Kuliner

Java Lotus Hotel Jember Sediakan Ater-Ater Ketupat dan Bakso, Satukan Lebaran dengan Tradisi Lokal

Kamis, 21 April 2022 - 13:22 | 35.17k
Java Lotus Hotel Jember Sediakan Ater-Ater Ketupat dan Bakso, Satukan Lebaran dengan Tradisi Lokal
Paket Ater-Ater Bakso sak Dandang dan Paket Ater-Ater Ketupat sak Dandang (Foto: Dody Bayu Prasetyo/TIMES Indonesia)

TIMESINDONESIA, JEMBER – Ingin mencari suasana dan sensasi lebaran Idul Fitri 2022 yang berbeda dari biasanya dan sarat dengan tradisi lokal yang kental? Java Lotus Hotel Jember jawabannya.

Sebab, pada momen lebaran 2022 ini, Java Lotus Hotel Jember menyediakan dua paket makan bersama yang spesial dari biasanya.

Dua paket tersebut yakni Ater-Ater Kupat Sayur sak Dandang dan Ater-Ater Bakso sak Dandang.

Untuk diketahui, Ater-Ater merupakan salah satu tradisi lokal masyarakat Indonesia saat lebaran Idul Fitri yang mengedepankan saling berbagi makanan kepada tetangga.

Lantas, bagaimana sepesialnya Ater-Ater Kupat Sayur sak Dandang dan Ater-Ater Bakso sak Dandang?

General Manager Java Lotus Hotel Jember Jeffrey Wibisono V. menerangkan, Ater-Ater Kupat Sayur sak Dandang merupakan paket makan bersama dengan menu Ketupat, Kare Ayam Kampung, Lodeh Sayur, Empal Gepuk, Sambal Goreng Kentang, dan Telur Balado. 

Sedangkan Ater-Ater Bakso sak Dandang juga tidak kalah spesial dengan menu Bakso Campur plus Iga Sapi.

Masing-masing paket dapat dinikmati 4 sampai 5 orang. Masih ada tambahannya, gratis pudding buah dan dandang sekaligus centongnya

“Kami ingin berbagi ide memberikan meaningful gift di momen yang spesial. Contoh, di dua tahun terakhir kita tidak sempat berlebaran secara tatap muka. Nah, mengapa di kesempatan ini tidak memberikan sesuatu yang istimewa untuk kebersamaan?" kata Jeffrey kepada TIMES Indonesia, Kamis (21/4/2022).

Dia menerangkan, paket Ater-Ater Kupat Sayur sak Dandang dan Ater-Ater Bakso sak Dandang, tidak sekadar kemasan olahan tradisi dan kenikmatan. 

"Di dalamnya terangkum kepedulian pada lingkungan. Ada dandang, centong dari perajin Jember. Olahan isi pun dari hasil pekebun sekitar," ujarnya.

Sementara itu, tim kreatif kuliner yang merupakan Chef De Cuisine di Java Lotus Hotel, Arif menjelaskan bahwa ketupat sayur menjadi menu istimewa di setiap lebaran. 

Di beberapa daerah, lanjutnya, ketupat sayur menjadi santapan lebaran hari pertama, saat berkumpul bersama sanak saudara.

"Kerinduan, rasa kangen suasana datangnya lebaran dengan sajian ketupat sayur menjadi kenangan manis di hari-hari sesudahnya," jelas Arif.

Dan bagaimana pula dengan Ater-Ater Bakso sak Dandang di Java Lotus Hotel Jember?  “Walau sehari-hari sudah ada bakso. Nyatanya bakso, tetap jadi alternatif yang dicari Ketika berlebaran. Karena H -2 sampai hari lebaran, identik dengan menu olahan ayam dan daging yang bersantan,” imbuhnya. (*)

**) Dapatkan update informasi pilihan setiap hari dari TIMES Indonesia dengan bergabung di Grup Telegram TI Update. Caranya, klik link ini dan join. Pastikan Anda telah menginstal aplikasi Telegram di HP.



