Kuliner

Nikmati 8 Menu Spesial Tahun Baru Imlek dari Vasa Hotel Surabaya

Sabtu, 22 Januari 2022 - 11:39 | 100.83k
Nikmati 8 Menu Spesial Tahun Baru Imlek dari Vasa Hotel Surabaya
8 menu spesial Imlek dari Vasa Hotel Surabaya. (foto: Vasa Hotel/TIMES Indonesia)

TIMESINDONESIA, SURABAYA – Di tahun 2022, Vasa Hotel Surabaya mempersembahkan 'Magical Touch of China' yang membawa lagi pesona dan nuansa reuni sebagai tradisi di Tahun Baru Imlek, serta sebagai upaya terus menunjukkan komitmen memberikan produk dan layanan yang konsisten dengan keunggulan dan inovasi.

Perayaan malam Tahun Baru Imlek memang merupakan suatu tradisi keluarga Tionghoa yang turun menurun. Dalam perayaan ini, keluarga akan berkumpul bersama sembari mengucap syukur mengharap keberuntungan, kebahagiaan, kekayaan, dan umur panjang.

Di tahun 2022 ini menurut perhitungan kalender China adalah Tahun Macan Air yang melambangkan kekuatan, kepercayaan diri, keberanian, dan kepahlawanan.

Chef Lim Kim Loong, selaku Executive Chinese Chef Vasa Hotel Surabaya menjelaskan di tahun 2022 ini menu-menu yang dihadirkan untuk Imlek 2022, hidangan yang kaya akan vitamin khususnya dalam tradisi imlek yaitu Yee Sang.

Menu-Imlek-2.jpgMenu Braised Abalone F6. (foto: Shinta Miranda/TIMES Indonesia)

"Yee Sang kita ada spesial karena setiap tahun dari sayuran, tahun ini kita lebih ubah ke fusion sedikit. Kita pakainya lebih banyak buah, jadi makanya lebih fresh gitu," tuturnya Kamis,(20/1/2022).

Chef Lim juga menjelaskan 8 menu spesial yang dihadirkan di perayaan Tahun Imlek 2022 lebih mengusung makanan segar.

"Kami siap menyajikan 8 macam menu otentik tahun baru Cina yang dibuat oleh tim profesional kami. Namun, kami juga tetap memastikan bahwa keselamatan, keamanan, kenyamanan, dan kesejahteraan para tamu tetap menjadi prioritas utama," jelas Chef Lim Kim Loong.

Adapun 8 menu spesial di Vasa Hotel Surabaya ini yaitu

  1. Pan Seared Angus Beef Steak and Green Mashed Potato with Red Wine Sauce,
  2. Baby Lobster with "Nang Yang” Golden Creamy Sauce,
  3. Baked Lobster with Golden Yummy Cheese,
  4. Baked Premium Sea Bass Fish with Green Mashed Potato Japanese Honey Sauce,
  5. Steamed Mountain King Fish with Thai Green Chili,
  6. Braised Abalone F6, Sea Cucumber, and Japanese Dried Scallop with Broccoli in "Soon Tek” Sauce,
  7. Eight Treasure Glutinous Rice with Mini Abalone and Chinese Sausage Wrapped in Lotus
  8. Chilled Bird’s Nest and Peach Gum with Mango Pomelo Cream Dessert Combine Crunchy Lychee Ball with "Nian Gao.

Makan malam menyambut Tahun Baru Imlek akan berlangsung mulai pukul 18:00 WIB dengan menyajikan hidangan yang diyakini membawa kesehatan, kekayaan, dan kebahagiaan selama 12 bulan mendatang.

Dimulai dengan kemakmuran Prosperity Salmon Yee Sang with Fresh Fruit Salad hingga menu spesial Eight Treasure Glutinous Rice with Mini Abalone and Chinese Sausage Wrapped Lotus Leaf yang melambangkan kebersamaan dan kelimpahan.

Menu-Imlek-3.jpgPan Seared Angus Beef Steak and Green Mashed Potato with Red Wine Sauce. (foto: Shinta Miranda/TIMES Indonesia)

Selain itu, Vasa Hotel Surabaya juga memberikan berbagai pilihan dalam perayaan malam Tahun Baru China yang akan diselenggarakan pada 31 Januari 2022 mendatang.

Private Chinese New Year’s Eve Dinner mulai dari Rp. 1.358.000 per orang termasuk dekorasi ruangan. Di Xiang Fu Hai Cuisine mempersembahkan set menu pilihan Authentic Chinese Cuisine mulai dari harga Rp. 1.188.000 per orang.

Sementara 209 Dining dengan pilihan menu buffet dengan highlight Chinese food hanya dengan Rp. 568.000 per orang. Yuk rayakan Imlek di Tahun Macan Air ini dengan suka cita di Vasa Hotel Surabaya. (*)

**) Dapatkan update informasi pilihan setiap hari dari TIMES Indonesia dengan bergabung di Grup Telegram TI Update. Caranya, klik link ini dan join. Pastikan Anda telah menginstal aplikasi Telegram di HP.



