Kuliner

Nikmati Kuliner Eropa di Salt N Smoke BBQ Mina Family Pangandaran

Rabu, 15 Desember 2021 - 23:09 | 50.29k
Nikmati Kuliner Eropa di Salt N Smoke BBQ Mina Family Pangandaran
Meneger Salt N Smoke Mina Family Pangandaran Rizky Fazri Gunawan memperlihatkan produk makanan luar negeri (Foto : Syamsul Ma'arif/TIMES Indonesia)

TIMESINDONESIA, PANGANDARAN – Bagi wisatawan yang berlibur ke Pangandaran belum lengkap jika tidak mencicipi kuliner asal Eropa yang ada di Salt N Smoke BBQ. Tempat makan asyik ini berlokasi di Blok Pamugaran pantai barat tepatnya di area Mina Family Pangandaran.

Sejak berdiri pada tahun 2021 Salt N Smoke Mina Family terus berinovasi memproduksi kuliner asal luar negeri di antaranya masakan Eropa. Seperti steak sirlon dan tender loin, sebuah masakan yang diracik oleh kaum milenial dalam rangka melengkapi kebutuhan makanan wisatawan yang berkunjung ke Pangandaran.

Bahan dasar untuk masakan steak sirlon dan tender loin di Salt N Smoke Mina Family Pangandaran menggunakan daging sapi import Australian Beef.

Manajer Salt N Smoke Mina Family Pangandaran Rizky Fazri Gunawan mengatakan, gagasan tersebut muncul dari kelompok pengusaha muda asal Pangandaran.

Salt-N-Smoke-2.jpgOwner Salt N Smoke Mina Family Pangandaran Arif Hikmawan saat memperkenalkan produk steak sirlon dan tender loin ke pengunjung (Foto : Syamsul Ma'arif/TIMES Indonesia)

"Target kami bisa memenuhi kebutuhan makanan untuk wisatawan asal luar negeri yang sedang berlibur ke Pangandaran," kata Rizky, Rabu (15/12/2021).

Salt N Smoke Mina Family Pangandaran bisa disebut sebagai pelopor makanan daging western dengan tekhnik memasak menggunakan asap.

"Tahap pengerjaan untuk membuat steak sirlon dan tender loin di Salt N Smoke Mina Family Pangandaran dagingnya tidak dibakar, melainkan di asap," tambah Rizky.

Rizky menjelaskan, harga untuk satu paket steak sirlon atau tender loin di Salt N Smoke Mina Family Pangandaran masing-masing Rp50 ribu. Harga tersebut sangat terjangkau untuk kalangan ekonomi menengah dan masyarakat Pangandaran.

"Peminat dari pasakan steak sirlon atau tender loin di Salt N Smoke Mina Family Pangandaran cukup tinggi, rata-rata dalam sehari kami melayani 70 hingga 80 pelanggan," tuturnya.

Salt-N-Smoke-3.jpgWisatawan sedang menikmati produk kuliner Salt N Smoke Mina Family Pangandaran (Foto : Syamsul Ma'arif/TIMES Indonesia)

Salt N Smoke Mina Family Pangandaran menyediakan steak sirlon berbahan daging berlemak dan tender loin berbahan daging tidak berlemak.

"Secara kesehatan, makanan steak sirlon atau tender loin juga teruji rendah kolesterol, sehingga sangat aman untuk dikonsumsi," terangnya.

Untuk memenuhi kebutuhan bahan baku dasar daging Australian Beef Salt N Smoke Mina Family Pangandaran masih mendatangkan dari luar Pangandaran. Kebutuhan untuk persediaan satu minggu bisa membutuhkan hingga 30 kilogram daging sapi Australian Beef.

"Komentar dari konsumen Salt N Smoke BBQ yang datang mereka tertarik dengan produk steak sirlon atau tender loin karena proses pemasakan yang diasap," kata Rizky. (*)

**) Dapatkan update informasi pilihan setiap hari dari TIMES Indonesia dengan bergabung di Grup Telegram TI Update. Caranya, klik link ini dan join. Pastikan Anda telah menginstal aplikasi Telegram di HP.



