Kuliner

Tjingkir Songo Mojokerto, Kedai Makan yang Usung Konsep Kuliner Ala Jawa

Sabtu, 04 Desember 2021 - 03:22 | 39.33k
Tjingkir Songo Mojokerto, Kedai Makan yang Usung Konsep Kuliner Ala Jawa
Kedai makan + cafe Tjingkir Songo yang terletak di Desa Kedungudi, Kecamatan Trawas, Kabupaten Mojokerto, Jumat (03/12/2021)

TIMESINDONESIA, MOJOKERTO – Usaha kuliner memang memiliki kisahnya masing-masing.

Berbagai olahan dan racikan khas, selalu menjadi daya tawar tersendiri.

Usaha kuliner selalu memiliki tempat bagi para pecinta kulineran.

Di ujung Selatan Kabupaten Mojokerto terdapat kedai makan yang mengusung konsep kejawen.

Namanya Tjingkir Songo. Kedai makan yang terletak di Desa Kedungudi, Kecamatan Trawas, Kabupaten Mojokerto.

Mengusung konsep budaya makanan Jawa, Tjangkir Songo menjadi salah satu rekomendasi yang cocok untuk menghabiskan waktu bersama keluarga.

Tjingkir-Songo-Mojokerto-2.jpgSuasana keluarga yang bisa dinikmati oleh para pelanggan di Tjingkir Songo, Jumat (03/12/2021) (Dok. Tjingkir Songo for TIMES Indonesia)

Varian menunya sangat kental dengan makanan ala Jawa.

Nama Tjingkir Songo ini diilhami oleh garis keturunan keluarga.

Saat ini Tjingkir Songo dikelola oleh Dimas Akbar Rahmanda yang merupakan anak terakhir dari 9 bersaudara.

"Nama Tjingkir sendiri diibaratkan saudara. Jadi saya putra kesembilan dari sembilan bersaudara," terang Dimas -sapaannya- kepada TIMES Indonesia, Jumat (3/12/2021).

Selain menjadi kedai makan, Tjingkir Songo memiliki pilihan varian kopi hasil olahan petani lokal.

Diracik khusus ala cafe. Setidaknya ada beberapa jenis kopi yang disuguhkan, di antaranya Robusta, Excelsa, dan Arabika.

Harga yang ditawarkan cukup terjangkau. Dimulai dari harga Rp 7 - 30 ribu.

Tjingkir-Songo-Mojokerto-3.jpgSalah satu menu andalan Kedai Makan + Cafe Tjingkir Songo di Desa Kedungudi, Kecamatan Trawas, Kabupaten Mojokerto, Jumat (03/12/2021) (Dok. Tjingkir Songo for TIMES Indonesia)

Berbagai aneka snack juga tersedia mulai dari mendoan, jemblem, tempe bacem, tahu bacem, dan lainnya.

Menu andalan Tjingkir Songo adalah nasi bebek djoyo dan nasi liwet dipadukan dengan aneka menu gorengan yang disediakan.

"Menu andalan bebek ayam gorengan begitu. Tapi unsur jawanya masih melekat. Seperti nasi liwet, mendoan, jemblem, begitu. Memang awalnya orang liat ini seperti cafe tapi ini kedai makan. Kita memadukan kedai makan dengan cafe," katanya.

Saat ini Tjingkir Songo mempekerjakan 4 orang karyawan.

Usaha ini memiliki omzet antara Rp15 - 20 juta per bulan.

Waeung kuliner ala Jawa Tjingkir Songo sendiri buka setiap hari. Senin-Jumat buka dari pukul 09.30-21.30 WIB. Sedangkan weekend Sabtu-Minggu buka dari pukul 08.00-21.30 WIB. Informasi lebih lanjut bisa diakses melalui Instagram resmi @tjingkirsongo. (*)

**) Dapatkan update informasi pilihan setiap hari dari TIMES Indonesia dengan bergabung di Grup Telegram TI Update. Caranya, klik link ini dan join. Pastikan Anda telah menginstal aplikasi Telegram di HP.



