Kuliner

Icip-icip Dapur Jawara Ngebul & Gongso, Sensasi Gurih Ayam Geprek Bakar

Minggu, 07 November 2021 - 00:27 | 81.40k
Icip-icip Dapur Jawara Ngebul & Gongso, Sensasi Gurih Ayam Geprek Bakar
Ayam Geprek Ngebul khas Jawara Ngebul dan Gongso, jalan Pahlawan, Kota Probolinggo. (FOTO: Ryan/TIMES Indonesia)
Pewarta: | Editor: Imadudin Muhammad

TIMESINDONESIA, PROBOLINGGO – Berkunjung ke Kota Probolinggo, Jawa Timur, tak lengkap jika melewatkan sajian kulinernya. Salah satunya, dapur Jawara Ngebul dan Gongso di jalan Pahlawan, Kanigaran. Sensasi gurih ayam geprek bakar, sangat menggoda selera.

Dari pusat kota, lokasi Jawara Ngebul dan Gongso cukup mudah dijangkau. Jika dari arah Bali, cukup ikuti jalan nasional Panglima Sudirman. Ke arah barat, sampai simpang tiga King. Selanjutnya belok kanan jalan pahlawan, lurus ke barat.

"Sebelumnya kami membuka dapur Dee&Vee di depan rumah sakit umum. Kemudian pindah lokasi, dengan sajian baru yang lebih menggoda selera," ujar Pemilik Resto, Dedik Riyawan, Sabtu (06/11/2021).

Selain lokasi yang lebih strategis, ada beragam menu baru yang disajikan. Antara lain ayam geprek ngebul, ayam crispy saos mentai dan babat atau paru gongso.

Ayam Geprek Ngebul aPramusaji nan ramah siap melayani pelanggan Ayam Geprek Ngebul. (FOTO: Ryan/TIMES Indonesia)

Ayam geprek ngebul yang jadi andalan, menawarkan sensasi berbeda menikmati ayam geprek. Biasanya ayam geprek disajikan dengan digoreng tepung dan disertai sambal ijo pedas. Namun tidak demikian dengan ayam geprek ngebul khas Jawara Ngebul dan Gongso ini.

"Ayam gepreknya kami bakar dahulu, lengkap dengan bumbu rempah spesial racikan kami," ujar Dedik.

Paduan antara gurihnya ayam bakar, dengan bumbu rempah, menjadi sensasi nikmat yang pas. Untuk seporsi ayam geprek ngebul, pengunjung cukup merogoh kocek sebesar Rp 17 ribu saja. Cukup terjangkau kan.

"Tidak terlalu pedas ya, cocok untuk yang tidak tahan pedas seperti saya. Pas sekali, apalagi disantap saat siang," ujar salah satu penikmat Ayam Geprek Ngebul, Ekasari.

Untuk penggemar sajin ayam crispy, ada pula menu khas lainnya. Yakni Ayam Crispy Saos Mentai. Daging ayam tanpa tulang, dipotong kecil-kecil dan disiram dengan saos mentai. Cocok disantap saat siang hari nan terik bersama segelas es.

Ayam Geprek Ngebul bDimsum saos mentai khas Jawara Ngebul dan Gongso. (FOTO: Ryan/TIMES Indonesia)

Sejak dibuka pada 31 Oktober lalu, Jawara Ngebul dan Gongso langsung menjadi primadona baru bagi penikmat kuliner Probolinggo. Mulai dari kawula muda, pegawai negeri, sampai lansia.

"Lokasinya yang mudah dijangkau dan nyaman juga ya, untuk tempat nongkrong," ujar pelanggan lain, Wahyuni.

Tak hanya menu andalan di atas, pengunjung juga dimanjakan dengan aneka pilihan sajian kuliner lainnya. Seperti Dimsum saos mentai untuk cemilannya, serta mie khas Dee&Vee.

