News Commerce

Putu Ayu Jumbo Mak Fio Ponorogo, Dikemas Elegan dan Hadir dengan Aneka Toping

Sabtu, 02 April 2022 - 10:16 | 60.82k
Putu Ayu Jumbo Mak Fio Ponorogo, Dikemas Elegan dan Hadir dengan Aneka Toping
Inilah Putu Ayu Jumbo Mak Fio Ponorogo yang dijual di Jalan Pramuka 30. Putu ayu ini selain hadir dengan ukuran besar, juga banyak varian toping mengikuti selera konsumen dan penuh nuansa kekinian. (Foto: Evita M/TIMES Indonesia)
Pewarta: | Editor: Bambang H Irwanto

TIMESINDONESIA, PONOROGO – Siapa yang tidak tahu putu ayu, kue atau jajanan khas Jawa yang teskturnya lembut dengan toping kelapa parut. Tapi, jika ukurannya jumbo, mungkin ini pelopornya di Ponorogo. Ya, Anik Hariati, sejak enam tahun lalu berkreasi membuat putu ayu beda dengan lainnya karena diameter kue tersebut mencapai delapan centimeter alias berkuran jumbo. Putu ayu jumbo Ponorogo itu dia labeli Mak Fio

Berawal dari usaha rumahan, kini putu ayu jumbo hasil kreasi Anik Hariati berkembang dan membuka outlet di Jalan Pramuka 30 Ponorogo. Kue tradisional itu dijual dengan konsep modern dan kekinian, sejak sebulan lalu. Usahanya di jalur padat pengguna jalan itu berkembang signifikan. 

Henny Aprika, pengelola Putu Ayu Jumbo Mak Fio Ponorogo mengatakan, kue tradisional yang dijual di outletnya itu memiliki resep seperti kebanyakan. Hanya, untuk memenuhi selera konsumen, di outlet Putu Ayu Jumbo Mak Fio dikreasi dengan aneka toping. 

"Cara membuatnya ya seperti putu ayu kebanyakan. Tapi kami mengedepankan kualitas produk misalnya kelembutan teksturnya, kelapa parutnya, dan kelezatan rasanya. Kami mengkreasi produk dengan toping berbeda-beda seperti ketan hitam, nangka, dan pisang cokelat," paparnya kepada TIMES Indonesia, Sabtu (2/4/2022).

Putu-Ayu-Jumbo-a.jpg

Dengan menjaga proses produksi hingga kualitas produk, Putu Ayu Jumbo Mak Fio Ponorogo mampu bertahan di suhu ruangan selama 24 jam dan jika disimpan di kulkas bisa 2-3 hari. 

"Selain konsumen yang datang ke outlet kami, juga banyak yang pesan untuk hajatan, kenduren, oleh-oleh. Bahkan banyak yang minta dibuatkan putu ayu berbentuk kue tart untuk ulang tahun," tambahnya. 

Dalam sehari, ratusan kue putu ayu terjual. Bahkan pernah tembus hingga 700 kue putu ayu dalam sehari ludes dibeli konsumen. Putu ayu jumbo dijual dengan harga berbeda mulai Rp4 ribu hingga Rp6 ribu tergantung toping. Untuk putu ayu dalam bentuk ke tart, kata Henny Aprika, harganya ratusan ribu tergantung pemesan.

Putu-Ayu-Jumbo-b.jpg

Menyesuaikan permintaan dan untuk menaikkan level kue tradisional tersebut, Putu Ayu Jumbo Mak Fio Ponorogo dikemas elegan dengan boks mewah sehingga layak sebagai oleh-oleh khas berkelas. Menariknya, di outlet putu ayu jumbo di Jalan Pramuka 30 tersebut, juga dijual aneka produk UMKM Ponorogo sebagai upaya untuk lebih mengenalkan berbagai hasil olahan pelaku usaha rumahan. (*)

**) Dapatkan update informasi pilihan setiap hari dari TIMES Indonesia dengan bergabung di Grup Telegram TI Update. Caranya, klik link ini dan join. Pastikan Anda telah menginstal aplikasi Telegram di HP.