Publisher : Rizal Dani

EKORAN

TERBARU

  • Hadapi Krisis Rusia - Ukraina, Amerika Serikat Siagakan 8500 Tentara
    Hadapi Krisis Rusia - Ukraina, Amerika Serikat Siagakan 8500 Tentara
    25/01/2022 - 08:01
  • Dugaan Kuat Perbudakan Modern di Rumah Mantan Bupati Langkat
    Dugaan Kuat Perbudakan Modern di Rumah Mantan Bupati Langkat
    25/01/2022 - 07:34
  • Dua Kelompok Kapal Induk AS Berlatih Tempur di Laut China Selatan
    Dua Kelompok Kapal Induk AS Berlatih Tempur di Laut China Selatan
    25/01/2022 - 07:03
  • Rasakan Lezat dan Gurihnya Soto Betawi
    Rasakan Lezat dan Gurihnya Soto Betawi
    25/01/2022 - 06:36
  • Pick Your Very Own Rambutan at Sugihan Lamongan
    Pick Your Very Own Rambutan at Sugihan Lamongan
    25/01/2022 - 05:45

TIMES TV

Nyaman dan Aman, Yuk Belanja ke Matos

Nyaman dan Aman, Yuk Belanja ke Matos

10/11/2021 - 09:39

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

iGuides

  • Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    07/12/2021 - 20:06
  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00

KOPI TIMES

  • Dibutuhkan: Guru yang Digugu dan Ditiru
    Dibutuhkan: Guru yang Digugu dan Ditiru
    24/01/2022 - 21:33
  • Kebijakan Presidential Threshold Merupakan Kebebasan Pembentuk Undang-Undang
    Kebijakan Presidential Threshold Merupakan Kebebasan Pembentuk Undang-Undang
    24/01/2022 - 19:20
  • Tingkatkan Kepedulian Pada keamanan Siber
    Tingkatkan Kepedulian Pada keamanan Siber
    24/01/2022 - 14:59
  • Ratu Terakhir Kerajaan Hawai’i
    Ratu Terakhir Kerajaan Hawai’i
    23/01/2022 - 12:36
  • Belajar dari Kesabaran Megawati
    Belajar dari Kesabaran Megawati
    23/01/2022 - 08:27
  • Strategi Pengembangan Perpustakaan Desa
    Strategi Pengembangan Perpustakaan Desa
    22/01/2022 - 19:51
  • Keluarga Be(re)ncana
    Keluarga Be(re)ncana
    22/01/2022 - 13:45
  • Sebuah Konsep dalam Menghadapi Keberagaman di Era Disrupsi
    Sebuah Konsep dalam Menghadapi Keberagaman di Era Disrupsi
    22/01/2022 - 12:03

KULINER

  • Rasakan Lezat dan Gurihnya Soto Betawi
    Rasakan Lezat dan Gurihnya Soto Betawi
    25/01/2022 - 06:36
  • Rawon, Salah Satu Hidangan yang Terkenal di Jawa Timur
    Rawon, Salah Satu Hidangan yang Terkenal di Jawa Timur
    24/01/2022 - 00:31
  • Bisa Jadi Lauk atau Camilan, Ini Resep Membuat Chicken Popcorn
    Bisa Jadi Lauk atau Camilan, Ini Resep Membuat Chicken Popcorn
    23/01/2022 - 06:14
  • Pempek, Makanan Tradisional Palembang Berbahan Ikan
    Pempek, Makanan Tradisional Palembang Berbahan Ikan
    23/01/2022 - 04:19
  • Kafe Kopi Siip Probolinggo Jadi Primadona Kalangan Pemuda
    Kafe Kopi Siip Probolinggo Jadi Primadona Kalangan Pemuda
    22/01/2022 - 19:15