Bagaimana Times lovers, penasaran menyantap sajian ala Jawara Ngebul dan Gongso, datang saja ke jalan Pahlawan nomor 15, Kota Probolinggo, Jawa Timur. Dijamin lidah bakalan digoyang aneka hidangan khas. Dengan bumbu rempah nan menggoda selera. (*)



Publisher : Sholihin Nur

EKORAN

TERBARU

  • BINDA DIY: Vaksin Menjadi Perisai Efektif Untuk Cegah Omicron
    BINDA DIY: Vaksin Menjadi Perisai Efektif Untuk Cegah Omicron
    04/12/2021 - 17:05
  • Kembali Erupsi, Gunung Semeru Muntahkan Abu Vulkanik dan Awan Pekat
    Kembali Erupsi, Gunung Semeru Muntahkan Abu Vulkanik dan Awan Pekat
    04/12/2021 - 16:47
  • Doran Gadget Gelar Launch Event DJI Mavic 3 Pertama di Indonesia
    Doran Gadget Gelar Launch Event DJI Mavic 3 Pertama di Indonesia
    04/12/2021 - 16:43
  • Danlanal Morotai Pimpin Upacara Ziarah Tabur Bunga pada HUT ke-76 Armada RI
    Danlanal Morotai Pimpin Upacara Ziarah Tabur Bunga pada HUT ke-76 Armada RI
    04/12/2021 - 16:36
  • Desa Srimulyo Bangkit Tampilkan 19 Pesona Wisata Alam Perbukitan
    Desa Srimulyo Bangkit Tampilkan 19 Pesona Wisata Alam Perbukitan
    04/12/2021 - 16:29

TIMES TV

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena

05/11/2021 - 09:44

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis
Profesor Kopi : Malang Gudangnya Kopi Robusta

Profesor Kopi : Malang Gudangnya Kopi Robusta

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Paradigma Kurikulum Baru
    Paradigma Kurikulum Baru
    04/12/2021 - 11:07
  • Urgensi Media Sebagai Sarana Publikasi dan Informasi Pemerintah Daerah
    Urgensi Media Sebagai Sarana Publikasi dan Informasi Pemerintah Daerah
    03/12/2021 - 19:35
  • Pertumbuhan Ekonomi Indonesia di Akhir Tahun 2021
    Pertumbuhan Ekonomi Indonesia di Akhir Tahun 2021
    03/12/2021 - 18:14
  • Panggung Sandiwara Undang-Undang Inkonstitusional
    Panggung Sandiwara Undang-Undang Inkonstitusional
    03/12/2021 - 12:12
  • Kepemimpinan Masa Depan: Generasi Tangguh dan Bertumbuh
    Kepemimpinan Masa Depan: Generasi Tangguh dan Bertumbuh
    03/12/2021 - 11:33
  • Pilkada 2024: Polemik Masa Jabatan Kepala Daerah
    Pilkada 2024: Polemik Masa Jabatan Kepala Daerah
    03/12/2021 - 10:29
  • Terbang Sudah, Umrah Belum
    Terbang Sudah, Umrah Belum
    03/12/2021 - 08:25
  • Demokrasi Senewen Masyarakat Sipil
    Demokrasi Senewen Masyarakat Sipil
    03/12/2021 - 07:02

KULINER

  • Lezat Gurih Almond Tart Abon Lapis Kukus Pahlawan
    Lezat Gurih Almond Tart Abon Lapis Kukus Pahlawan
    04/12/2021 - 16:22
  • Selain Ayam Taliwang, Gastronomi NTB Punya Singang dan Olahan Ikan Napoleon
    Selain Ayam Taliwang, Gastronomi NTB Punya Singang dan Olahan Ikan Napoleon
    04/12/2021 - 15:21
  • Tjingkir Songo Mojokerto, Kedai Makan yang Usung Konsep Kuliner Ala Jawa
    Tjingkir Songo Mojokerto, Kedai Makan yang Usung Konsep Kuliner Ala Jawa
    04/12/2021 - 03:22
  • Pawon Jamur Blitar, Kreatif Olah Jamur Jadi Belasan Menu Tradisional
    Pawon Jamur Blitar, Kreatif Olah Jamur Jadi Belasan Menu Tradisional
    03/12/2021 - 17:01
  • Kanenakan, Donat Kentang Hits Rasa Kekinian
    Kanenakan, Donat Kentang Hits Rasa Kekinian
    03/12/2021 - 12:39