Publisher : Sholihin Nur

EKORAN

TERBARU

  • Formappi Desak Penunjukan Penjabat Kepala Daerah dari TNI/Polri Aktif Dihentikan
    Formappi Desak Penunjukan Penjabat Kepala Daerah dari TNI/Polri Aktif Dihentikan
    29/05/2022 - 12:58
  • Diabaikan Pemerintah, PMII Galang Dana untuk Kepulangan PMI Asal Kota Banjar
    Diabaikan Pemerintah, PMII Galang Dana untuk Kepulangan PMI Asal Kota Banjar
    29/05/2022 - 12:41
  • Jelang KTT G20, Kementerian PUPR RI Bangun Terminal VVIP Bandara I Gusti Ngurah Rai
    Jelang KTT G20, Kementerian PUPR RI Bangun Terminal VVIP Bandara I Gusti Ngurah Rai
    29/05/2022 - 12:31
  • Iiq Gendhis Usung Masterpiece Trilogi of Spirit di Pameran Indonesia Menggambar
    Iiq Gendhis Usung Masterpiece Trilogi of Spirit di Pameran Indonesia Menggambar
    29/05/2022 - 12:15
  • Envigreen Society: Plastik Kemasan Dominasi Sampah Sungai
    Envigreen Society: Plastik Kemasan Dominasi Sampah Sungai
    29/05/2022 - 11:32

TIMES TV

Nyaman dan Aman, Yuk Belanja ke Matos

Nyaman dan Aman, Yuk Belanja ke Matos

10/11/2021 - 09:39

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

iGuides

  • Tawarkan Konsep Baru, Saygon Hotel and Cottage Terekomendasi Iguides 5 Star
    20/03/2022 - 18:00
  • Skipjack, Kuliner Seafood Murah Rasa Bintang Lima, iGuides Recommended!
    Skipjack, Kuliner Seafood Murah Rasa Bintang Lima, iGuides Recommended!
    28/01/2022 - 10:38
  • Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    07/12/2021 - 20:06
  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05

KOPI TIMES

  • Mengenang Buya Syafii Maarif di Taman Husnul Khatimah
    Mengenang Buya Syafii Maarif di Taman Husnul Khatimah
    28/05/2022 - 21:29
  • Pembelajaran Integratif Pendidikan Agama Islam dan Sains
    Pembelajaran Integratif Pendidikan Agama Islam dan Sains
    28/05/2022 - 10:28
  • “Pentingnya Perlindungan PRT Melalui  RUU PPRT”
    “Pentingnya Perlindungan PRT Melalui  RUU PPRT”
    27/05/2022 - 17:45
  • The Social Dilemma: Menelisik Candu dan Algoritma Media
    The Social Dilemma: Menelisik Candu dan Algoritma Media
    27/05/2022 - 15:23
  • Nawa Cita Ala Kampus untuk Pengentasan Kemiskinan di Indonesia
    Nawa Cita Ala Kampus untuk Pengentasan Kemiskinan di Indonesia
    24/05/2022 - 16:57
  • Gerakan Credit Union: Suatu Upaya Kemandirian Ekonomi
    Gerakan Credit Union: Suatu Upaya Kemandirian Ekonomi
    24/05/2022 - 02:00
  • Tanaman Hias Bukan Sekadar Hiasan
    Tanaman Hias Bukan Sekadar Hiasan
    24/05/2022 - 01:44
  • Beragama Mendorong Umatnya untuk Tidak Jadi Pengangguran
    Beragama Mendorong Umatnya untuk Tidak Jadi Pengangguran
    23/05/2022 - 17:35

KULINER

  • Kota Bandung Dinobatkan Jadi Kota Makanan Tradisional Terbaik di Asia
    Kota Bandung Dinobatkan Jadi Kota Makanan Tradisional Terbaik di Asia
    28/05/2022 - 18:34
  • Naengmyeon Mi Dingin Khas Korea yang Unik, Ada Es Batunya!
    Naengmyeon Mi Dingin Khas Korea yang Unik, Ada Es Batunya!
    28/05/2022 - 16:35
  • 5 Makanan Khas yang Sering Dibawa JCH Indonesia, Termasuk Rendang 
    5 Makanan Khas yang Sering Dibawa JCH Indonesia, Termasuk Rendang 
    28/05/2022 - 13:40
  • Nikmatnya Sarapan Pagi Kuliner Khas Blora, Nasi Pecel Mbah Jito
    Nikmatnya Sarapan Pagi Kuliner Khas Blora, Nasi Pecel Mbah Jito
    28/05/2022 - 05:15
  • Oatmeal Yogurt, Menu Sarapan yang Bikin Awet Kenyang
    Oatmeal Yogurt, Menu Sarapan yang Bikin Awet Kenyang
    27/05/2022 - 01:33