Pendidikan

Dosen UM Latih Pelaku UMKM Kelola VCO Berbasis Teknologi

Rabu, 17 November 2021 - 22:15 | 13.74k
Dosen UM Latih Pelaku UMKM Kelola VCO Berbasis Teknologi
Dosen Universitas Negeri Malang saat memberikan pelatihan strategi E-Marketing produk olahan kelapa virgin Coconut Oil (VCO) pada pelaku UMKM Desa Gajahrejo, Kabupaten Malang. (FOTO: Akhmad Syafi'i/TIMES Indonesia)
Pewarta: | Editor: Deasy Mayasari

TIMESINDONESIA, MALANG – Dosen Universitas Negeri Malang (UM) memberikan pelatihan strategi E-Marketing produk olahan kelapa virgin Coconut Oil (VCO) pada pelaku UMKM Desa Gajahrejo, Kabupaten Malang, Rabu (17/11/2021).

Kegiatan tersebut dikoordinir oleh dosen Andro Agil Nur Rakhmad yang bekerjasama dengan mahasiswa Pengabdian Masyarakat (Abdimas) UM Desa Gajahrejo, Kabupaten Malang.

Sementara dalam pelatihan diikuti pelaku UMKM dan usaha rumah tangga yang mengolah bahan kelapa menjadi Virgin Coconut Oil, pemerintah desa/perangkat, dan pihak Universitas Negeri Malang.  

Dediek Tri Kurniawan, Dosen Universitas Negeri Malang selaku pemateri menyampaikan Desa Gajahrejo salah satu desa binaan Universitas Negeri Malang yang memiliki lahan perkebunan kelapa yang luas. Gajahrejo memiliki sumber daya buah kelapa yang melimpah, tapi tidak dapat dimanfaatkan secara maksimal. 

"Saat ini salah satu olahan kelapa yang sedang digemari yaitu Virgin Coconut  Oil (VCO). VCO sudah dikenal memiliki banyak manfaat yaitu untuk kesehatan, kecantikan dan beragam manfaat lainnya," katanya.

Proses untuk mendapatkan VCO yang berkualitas, kata Dediek Tri Kurniawan dilalui dalam beberapa tahapan yaitu dimulai dari pemarutan kelapa, pemerasan santan, pemanasan santan, pendinginan cepat, mesin mixer, sentrifugal VCO, dan proses terakhir yaitu evaporasi vakum.

"Agar proses tersebut bisa berjalan dengan cepat dan dapat menghasilkan VCO yang berkualitas, maka diperlukan alat Teknologi Tepat Guna (TTG)," sambungnya.

Dediek, panggilan Dediek Tri Kurniawan mengenai bahwa tim pelaksana pengabdian UM, melakukan kegiatan untuk membantu para warga desa Gajahrejo untuk mampu mengolah buah kelapa menjadi sesuatu yang memiliki nilai jual yang tinggi, salah satunya mengolah buah kelapa menjadi VCO.

Untuk menghasilkan VCO yang berkualitas, lanjut Dediek, diperlukan beberapa tahapan. Setiap tahapan dapat diproses menggunakan mesin ataupun secara manual. 

"Mesin yang digunakan untuk mengolah VCO, mesin yang dugunakan yaitu mesin sentrifugal yang berfungsi untuk memisahkan cairan yang berbeda yaitu air dengan minyak agar tercipta cairan murni minyak VCO ini," imbuhnya.

Pria murah senyum juga menyebutkan bahwa dalam kegiatan tersebut juga diajarin pelatihan branding pada kemasan/produk yang akan dipasarkan secara digital/online, serta pemasaran digital melalui platform website dan toko online ataupun sosial media.

