Gaya Hidup

Luminor Barista Competition Berhasil Hadirkan Penyaji Kopi Profesional se-Tapal Kuda

Rabu, 01 Desember 2021 - 19:43 | 40.26k
Luminor Barista Competition Berhasil Hadirkan Penyaji Kopi Profesional se-Tapal Kuda
Peserta saat mengikuti Luminor Barista Competition yang diadakan oleh Luminor Hotel Banyuwangi. (FOTO: Riswan Efendi/TIMES Indonesia)

TIMESINDONESIA, BANYUWANGI – Ajang kompetisi V60 dan Mixology Battle atau Luminor Barista Competition yang diselenggarakan oleh Luminor Hotel Banyuwangi berhasil menggaet puluhan penyaji kopi profesional dari empat kabupaten sekaligus di Tapal Kuda, (30/11/2021).

Sejak kabar kompetisi ini tersiar, masyarakat langsung menyambut dengan antusias. Bahkan peserta yang mendaftar tidak hanya berasal dari Banyuwangi, namun ada juga dari kabupaten tetangga, yakni Jember, Bondowoso dan Situbondo.

Manager Food and Bavarage (F&B) Luminor Hotel Banyuwangi, Ardian Sutawan mengatakan kompetisi ini diselenggarakan bertujuan untuk mendorong industri wisata yang ada di Banyuwangi, terlebih dalam sektor kuliner atau Food and Bavarage. 

"Sejauh ini dilingkup tapal kuda ini Luminor Hotel Banyuwangi yang baru mengawali. Karena biasanya kompetisi semacam ini hanya digelar di kota-kota besar semacam Bali, Malang dan Surabaya," katanya, Rabu (1/12/2021).

Luminor Hotel Banyuwangi

Dalam kompetisi tersebut ada dua kategori yang dilombakan. Yakni variasi penyajian kopi V60 dan  Mixology atau adalah ilmu yang mendalami tentang peracikan minuman.

"Dari V60 itu kami mencoba menantang,  barista mengkreasikan biji kopi agar memunculkan cita rasa yang beragam. Mixology kita juga memancing sejauh mana keterampilan dan pengetahuan peserta dalam meramu minuman tersebut," ujar Ardian.

Kompetisi yang berlangsung di Wajik Skybar ini berlangsung dengan ketat, dimana para peserta saling berusaha mengungguli dalam menyajikan racikan kopi terbaik yang lahir dari tangan mereka.

"Akhirnya kompetisi selesai pukul 8 malam, Kategori V60, juara pertama dimenangkan Dinda Carmedita, posisi kedua ditempati Fajar Galusa Nilatama, ketiga ditempati M Andi Lazuardi. Sedangkan kategori Mixology, juara pertama dimenangkan oleh Firman Adi Prasetyo, kedua yakni Bachtiar Rahmat, ketiga M Miftahul Choiru," ucap Ardian.

Pihaknya berharap, akan ada kreasi-kreasi menarik lain yang mampu dihadirkan oleh Luminor Hotel. Sehingga peluang atau wadah kreativitas bagi masyarakat juga semakin terbuka lebar.

"Saya harap kedepannya tidak hanya kafe, namun kreativitas di bidang UMKM yang lebih menarik lagi," harapnya.

Luminor Hotel Banyuwangi a

Sementara, salah satu juri kompetisi, Putu Agus Pratama mengapresiasi langkah Luminor Hotel tersebut. Terlebih acara tersebut ditunjang dengan antusiasme dan potensi luar biasa yang ditampilkan para peserta.

"Antusias peserta begitu luar biasa. Tinggal yang perlu ditingkatkan dari peserta adalah pengetahuan, keberanian dalam berkreasi. Sehingga sajian yang dihasilkan itu menarik," kata Putu Agus sapaan akrabnya.

Sementara itu, salah satu pemenang, Firman Adi Prasetyo menyebut bila kompetisi ini perdana yang diikutinya. Kompetisi ini bagi dia menjadi sebuah kebutuhan untuk menjajal sejauh mana  kemampuannya dalam meramu minuman.

"Dalam kompetisi ini saya menampilkan Sunrise Cengkir Gading. Ini adalah kreasi yang saya tonjolkan karena membawa konsep yang mencakup tentang Banyuwangi. Bagi saya kompetisi ini bagus sekali untuk mengukur sejauh mana kemampuan saya," ujar pria asal Kebalenan, Banyuwangi tersebut. (*)

**) Dapatkan update informasi pilihan setiap hari dari TIMES Indonesia dengan bergabung di Grup Telegram TI Update. Caranya, klik link ini dan join. Pastikan Anda telah menginstal aplikasi Telegram di HP.