Publisher : Sholihin Nur

EKORAN

TERBARU

  • Beragama Mendorong Umatnya untuk Tidak Jadi Pengangguran
    Beragama Mendorong Umatnya untuk Tidak Jadi Pengangguran
    23/05/2022 - 17:35
  • Gus Jazil: Konstitusi Harus Ditegakkan untuk Kesejahteraan Rakyat
    Gus Jazil: Konstitusi Harus Ditegakkan untuk Kesejahteraan Rakyat
    23/05/2022 - 17:09
  • Sensasi Robusta Premium di KopiKOE Cafe Java Lotus Hotel Jember
    Sensasi Robusta Premium di KopiKOE Cafe Java Lotus Hotel Jember
    23/05/2022 - 16:55
  • Perkuat Indonesia Bangkit, TIMES Indonesia Gandeng Korem 083 Baladhika Jaya
    Perkuat Indonesia Bangkit, TIMES Indonesia Gandeng Korem 083 Baladhika Jaya
    23/05/2022 - 16:52
  • Sekjen Kemendagri RI: Hakikat Peran Pemerintah adalah Pelayan Masyarakat
    Sekjen Kemendagri RI: Hakikat Peran Pemerintah adalah Pelayan Masyarakat
    23/05/2022 - 16:48

TIMES TV

Nyaman dan Aman, Yuk Belanja ke Matos

Nyaman dan Aman, Yuk Belanja ke Matos

10/11/2021 - 09:39

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

iGuides

  • Tawarkan Konsep Baru, Saygon Hotel and Cottage Terekomendasi Iguides 5 Star
    20/03/2022 - 18:00
  • Skipjack, Kuliner Seafood Murah Rasa Bintang Lima, iGuides Recommended!
    Skipjack, Kuliner Seafood Murah Rasa Bintang Lima, iGuides Recommended!
    28/01/2022 - 10:38
  • Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    07/12/2021 - 20:06
  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05

KOPI TIMES

  • Beragama Mendorong Umatnya untuk Tidak Jadi Pengangguran
    Beragama Mendorong Umatnya untuk Tidak Jadi Pengangguran
    23/05/2022 - 17:35
  • Pandemi, Buruh, dan Perubahan Sistem Tenaga Kerja
    Pandemi, Buruh, dan Perubahan Sistem Tenaga Kerja
    23/05/2022 - 16:02
  • Upaya Berkelanjutan untuk Maksimalkan Nilai Tambah SDA                                                
    Upaya Berkelanjutan untuk Maksimalkan Nilai Tambah SDA                                                
    21/05/2022 - 10:15
  • Perempuan dan Akses Sumber Daya Alam di NTT
    Perempuan dan Akses Sumber Daya Alam di NTT
    21/05/2022 - 03:38
  • Metropolitan Pesisir Malang
    Metropolitan Pesisir Malang
    20/05/2022 - 12:09
  • Bangkit Berbudaya
    Bangkit Berbudaya
    20/05/2022 - 10:48
  • Bidan Praktik Mandiri Harus Profesi Bidan
    Bidan Praktik Mandiri Harus Profesi Bidan
    19/05/2022 - 19:24
  • Catatan Atas Pembentukan Partai Mahasiswa Indonesia
    Catatan Atas Pembentukan Partai Mahasiswa Indonesia
    19/05/2022 - 17:11

KULINER

  • Sensasi Robusta Premium di KopiKOE Cafe Java Lotus Hotel Jember
    Sensasi Robusta Premium di KopiKOE Cafe Java Lotus Hotel Jember
    23/05/2022 - 16:55
  • Sosis Asam Manis, Olahan Praktis untuk Menu Sarapan
    Sosis Asam Manis, Olahan Praktis untuk Menu Sarapan
    23/05/2022 - 05:37
  • Es Sereh Telang Lemon, Menu Sehat ala Backyard Cafe
    Es Sereh Telang Lemon, Menu Sehat ala Backyard Cafe
    22/05/2022 - 23:14
  • Nasi Gurih Jeruk Purut, Menu Akhir Pekan yang Bikin Nagih
    Nasi Gurih Jeruk Purut, Menu Akhir Pekan yang Bikin Nagih
    22/05/2022 - 06:49
  • Majukan Kuliner Nusantara, Majalengka Exotic Food Menumbuhkan Pelaku Usaha Kuliner Berjati Diri
    Majukan Kuliner Nusantara, Majalengka Exotic Food Menumbuhkan Pelaku Usaha Kuliner Berjati Diri
    21/05/2022 - 22:45