"Selebihnya juga dalam acara memberikan cara bagaimana menjual produk UMKM agar laku di pasaran. Salah satunya buat produk yang unik dibandingkan dengan produk yang sudah dimiliki oleh kompetitor," tandas dosen UM ini. (*) 



Publisher : Sofyan Saqi Futaki

EKORAN

TERBARU

  • Pengusaha Indonesia Sambut Baik Cryptocurrency dengan Memperkuat Komunitas¬†
    Pengusaha Indonesia Sambut Baik Cryptocurrency dengan Memperkuat Komunitas 
    05/12/2021 - 09:07
  • Gunung Semeru Meletus, Pertamina Pastikan Ketahanan Stok dan Kelancaran Distribusi BBM dan LPG
    Gunung Semeru Meletus, Pertamina Pastikan Ketahanan Stok dan Kelancaran Distribusi BBM dan LPG
    05/12/2021 - 08:47
  • Gunung Semeru Meletus, Kepala BNPB Terbang ke Lumajang
    Gunung Semeru Meletus, Kepala BNPB Terbang ke Lumajang
    05/12/2021 - 08:30
  • Sebanyak 1.531 Personel Gabungan Amankan Pilkades Serentak di Kabupaten Malang
    Sebanyak 1.531 Personel Gabungan Amankan Pilkades Serentak di Kabupaten Malang
    05/12/2021 - 08:22
  • Erupsi Gunung Semeru tak Pengaruhi Aktivitas Penerbangan Bandara Internasional Banyuwangi
    Erupsi Gunung Semeru tak Pengaruhi Aktivitas Penerbangan Bandara Internasional Banyuwangi
    05/12/2021 - 08:11

TIMES TV

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena

05/11/2021 - 09:44

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis
Profesor Kopi : Malang Gudangnya Kopi Robusta

Profesor Kopi : Malang Gudangnya Kopi Robusta

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Calon Alternatif Solusi di Muktamar ke-34 NU di Lampung
    Calon Alternatif Solusi di Muktamar ke-34 NU di Lampung
    04/12/2021 - 17:12
  • Paradigma Kurikulum Baru
    Paradigma Kurikulum Baru
    04/12/2021 - 11:07
  • Urgensi Media Sebagai Sarana Publikasi dan Informasi Pemerintah Daerah
    Urgensi Media Sebagai Sarana Publikasi dan Informasi Pemerintah Daerah
    03/12/2021 - 19:35
  • Pertumbuhan Ekonomi Indonesia di Akhir Tahun 2021
    Pertumbuhan Ekonomi Indonesia di Akhir Tahun 2021
    03/12/2021 - 18:14
  • Panggung Sandiwara Undang-Undang Inkonstitusional
    Panggung Sandiwara Undang-Undang Inkonstitusional
    03/12/2021 - 12:12
  • Kepemimpinan Masa Depan: Generasi Tangguh dan Bertumbuh
    Kepemimpinan Masa Depan: Generasi Tangguh dan Bertumbuh
    03/12/2021 - 11:33
  • Pilkada 2024: Polemik Masa Jabatan Kepala Daerah
    Pilkada 2024: Polemik Masa Jabatan Kepala Daerah
    03/12/2021 - 10:29
  • Terbang Sudah, Umrah Belum
    Terbang Sudah, Umrah Belum
    03/12/2021 - 08:25

KULINER

  • Batu Street Food Hadir Lagi di Kota Batu
    Batu Street Food Hadir Lagi di Kota Batu
    04/12/2021 - 21:06
  • Lezat Gurih Almond Tart Abon Lapis Kukus Pahlawan
    Lezat Gurih Almond Tart Abon Lapis Kukus Pahlawan
    04/12/2021 - 16:22
  • Selain Ayam Taliwang, Gastronomi NTB Punya Singang dan Olahan Ikan Napoleon
    Selain Ayam Taliwang, Gastronomi NTB Punya Singang dan Olahan Ikan Napoleon
    04/12/2021 - 15:21
  • Tjingkir Songo Mojokerto, Kedai Makan yang Usung Konsep Kuliner Ala Jawa
    Tjingkir Songo Mojokerto, Kedai Makan yang Usung Konsep Kuliner Ala Jawa
    04/12/2021 - 03:22
  • Pawon Jamur Blitar, Kreatif Olah Jamur Jadi Belasan Menu Tradisional
    Pawon Jamur Blitar, Kreatif Olah Jamur Jadi Belasan Menu Tradisional
    03/12/2021 - 17:01