Publisher : Sholihin Nur

EKORAN

TERBARU

  • DPRD Jabar Setuju Rencana Kerja Sama dengan Infrastructure Asia Singapura
    DPRD Jabar Setuju Rencana Kerja Sama dengan Infrastructure Asia Singapura
    28/01/2022 - 23:03
  • Kalahkan Persipura, Arema FC Puncaki Klasemen Liga 1 2021
    Kalahkan Persipura, Arema FC Puncaki Klasemen Liga 1 2021
    28/01/2022 - 22:51
  • Dandim 0612/Tasikmalaya Tinjau Vaksin Anak di Puskesmas
    Dandim 0612/Tasikmalaya Tinjau Vaksin Anak di Puskesmas
    28/01/2022 - 22:41
  • BNPT Sebut Ada Ratusan Pesantren Terafiliasi Terorisme, PBNU Minta Paparkan Nama
    BNPT Sebut Ada Ratusan Pesantren Terafiliasi Terorisme, PBNU Minta Paparkan Nama
    28/01/2022 - 22:33
  • Beri Efek Jera, Kemendag Tindak Pelaku Usaha Robot Trading Ilegal
    Beri Efek Jera, Kemendag Tindak Pelaku Usaha Robot Trading Ilegal
    28/01/2022 - 22:25

TIMES TV

Nyaman dan Aman, Yuk Belanja ke Matos

Nyaman dan Aman, Yuk Belanja ke Matos

10/11/2021 - 09:39

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

iGuides

  • Skipjack : Kuliner Seafood Murah Rasa Bintang Lima, iGuides Recommended!
    28/01/2022 - 10:38
  • Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    07/12/2021 - 20:06
  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24

KOPI TIMES

  • Islam Wasathiyah, Ulama dan Melawan Terorisme
    Islam Wasathiyah, Ulama dan Melawan Terorisme
    28/01/2022 - 13:23
  • Menunggu Standardisasi Materi Pendidikan Pancasila
    Menunggu Standardisasi Materi Pendidikan Pancasila
    28/01/2022 - 11:20
  • Kepemimpinan Muhammadiyah Bersifat Ilahiyah
    Kepemimpinan Muhammadiyah Bersifat Ilahiyah
    28/01/2022 - 03:33
  • Kepalsuan, Diracik Nama Tuhan
    Kepalsuan, Diracik Nama Tuhan
    27/01/2022 - 16:10
  • Jalan Terjal Tenaga Kerja Lulusan Baru
    Jalan Terjal Tenaga Kerja Lulusan Baru
    26/01/2022 - 18:36
  • Menyulam Demokrasi Sejuk, Menatap Pemilu Kasih Sayang
    Menyulam Demokrasi Sejuk, Menatap Pemilu Kasih Sayang
    26/01/2022 - 13:22
  • Doa Lintas Agama untuk Kepentingan Siapa?
    Doa Lintas Agama untuk Kepentingan Siapa?
    26/01/2022 - 12:34
  • Paradigma Pemikiran dan Kontinuitas Tradisi Intelektual di Pesantren
    Paradigma Pemikiran dan Kontinuitas Tradisi Intelektual di Pesantren
    26/01/2022 - 09:14

KULINER

  • Coto Makassar Widodaren, Gurihnya Bikin Nagih
    Coto Makassar Widodaren, Gurihnya Bikin Nagih
    28/01/2022 - 12:41
  • Skipjack : Kuliner Seafood Murah Rasa Bintang Lima, iGuides Recommended!
    Skipjack : Kuliner Seafood Murah Rasa Bintang Lima, iGuides Recommended!
    28/01/2022 - 10:38
  • Sambut Imlek, Nikmati Segarnya Yu Sheng di Genki Sushi Tunjungan Plaza Surabaya
    Sambut Imlek, Nikmati Segarnya Yu Sheng di Genki Sushi Tunjungan Plaza Surabaya
    28/01/2022 - 01:22
  • Resep Viral Tiktok, Crab Rangoon yang Gurih dan Garing
    Resep Viral Tiktok, Crab Rangoon yang Gurih dan Garing
    27/01/2022 - 10:01
  • Lezatnya Nasi Liwet Sampai Terbawa Mimpi
    Lezatnya Nasi Liwet Sampai Terbawa Mimpi
    27/01/2022 - 06:21