Matos

10/11/2021 - 09:39

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

iGuides

  • Tawarkan Konsep Baru, Saygon Hotel and Cottage Terekomendasi Iguides 5 Star
    20/03/2022 - 18:00
  • Skipjack, Kuliner Seafood Murah Rasa Bintang Lima, iGuides Recommended!
    Skipjack, Kuliner Seafood Murah Rasa Bintang Lima, iGuides Recommended!
    28/01/2022 - 10:38
  • Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    07/12/2021 - 20:06
  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05

KOPI TIMES

  • “Pentingnya Perlindungan PRT Melalui  RUU PPRT”
    “Pentingnya Perlindungan PRT Melalui  RUU PPRT”
    27/05/2022 - 17:45
  • The Social Dilemma: Menelisik Candu dan Algoritma Media
    The Social Dilemma: Menelisik Candu dan Algoritma Media
    27/05/2022 - 15:23
  • Nawa Cita Ala Kampus untuk Pengentasan Kemiskinan di Indonesia
    Nawa Cita Ala Kampus untuk Pengentasan Kemiskinan di Indonesia
    24/05/2022 - 16:57
  • Gerakan Credit Union: Suatu Upaya Kemandirian Ekonomi
    Gerakan Credit Union: Suatu Upaya Kemandirian Ekonomi
    24/05/2022 - 02:00
  • Tanaman Hias Bukan Sekadar Hiasan
    Tanaman Hias Bukan Sekadar Hiasan
    24/05/2022 - 01:44
  • Beragama Mendorong Umatnya untuk Tidak Jadi Pengangguran
    Beragama Mendorong Umatnya untuk Tidak Jadi Pengangguran
    23/05/2022 - 17:35
  • Pandemi, Buruh, dan Perubahan Sistem Tenaga Kerja
    Pandemi, Buruh, dan Perubahan Sistem Tenaga Kerja
    23/05/2022 - 16:02
  • Upaya Berkelanjutan untuk Maksimalkan Nilai Tambah SDA                                                
    Upaya Berkelanjutan untuk Maksimalkan Nilai Tambah SDA                                                
    21/05/2022 - 10:15

KULINER

  • Nikmatnya Sarapan Pagi Kuliner Khas Blora, Nasi Pecel Mbah Jito
    Nikmatnya Sarapan Pagi Kuliner Khas Blora, Nasi Pecel Mbah Jito
    28/05/2022 - 05:15
  • Oatmeal Yogurt, Menu Sarapan yang Bikin Awet Kenyang
    Oatmeal Yogurt, Menu Sarapan yang Bikin Awet Kenyang
    27/05/2022 - 01:33
  • Nikmati Makanan Indonesia, Mesut Ozil Sebut Pisang Goreng dan Rendang Enak
    Nikmati Makanan Indonesia, Mesut Ozil Sebut Pisang Goreng dan Rendang Enak
    26/05/2022 - 20:13
  • Toast Banana Caramelized, Menu Sarapan Mewah Nan Sehat
    Toast Banana Caramelized, Menu Sarapan Mewah Nan Sehat
    26/05/2022 - 04:29
  • Segarnya Es Leci Yakult Hempaskan Dahaga Seketika, Yuk Bikin!
    Segarnya Es Leci Yakult Hempaskan Dahaga Seketika, Yuk Bikin!
    24/05/2022 - 13:37