Publisher : Rizal Dani

EKORAN

TERBARU

  • SBY: Saya Sudah di Tanah Air, Operasi Berjalan dengan Baik
    SBY: Saya Sudah di Tanah Air, Operasi Berjalan dengan Baik
    23/01/2022 - 12:36
  • Ratu Terakhir Kerajaan Hawai’i
    Ratu Terakhir Kerajaan Hawai’i
    23/01/2022 - 12:36
  • Menilik Perpaduan Olahraga dan Geliat Ekonomi Kreatif di Kawasan Banjar Waterpark
    Menilik Perpaduan Olahraga dan Geliat Ekonomi Kreatif di Kawasan Banjar Waterpark
    23/01/2022 - 12:22
  • Haul 2022, Ponpes Darussalam Blokagung Gelar Darussalam Soccer Cup
    Haul 2022, Ponpes Darussalam Blokagung Gelar Darussalam Soccer Cup
    23/01/2022 - 12:15
  • Ayub Busono: Partai Demokrat di Jatim Pilih Mas Bayu Secara Demokratis Sesuai Arahan Mas AHY
    Ayub Busono: Partai Demokrat di Jatim Pilih Mas Bayu Secara Demokratis Sesuai Arahan Mas AHY
    23/01/2022 - 12:03

TIMES TV

Nyaman dan Aman, Yuk Belanja ke Matos

Nyaman dan Aman, Yuk Belanja ke Matos

10/11/2021 - 09:39

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

iGuides

  • Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    07/12/2021 - 20:06
  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00

KOPI TIMES

  • Ratu Terakhir Kerajaan Hawai’i
    Ratu Terakhir Kerajaan Hawai’i
    23/01/2022 - 12:36
  • Belajar dari Kesabaran Megawati
    Belajar dari Kesabaran Megawati
    23/01/2022 - 08:27
  • Strategi Pengembangan Perpustakaan Desa
    Strategi Pengembangan Perpustakaan Desa
    22/01/2022 - 19:51
  • Keluarga Be(re)ncana
    Keluarga Be(re)ncana
    22/01/2022 - 13:45
  • Sebuah Konsep dalam Menghadapi Keberagaman di Era Disrupsi
    Sebuah Konsep dalam Menghadapi Keberagaman di Era Disrupsi
    22/01/2022 - 12:03
  • Tahun 2022, Persaingan Militer Antar Negara Akan Makin Intens
    Tahun 2022, Persaingan Militer Antar Negara Akan Makin Intens
    22/01/2022 - 11:00
  • Menempatkan Taklid Pada Tempatnya
    Menempatkan Taklid Pada Tempatnya
    21/01/2022 - 20:21
  • Undang-Undang Ibu Kota Negara, Pemerataan Ekonomi dan Pembangunan
    Undang-Undang Ibu Kota Negara, Pemerataan Ekonomi dan Pembangunan
    21/01/2022 - 19:23

KULINER

  • Bisa Jadi Lauk atau Camilan, Ini Resep Membuat Chicken Popcorn
    Bisa Jadi Lauk atau Camilan, Ini Resep Membuat Chicken Popcorn
    23/01/2022 - 06:14
  • Pempek, Makanan Tradisional Palembang Berbahan Ikan
    Pempek, Makanan Tradisional Palembang Berbahan Ikan
    23/01/2022 - 04:19
  • Kafe Kopi Siip Probolinggo Jadi Primadona Kalangan Pemuda
    Kafe Kopi Siip Probolinggo Jadi Primadona Kalangan Pemuda
    22/01/2022 - 19:15
  • Lezatnya Sarapan Pagi di Depot Bakmi Kolonel, Rajanya Bakmi di Kota Blora
    Lezatnya Sarapan Pagi di Depot Bakmi Kolonel, Rajanya Bakmi di Kota Blora
    22/01/2022 - 14:14
  • Nikmati 8 Menu Spesial Tahun Baru Imlek dari Vasa Hotel Surabaya
    Nikmati 8 Menu Spesial Tahun Baru Imlek dari Vasa Hotel Surabaya
    22/01/2022 - 11:39