Kuliner

Laris Manis Penjual Sempolan di Ngawi, Omzet Setengah Juta Sehari

Jumat, 15 Oktober 2021 - 19:21 | 31.39k
Laris Manis Penjual Sempolan di Ngawi, Omzet Setengah Juta Sehari
Sempolan, jajajan murah meriah yang laris manis di Ngawi. (Foto: M.Miftakul/TIMES Indonesia)

TIMESINDONESIA, NGAWI – Jajanan sempolan mungkin sudah tidak asing lagi bagi pecinta kuliner. Makanan yang bertekstur kenyal mirip cilok dan dibalut kocokan telur, lalu digoreng itu rupanya cukup laris manis di Kabupaten Ngawi.

Seperti cerita Suyatno (50), warga Desa Grudo, Kecamatan Ngawi, Ngawi, salah satu penjual sempolan. Di lokasi jualannya, Jl Trunojoyo, Ngawi, sempolan bikinannya selalu laris manis, bahkan pelanggannya harus rela antre demi bisa menikmati kenyal gurihnya sempolan.

“Sudah lima tahun jualan sempolan, dan alhamdulillah selalu ramai,” kata Suyatno kepada TIMES Indonesia, Jumat (15/10/21).

Setiap hari, Suyatno mengaku bisa menjual habis 1.000 tusuk sempolan. Satu tusuk sempolan dia hargai Rp500 rupiah saja. Cukup murah untuk ukuran jajanan saat ini.

Sementara untuk bahan baku sempolan, dalam satu hari, dia membutuhkan 7 kilogram tepung terigu dan kanji, telur 5 kilogram, dan minyak goreng. Dari bahan itu, dia bisa menghasilkan seribuan lebih tusuk sempolan.

“Mulai produksi jam 02:00 WIB pagi. Kalau jualan dari pagi hingga maksimal mau magrib. Omzet Rp500 ribu, sampai Rp600 ribu, sehari,” katanya.

Dari usahanya itu, mantan kuli perantauan di Ibu Kota itu mengaku bisa mencukupi kebutuhan sehari-hari. Bahkan, dirinya juga bisa menyekolahkan anak-anaknya hingga perguruan tinggi.

“Satu masih SMA, satunya lagi kuliah di Universitas Jember,” ucapnya.

Di lokasi jualannya, pembeli sempolan Suyatno selalu datang silih berganti. Bahkan tidak jarang, pembelinya akan datang dua kali karena ketagihan dengan sempolan bikinan Suyatno.

Seperti Yuni, karyawan swasta di Ngawi yang menjadi salah satu pelanggan sempolan Suyatno. Menurut Yuni, sempolan Suyatno itu enak dan beda dari yang lain.

“Tekstur luarnya kering, krenyes, tapi dalamnya tetap lembut. Enak sih, cukup sering kesini,” testimoninya.

Sempolan Suyatno Ngawi paling enak dimakan saat masih hangat. Teksturnya yang krenyes dan lembut dipadu dengan sambal kacang menambah nikmatnya menyantap jajanan yang murah namun tetap nikmat itu.



Publisher : Rizal Dani

EKORAN

TERBARU

  • Pemkot Gorontalo Dapat Penghargaan BKN Award 2021
    Pemkot Gorontalo Dapat Penghargaan BKN Award 2021
    08/12/2021 - 19:15
  • Gubernur Jatim Khofifah Temukan Mawar Merah Merekah di Belantara Lava Gunung Semeru
    Gubernur Jatim Khofifah Temukan Mawar Merah Merekah di Belantara Lava Gunung Semeru
    08/12/2021 - 19:11
  • Kemenag RI Gelar Monolog Budaya dan Launching Buku Moderasi Beragama Tiga Bahasa
    Kemenag RI Gelar Monolog Budaya dan Launching Buku Moderasi Beragama Tiga Bahasa
    08/12/2021 - 19:07
  • Kukuhkan Pokja Bunda PAUD, Wali Kota Banjar: Tingkatkan Kualitas PAUD
    Kukuhkan Pokja Bunda PAUD, Wali Kota Banjar: Tingkatkan Kualitas PAUD
    08/12/2021 - 19:02
  • Ajak Kampus Lebih Kritis, Gus Muhaimin: 10 Tahun Terakhir Ide Kritis Berkurang Pesat
    Ajak Kampus Lebih Kritis, Gus Muhaimin: 10 Tahun Terakhir Ide Kritis Berkurang Pesat
    08/12/2021 - 18:58

