English

The Ultimate Recipe of Sweet And Spicy Sautéed Tempeh

Kamis, 13 Januari 2022 - 05:39 | 39.22k
The Ultimate Recipe of Sweet And Spicy Sautéed Tempeh
Sweet spicy tempeh with long bean. (Photo: cookpad)
Editor: Khodijah Siti

TIMESINDONESIA, JAKARTA – Tempeh has been well known by Indonesia. It's made of fermented soy beans and high in protein. However there are some certain ways to cook tempeh other than just deep fry it. One them is by making it as sweet and spicy sautéed tempeh. So, what are the recipes for this sweet and spicy tempeh? Let's check it out.

All you need to do it just prepare a set of tempeh as the main ingredients. Cut in dice, or slice it whatever you like. Make sure the shape could absorb all the ingredients easily after being cooked. Grab 3 pieces of cayenne pepper,  1 paprika and 3 tablespoon of soy sauce.

You will also need 3 clove of garlic and 3 clove of shallot, a teaspoon of sugar, a tablespoon of salt, chicken block, and a slice of galangal. You could add some yard long bean or stinky bean if you like, some fried anchovy also preferable if you like.

Insructions:

First and foremost fried the tempeh till it's half cooked or depend to your taste. Minced  the garlic and shallot. Dice the cayenne pepper and paprika. Also cut long the long bean and sticky bean if you like to add them. Heat the pan, and sautéed them all for about 5 minutes with 3 tablespoon of vegetable oil.

Add half glass of water, chicken block, salt, sugar, soy sauce and the galangal. Simmered till the water vapored. Let it sit and caramelized a little. Adjust the taste. And if you think it's good enough then your sweet and spicy sautéed tempeh is ready to serve. Serve it with warm rice. Happy cooking.(*)

**) Dapatkan update informasi pilihan setiap hari dari TIMES Indonesia dengan bergabung di Grup Telegram TI Update. Caranya, klik link ini dan join. Pastikan Anda telah menginstal aplikasi Telegram di HP.



Publisher : Ahmad Rizki Mubarok

EKORAN

TERBARU

  • Ingin Jadi Fans PSG? Kenali Sejarah hingga Prestasi Lengkapnya
    Ingin Jadi Fans PSG? Kenali Sejarah hingga Prestasi Lengkapnya
    28/05/2022 - 09:50
  • Malam Anugerah Pasar Ramadan,TP PKK Banyudono Ponorogo Jadi yang Terhebat
    Malam Anugerah Pasar Ramadan,TP PKK Banyudono Ponorogo Jadi yang Terhebat
    28/05/2022 - 08:53
  • Sukses Olah Limbah Pabrik Jadi Keranjang Sampah, BMWI Blora Banjir Orderan
    Sukses Olah Limbah Pabrik Jadi Keranjang Sampah, BMWI Blora Banjir Orderan
    28/05/2022 - 08:45
  • Kembangkan Life Skills Siswa, SGS Gelar Science Presentation Day
    Kembangkan Life Skills Siswa, SGS Gelar Science Presentation Day
    28/05/2022 - 08:23
  • Demi Cegah Perundungan dan Kekerasan Seksual, Ubaya Kenalkan WeCare
    Demi Cegah Perundungan dan Kekerasan Seksual, Ubaya Kenalkan WeCare
    28/05/2022 - 07:43

TIMES TV

Nyaman dan Aman, Yuk Belanja ke Matos

Nyaman dan Aman, Yuk Belanja ke Matos

10/11/2021 - 09:39

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

iGuides

  • Tawarkan Konsep Baru, Saygon Hotel and Cottage Terekomendasi Iguides 5 Star
    20/03/2022 - 18:00
  • Skipjack, Kuliner Seafood Murah Rasa Bintang Lima, iGuides Recommended!
    Skipjack, Kuliner Seafood Murah Rasa Bintang Lima, iGuides Recommended!
    28/01/2022 - 10:38
  • Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    07/12/2021 - 20:06
  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05

KOPI TIMES

  • “Pentingnya Perlindungan PRT Melalui  RUU PPRT”
    “Pentingnya Perlindungan PRT Melalui  RUU PPRT”
    27/05/2022 - 17:45
  • The Social Dilemma: Menelisik Candu dan Algoritma Media
    The Social Dilemma: Menelisik Candu dan Algoritma Media
    27/05/2022 - 15:23
  • Nawa Cita Ala Kampus untuk Pengentasan Kemiskinan di Indonesia
    Nawa Cita Ala Kampus untuk Pengentasan Kemiskinan di Indonesia
    24/05/2022 - 16:57
  • Gerakan Credit Union: Suatu Upaya Kemandirian Ekonomi
    Gerakan Credit Union: Suatu Upaya Kemandirian Ekonomi
    24/05/2022 - 02:00
  • Tanaman Hias Bukan Sekadar Hiasan
    Tanaman Hias Bukan Sekadar Hiasan
    24/05/2022 - 01:44
  • Beragama Mendorong Umatnya untuk Tidak Jadi Pengangguran
    Beragama Mendorong Umatnya untuk Tidak Jadi Pengangguran
    23/05/2022 - 17:35
  • Pandemi, Buruh, dan Perubahan Sistem Tenaga Kerja
    Pandemi, Buruh, dan Perubahan Sistem Tenaga Kerja
    23/05/2022 - 16:02
  • Upaya Berkelanjutan untuk Maksimalkan Nilai Tambah SDA                                                
    Upaya Berkelanjutan untuk Maksimalkan Nilai Tambah SDA                                                
    21/05/2022 - 10:15

KULINER

  • Nikmatnya Sarapan Pagi Kuliner Khas Blora, Nasi Pecel Mbah Jito
    Nikmatnya Sarapan Pagi Kuliner Khas Blora, Nasi Pecel Mbah Jito
    28/05/2022 - 05:15
  • Oatmeal Yogurt, Menu Sarapan yang Bikin Awet Kenyang
    Oatmeal Yogurt, Menu Sarapan yang Bikin Awet Kenyang
    27/05/2022 - 01:33
  • Nikmati Makanan Indonesia, Mesut Ozil Sebut Pisang Goreng dan Rendang Enak
    Nikmati Makanan Indonesia, Mesut Ozil Sebut Pisang Goreng dan Rendang Enak
    26/05/2022 - 20:13
  • Toast Banana Caramelized, Menu Sarapan Mewah Nan Sehat
    Toast Banana Caramelized, Menu Sarapan Mewah Nan Sehat
    26/05/2022 - 04:29
  • Segarnya Es Leci Yakult Hempaskan Dahaga Seketika, Yuk Bikin!
    Segarnya Es Leci Yakult Hempaskan Dahaga Seketika, Yuk Bikin!
    24/05/2022 - 13:37