Nikmatnya Kopi Luwak ala Silogisme Kopi Patroman Roastery, Olahan UMKM Kota Banjar

TIMESINDONESIA, BANJAR – Fenomena menjamurnya kafe  di kota-kota besar juga terjadi juga di Kota Banjar, Jawa Barat. Kaum milenial kota kecil yang hanya memiliki 4 kecamatan ini kerapkali meluangkan waktunya untuk sekedar menikmati kopi bersama teman-temannya. Salah satu tempat yang favorit  adalah Silogisme Kopi Patroman Roastery yang berada di Kawasan Jalan Dr Husein Kartasasmita no 128 Kelurahan/Kecamatan Banjar Kota Banjar Jawa Barat.

Selain lokasinya yang strategis, Silogisme banyak digandrungi oleh pengunjung milenial maupun mahasiswa karena tempatnya yang menarik dan nyaman untuk sekedar melepas penat sekaligus berburu kopi nikmat.

Penampakan Silogisme menjelang senja (Foto: istimewa)

Pengunjung yang datang ke Silogisme akan dimanjakan dengan nuansa kekinian yang dikonsep Husni, sang owner yang beberapa tahun ini telah berhasil menyulap tempat tersebut menjadi sebuah kafe asri dengan tanaman merambat yang memenuhi langit-langit dan berbagai bentuk unik tempat duduk.

 "Sering nongkrong di sini karena tempatnya kekinian dan kopinya yang nikmat," kata Agus Freddy, salah seorang warga.

Kopi Luwak produksi Silogisme Kopi Patroman Roastery (foto:Istimewa)

Dikatakan Husni, kopi yang disuguhkan di Silogisme merupakan kopi lokal yang diolah sendiri.

 "Kami berkomitmen untuk mempertahankan kualitas kopi luwak yang kami produksi sendiri mulai dari awal pemanenan, setelah panen sampai proses roasting agar menggunakan bahan yang sama dan tidak menggunakan produk lain sehingga tidak akan merubah kualitas rasa," papar owner Silogisme Kopi Kota Banjar.  (*)

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.

Advertisement