TIMES TV

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena

Suara Merdu Dipikat Label Maia Estianty- Ninaya Ilena

05/11/2021 - 09:44

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji

Jelajah Kopi Nusantara : Sukron, Anak Desa Bangkitkan Kopi Taji
Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis

Pemkot Malang Kuatkan Infrastruktur Digital Penunjang Smart City Melalui Wifi Gratis
Profesor Kopi : Malang Gudangnya Kopi Robusta

Profesor Kopi : Malang Gudangnya Kopi Robusta

iGuides

  • Miliki Kolam Ombak Ikonik, Saygon Waterpark Iguides Recommended
    07/12/2021 - 20:06
  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00

KOPI TIMES

  • Refleksi Hari Anti Korupsi, Masyarakat Semakin Anti Korupsi?
    Refleksi Hari Anti Korupsi, Masyarakat Semakin Anti Korupsi?
    08/12/2021 - 18:22
  • Kondisi Ketenagakerjaan dan Pengangguran di Indonesia
    Kondisi Ketenagakerjaan dan Pengangguran di Indonesia
    08/12/2021 - 17:31
  • Urgensinya Komunikasi Dalam Kehidupan Sehari-Hari
    Urgensinya Komunikasi Dalam Kehidupan Sehari-Hari
    08/12/2021 - 16:02
  • Hak Asasi Manusia Dalam Sudut Pandang Demokrasi
    Hak Asasi Manusia Dalam Sudut Pandang Demokrasi
    08/12/2021 - 15:34
  • Kesetaraan Pendidikan Bagi Kaum Hawa
    Kesetaraan Pendidikan Bagi Kaum Hawa
    08/12/2021 - 14:38
  • Literasi Baca, Melestarikan Arsip Tekstual di Indonesia
    Literasi Baca, Melestarikan Arsip Tekstual di Indonesia
    07/12/2021 - 16:21
  • Akankah Permendikbud Ristek Berujung Pada Uji Materi di MA?
    Akankah Permendikbud Ristek Berujung Pada Uji Materi di MA?
    07/12/2021 - 15:13
  • Optimalisasi Program Sister School
    Optimalisasi Program Sister School
    07/12/2021 - 11:31

KULINER

  • Ide Snack Platter Terbaik untuk Teman Asyik di Rumah
    Ide Snack Platter Terbaik untuk Teman Asyik di Rumah
    08/12/2021 - 12:29
  • Q5 Steak Gelar Eating Challenge TikTok, Hadiah 2 Bulan Makan Sepuasnya
    Q5 Steak Gelar Eating Challenge TikTok, Hadiah 2 Bulan Makan Sepuasnya
    07/12/2021 - 13:16
  • Lontong Tahu Kuliner Khas Blora, Cita Rasa Unik dan Berbeda
    Lontong Tahu Kuliner Khas Blora, Cita Rasa Unik dan Berbeda
    07/12/2021 - 03:22
  • Makanan Lezat dan Konsep No Waste, Bikin Ketagihan Nongkrong di The G Flavours
    Makanan Lezat dan Konsep No Waste, Bikin Ketagihan Nongkrong di The G Flavours
    05/12/2021 - 13:12
  • Batu Street Food Hadir Lagi di Kota Batu
    Batu Street Food Hadir Lagi di Kota Batu
    04/12/2021 - 21:06