Kesehatan

Fruit Chaat Masala, Hidangan Khas Ramadan ala Pakistan

Jumat, 22 April 2022 - 02:07 | 35.84k
Fruit Chaat Masala, Hidangan Khas Ramadan ala Pakistan
Fruit Chaat Masala, takjil khas Ramadan negara Pakistan. (FOTO: Kiran Afzal)
Editor: Khodijah Siti

TIMESINDONESIA, JAKARTASetiap negara memiliki makanan khas Ramadan mereka. Di Pakistan, negara yang berseberangna dengan India ini memiliki hidangan khas pembuka yang mereka sebut Fruit Chaat Masala. Seperti namanya hidangan ini terdiri dari buah-buahan segar yang akan memberikan kesejukan saat berbuka.

Hidangan ini cukup mudah untuk dibuat. Masala atau bumbu biangnya pun bisa didapatkan dengan mudah. Jika boleh dibilang, hidangan ini mirip dengan asinan hanya saja tanpa kuah dan dengan rasa yang lebih kuat. Nah bagaimana cara membuatnya. Yuk tengok resepnya berikut.

Bahan:

Bumbu chaat masala

1 sdm jinten

½ sdm ketumbar

¾ sdm perisa mangga atau bubuk mangga kering

¼ sdm garam

1 sdt bubuk cabai

2-3 lada hitam

Buah-buahan:

1 bh apel (potong dadu)

1 bh pir (potong dadu)

1 bh jeruk kupas

8-10 bh strawberi (potong dadu)

8-10 anggur (potong jadi 2)

Perasan air lemon

Bumbu:

4 sdm gula (sesuai selera)

1½-2 sdt chaat masala (sesuai selera)

250 ml air jeruk (nutrisari)

Cara membuat:

  • Goreng jinten dan ketumbar tanpa minyak dengan api kecil hingga harum. Sisihkan dan dinginkan.
  • Blender jinten dan ketumber bersamaan dengan bahan chaat masala yang lainya hingga halus.
  • Letakkan semua buah-buahan di mangkuk. Tambahkan perasan air lemon untuk memperlambat proses oksidasi buah-buahan. Campur rata semua buah-buhan.
  • Tambahkan gula, chaat masala, air jeruk, aduk rata. Anda dapat mengurangi atau menambahi bumbu-bumbu tersebut sesuai selera anda.
  • Simpan dalam kulkas selama 30 menit. Sajikan.

Jika masih sisa Fruit Chaat Masala anda dapat disimpan ke dalam kulkas hingga 2 hari ke depan. Anda dapat mengganti buah-buahan sesuai dengan buah yang ada di kulkas atau sedang musim. (*)

**) Dapatkan update informasi pilihan setiap hari dari TIMES Indonesia dengan bergabung di Grup Telegram TI Update. Caranya, klik link ini dan join. Pastikan Anda telah menginstal aplikasi Telegram di HP.



Publisher : Sofyan Saqi Futaki

EKORAN

TERBARU

  • Perpetuate Your Love at Lock Bridge of Niagara Mini Ijen Bondowoso
    Perpetuate Your Love at Lock Bridge of Niagara Mini Ijen Bondowoso
    21/05/2022 - 05:16
  • Perempuan dan Akses Sumbar Daya Alam di NTT
    Perempuan dan Akses Sumbar Daya Alam di NTT
    21/05/2022 - 03:38
  • Aruna Senggigi Keeps Becoming TripAdvisor Travelers Choice 2022
    Aruna Senggigi Keeps Becoming TripAdvisor Travelers Choice 2022
    21/05/2022 - 02:28
  • Wujudkan Wedding Dream Anda Bersama ASTON Jember Hotel
    Wujudkan Wedding Dream Anda Bersama ASTON Jember Hotel
    21/05/2022 - 01:24
  • Omah'e Opa, Best Place to Take Your Family during Weekend
    Omah'e Opa, Best Place to Take Your Family during Weekend
    21/05/2022 - 00:36

TIMES TV

Nyaman dan Aman, Yuk Belanja ke Matos

Nyaman dan Aman, Yuk Belanja ke Matos

10/11/2021 - 09:39

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

iGuides

  • Tawarkan Konsep Baru, Saygon Hotel and Cottage Terekomendasi Iguides 5 Star
    20/03/2022 - 18:00
  • Skipjack, Kuliner Seafood Murah Rasa Bintang Lima, iGuides Recommended!
    Skipjack, Kuliner Seafood Murah Rasa Bintang Lima, iGuides Recommended!
    28/01/2022 - 10:38
  • Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    07/12/2021 - 20:06
  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05

KOPI TIMES

  • Perempuan dan Akses Sumbar Daya Alam di NTT
    Perempuan dan Akses Sumbar Daya Alam di NTT
    21/05/2022 - 03:38
  • Metropolitan Pesisir Malang
    Metropolitan Pesisir Malang
    20/05/2022 - 12:09
  • Bangkit Berbudaya
    Bangkit Berbudaya
    20/05/2022 - 10:48
  • Bidan Praktik Mandiri Harus Profesi Bidan
    Bidan Praktik Mandiri Harus Profesi Bidan
    19/05/2022 - 19:24
  • Catatan Atas Pembentukan Partai Mahasiswa Indonesia
    Catatan Atas Pembentukan Partai Mahasiswa Indonesia
    19/05/2022 - 17:11
  • Urgensi Budaya Literasi di Era Digital
    Urgensi Budaya Literasi di Era Digital
    19/05/2022 - 05:35
  • Kongres III PERGUNU: Perlu Keberanian Menata Sistem Organisasi Profesi Guru
    Kongres III PERGUNU: Perlu Keberanian Menata Sistem Organisasi Profesi Guru
    19/05/2022 - 03:33
  • Cintai Pekerjaan
    Cintai Pekerjaan
    18/05/2022 - 17:51

KULINER

  •  4 Makanan Mahal Luar Negeri dengan Harga Terjangkau di Indonesia
     4 Makanan Mahal Luar Negeri dengan Harga Terjangkau di Indonesia
    19/05/2022 - 08:25
  • Pesona Cafe Laut Semare Binaan Potensial HCML
    Pesona Cafe Laut Semare Binaan Potensial HCML
    18/05/2022 - 20:34
  • Menikmati Suasana Kupatan Ala Ijen Suites Resort & Convention Malang
    Menikmati Suasana Kupatan Ala Ijen Suites Resort & Convention Malang
    18/05/2022 - 01:33
  • Emil Dardak Penasaran Paru Babat Nggongso Probolinggo
    Emil Dardak Penasaran Paru Babat Nggongso Probolinggo
    16/05/2022 - 19:38
  • Di Banyuwangi Ada Sajian Kuliner Nusantara dalam Nuansa Pulau Santorini Yunani
    Di Banyuwangi Ada Sajian Kuliner Nusantara dalam Nuansa Pulau Santorini Yunani
    16/05/2022 - 17:12