Kopi TIMES

Sertifikasi Halal, Peluang Emas Bagi UMKM

Kamis, 21 April 2022 - 03:33 | 110.26k
Sertifikasi Halal, Peluang Emas Bagi UMKM
Ilustrasi produk UMKM.
Editor: Faizal R Arief

TIMESINDONESIA, BANGKALAN – Berdasarkan Undang-Undang No 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal (JPH), pemerintah membentuk Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH). UU ini menegaskan bahwa Penyelenggara Jaminan Produk Halal ada dibawah naungan Kementerian Agama RI.

Badan ini bertujuan untuk memberikan kenyamanan, keamanan, keselamatan, dan kepastian ketersediaan produk halal bagi masyarakat dalam mengonsumsi dan menggunakan produk dan meningkatkan nilai tambah bagi pelaku usaha untuk memproduksi dan menjual produk halal.

Ini adalah salah satu upaya pemerintah melindungi konsumen yang mayoritas penduduk Indonesia beragama Islam. Dalam Al Quran Surat Al Baqarah ayat 168 Allah berfirman yang artinya wahai manusia, makanlah dari (makanan) yang halal dan baik yang terdapat di bumi, dan janganlah kamu mengikuti langkah-langkah setan. Sungguh, setan itu musuh yang nyata bagimu.

Ada beberapa catatan penting yang perlu diketahui terkait UU JPH sebelumnya dan UU yang baru dikeluarkan Kemenag RI tersebut.

Dari sifat sertifikasi halal, awalnya bersifat sukarela kini menjadi wajib. Adapun sertifikasi halal yang dulunya dikeluarkan oleh Majelis Ulama Indonesia (ormas), kini kewenangannya berganti BPJPH (pemerintah). Kalau dulu hanya MUI yang terlibat dalam sertifikasi halal, kini  menjadi multi stakeholders.

Adapun dari sisi pelaku usaha yang membutuhkan sertifikasi halal, kini pelaku usaha wajib bersertifikat halal dan untuk semua jenis usaha. Sementara untuk proses sertifikasi halal, awalnya hanya dilakukan oleh auditor halal, kini bertambah lagi menjadi auditor halal, penyelia halal, pengawas halal, dan manajer halal.

Perlu dukungan semua pihak untuk membumikan halal di Indonesia

Pemerintah sebagai penanggung jawab penyelenggaraan JPH harus dapat memberikan informasi, edukasi, dan sosialisasi mengenai sistem JPH kepada masyarakat dan pelaku usaha. Pemerintah juga harus melakukan pembinaan kepada pelaku usaha dalam memproduksi produk halal serta memberi pelayanan kepada pelaku usaha untuk mendapatkan sertifikat halal secara cepat, efisien, biaya terjangkau, dan tidak diskriminatif.

Sementara bagi tokoh agama (Kiai, Habaib, Gus, Ustaz, dan Mubaligh), tugas mereka adalah  melakukan edukasi kepada masyarakat tentang jaminan produk halal. Konsumen selalu menggunakan dan mengonsumi produk halal. Pelaku usaha konsisten dalam menghasilkan dan menjaga kehalalan produk.

Angin segar bagi UMKM

BPJPH adalah angin segar bagi pelaku UMKM. BPJPH memberi kemudahan pelaku UMKM dalam proses sertifikasi halal melalui jalur self declare.

Self declare adalah pernyataan status halal produk oleh pelaku usaha itu sendiri. Self declare tidak serta merta bisa membuat pelaku menyatakan bahwa produknya halal. Harus tetap ada mekanisme yang mengaturnya.

Kriteria pelaku usaha yang dapat mengikuti self declare adalah produk tidak berisiko atau menggunakan bahan yang sudah dispastikan kehalalannya. Proses produksinya juga harus dipastikan kehalalannya dan sederhana.

Di samping itu, self declare juga mensyaratkan memiliki omzet maksimal Rp500 juta/tahun; Memiliki Nomor Induk Berusaha (NIB); Memiliki lokasi, tempat, dan alat proses produk halal (PPH) yang terpisah dengan produk tidak halal.

Selin itu, pelaku UMKM juga harus memiliki surat izin edar (PIRT/MD/UMOT/UKOT); Memiliki outlet paling banyak satu lokasi dan telah beroperasi minimal satu tahun.

Adapun produk yang dihasilkan pelaku UMKM bisa berupa barang (bukan jasa atau usaha restoran/warung makan) dan bahan yang digunakan sudah dipastikan kehalalanya serta tidak menggunakan bahan yang berbahaya. Ketentuan lainnya adalah bahan tersebut telah diverifikasi kehalalannya oleh pendamping proses produk halal.

Yang perlu diperhatikan juga bahwa jenis produk yang dihasilkan tidak mengandung unsur hewan yang disembelih, kecuali berasal dari produsen yang bersertifikat halal; Menggunakan peralatan produksi sederhana; Proses pengawetan produk tidak menggunakan teknik radiasi, ozonisasi, rekayasa genetika dan melengkapi dokumen pengajuan secara online.

Diharapkan dengan adanya dukungan dari semua pihak, jaminan produk halal dapat berjalan dengan baik serta memberikan kemanfaatan dan keberkahan bagi pelaku usaha serta masyarakat Indonesia.