Publisher : Rizal Dani

EKORAN

TERBARU

  • Inilah Cara Membuat dan Perpanjang SIM Melalui Aplikasi SINAR Korlantas Polri
    Inilah Cara Membuat dan Perpanjang SIM Melalui Aplikasi SINAR Korlantas Polri
    16/05/2022 - 15:44
  • Penjualan Daging Sapi di Pacitan Meningkat, Ini Penyebabnya
    Penjualan Daging Sapi di Pacitan Meningkat, Ini Penyebabnya
    16/05/2022 - 15:32
  • Tri Suci Waisak 2022, Menag RI Ingatkan Umat Buddha Ajaran Majjhima Patipada
    Tri Suci Waisak 2022, Menag RI Ingatkan Umat Buddha Ajaran Majjhima Patipada
    16/05/2022 - 15:26
  • Layang Putus Ada di Majalengka Lho, Catat Jadwal dan Lokasinya
    Layang Putus Ada di Majalengka Lho, Catat Jadwal dan Lokasinya
    16/05/2022 - 15:20
  • Indonesia Berburu Posisi Ketiga Klasemen Medali SEA Games 2021
    Indonesia Berburu Posisi Ketiga Klasemen Medali SEA Games 2021
    16/05/2022 - 15:14

TIMES TV

Nyaman dan Aman, Yuk Belanja ke Matos

Nyaman dan Aman, Yuk Belanja ke Matos

10/11/2021 - 09:39

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

iGuides

  • Tawarkan Konsep Baru, Saygon Hotel and Cottage Terekomendasi Iguides 5 Star
    20/03/2022 - 18:00
  • Skipjack, Kuliner Seafood Murah Rasa Bintang Lima, iGuides Recommended!
    Skipjack, Kuliner Seafood Murah Rasa Bintang Lima, iGuides Recommended!
    28/01/2022 - 10:38
  • Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    07/12/2021 - 20:06
  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05

KOPI TIMES

  • Islam Untuk Kemanusiaan dan Kedamaian Dunia
    Islam Untuk Kemanusiaan dan Kedamaian Dunia
    16/05/2022 - 06:28
  • Di Balik Substansi dan Eksistensi Partai Mahasiswa Indonesia
    Di Balik Substansi dan Eksistensi Partai Mahasiswa Indonesia
    14/05/2022 - 16:00
  • Syawal sebagai Bulan Silaturrahim
    Syawal sebagai Bulan Silaturrahim
    13/05/2022 - 16:11
  • Gaya Kepemimpinan Gus Dur, Refleksi untuk Pemimpin Masa Kini
    Gaya Kepemimpinan Gus Dur, Refleksi untuk Pemimpin Masa Kini
    12/05/2022 - 17:33
  • Ekstrakurikuler Jurnalistik SMP: Upaya Mengasah Critical Thinking Sejak Dini
    Ekstrakurikuler Jurnalistik SMP: Upaya Mengasah Critical Thinking Sejak Dini
    12/05/2022 - 16:27
  • Catatan Ketua MPR RI: Merawat Momentum Pertumbuhan di Tengah Lonjakan Pertumbuhan Harga Energi
    Catatan Ketua MPR RI: Merawat Momentum Pertumbuhan di Tengah Lonjakan Pertumbuhan Harga Energi
    12/05/2022 - 10:37
  • Korupsi itu Budaya Siapa? Bentuk dan Implikasinya bagi Kehidupan Bernegara
    Korupsi itu Budaya Siapa? Bentuk dan Implikasinya bagi Kehidupan Bernegara
    10/05/2022 - 14:07
  • Surat Terbuka, Tahun 2024 Indonesia dalam Ancaman
    Surat Terbuka, Tahun 2024 Indonesia dalam Ancaman
    10/05/2022 - 13:13

KULINER

  • Jalakotek Majalengka, Pedas Asin Manis Rasanya‎ Bikin Ngiler
    Jalakotek Majalengka, Pedas Asin Manis Rasanya‎ Bikin Ngiler
    15/05/2022 - 16:35
  • Wow! Londo Kampung Mencoba Jadi Waiter di Srasa Desa Kota Madiun
    Wow! Londo Kampung Mencoba Jadi Waiter di Srasa Desa Kota Madiun
    14/05/2022 - 20:27
  • Nikmati Akhir Pekanmu di 4 Resto di Majalengka yang Lagi Hits
    Nikmati Akhir Pekanmu di 4 Resto di Majalengka yang Lagi Hits
    14/05/2022 - 19:08
  • Mengenal Garam Bambu, Garam Paling Mahal dari Korea
    Mengenal Garam Bambu, Garam Paling Mahal dari Korea
    14/05/2022 - 14:00
  • Resep Sayur Asam Segar Dinikmati saat Cuaca Panas
    Resep Sayur Asam Segar Dinikmati saat Cuaca Panas
    14/05/2022 - 05:18