Ayo halalkan produk UMKM kita...demi kejayaan UMKM bersama. Salam Halal Indonesia.

*) Oleh: Khoirul Hidayat, Dosen Program Studi Teknologi Industri Pertanian,  Auditor Halal Universitas Trunojoyo Madura serta Konsultan UMKM.

**) Dapatkan update informasi pilihan setiap hari dari TIMES Indonesia dengan bergabung di Grup Telegram TI Update. Caranya, klik link ini dan join. Pastikan Anda telah menginstal aplikasi Telegram di HP.



Publisher : Rizal Dani

EKORAN

TERBARU

  • Lestari Moerdijat: Akselerasi Penanggulangan Stunting Butuh Kolaborasi
    Lestari Moerdijat: Akselerasi Penanggulangan Stunting Butuh Kolaborasi
    29/05/2022 - 15:29
  • Ketua MPR Dorong Industri Kendaraan Udara Tingkatkan Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat
    Ketua MPR Dorong Industri Kendaraan Udara Tingkatkan Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat
    29/05/2022 - 15:21
  • Puncak Pelantikan, Muslimat NU Malang Kejar Program 5 Tahun Kedepan
    Puncak Pelantikan, Muslimat NU Malang Kejar Program 5 Tahun Kedepan
    29/05/2022 - 15:12
  • Hadiri Harlah ke 76 di Kota Malang, Gubernur Khofifah: Saya Jadi Tokoh Dunia Berkat Muslimat NU
    Hadiri Harlah ke 76 di Kota Malang, Gubernur Khofifah: Saya Jadi Tokoh Dunia Berkat Muslimat NU
    29/05/2022 - 15:05
  • HLUN: Bupati Tasikmalaya Dampingi Sekjen Kemensos Tinjau Program Rutilahu Lansia
    HLUN: Bupati Tasikmalaya Dampingi Sekjen Kemensos Tinjau Program Rutilahu Lansia
    29/05/2022 - 14:48

TIMES TV

Nyaman dan Aman, Yuk Belanja ke Matos

Nyaman dan Aman, Yuk Belanja ke Matos

10/11/2021 - 09:39

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

iGuides

  • Tawarkan Konsep Baru, Saygon Hotel and Cottage Terekomendasi Iguides 5 Star
    20/03/2022 - 18:00
  • Skipjack, Kuliner Seafood Murah Rasa Bintang Lima, iGuides Recommended!
    Skipjack, Kuliner Seafood Murah Rasa Bintang Lima, iGuides Recommended!
    28/01/2022 - 10:38
  • Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    07/12/2021 - 20:06
  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05

KOPI TIMES

  • Mengenang Buya Syafii Maarif di Taman Husnul Khatimah
    Mengenang Buya Syafii Maarif di Taman Husnul Khatimah
    28/05/2022 - 21:29
  • Pembelajaran Integratif Pendidikan Agama Islam dan Sains
    Pembelajaran Integratif Pendidikan Agama Islam dan Sains
    28/05/2022 - 10:28
  • “Pentingnya Perlindungan PRT Melalui  RUU PPRT”
    “Pentingnya Perlindungan PRT Melalui  RUU PPRT”
    27/05/2022 - 17:45
  • The Social Dilemma: Menelisik Candu dan Algoritma Media
    The Social Dilemma: Menelisik Candu dan Algoritma Media
    27/05/2022 - 15:23
  • Nawa Cita Ala Kampus untuk Pengentasan Kemiskinan di Indonesia
    Nawa Cita Ala Kampus untuk Pengentasan Kemiskinan di Indonesia
    24/05/2022 - 16:57
  • Gerakan Credit Union: Suatu Upaya Kemandirian Ekonomi
    Gerakan Credit Union: Suatu Upaya Kemandirian Ekonomi
    24/05/2022 - 02:00
  • Tanaman Hias Bukan Sekadar Hiasan
    Tanaman Hias Bukan Sekadar Hiasan
    24/05/2022 - 01:44
  • Beragama Mendorong Umatnya untuk Tidak Jadi Pengangguran
    Beragama Mendorong Umatnya untuk Tidak Jadi Pengangguran
    23/05/2022 - 17:35

KULINER

  • Kota Bandung Dinobatkan Jadi Kota Makanan Tradisional Terbaik di Asia
    Kota Bandung Dinobatkan Jadi Kota Makanan Tradisional Terbaik di Asia
    28/05/2022 - 18:34
  • Naengmyeon Mi Dingin Khas Korea yang Unik, Ada Es Batunya!
    Naengmyeon Mi Dingin Khas Korea yang Unik, Ada Es Batunya!
    28/05/2022 - 16:35
  • 5 Makanan Khas yang Sering Dibawa JCH Indonesia, Termasuk Rendang 
    5 Makanan Khas yang Sering Dibawa JCH Indonesia, Termasuk Rendang 
    28/05/2022 - 13:40
  • Nikmatnya Sarapan Pagi Kuliner Khas Blora, Nasi Pecel Mbah Jito
    Nikmatnya Sarapan Pagi Kuliner Khas Blora, Nasi Pecel Mbah Jito
    28/05/2022 - 05:15
  • Oatmeal Yogurt, Menu Sarapan yang Bikin Awet Kenyang
    Oatmeal Yogurt, Menu Sarapan yang Bikin Awet Kenyang
    27/05/2022 - 01:33