Kuliner

Lamongan Trending di Twitter, Yuk Intip Kuliner Lezat dari Kabupaten di Jatim Ini

Rabu, 06 Oktober 2021 - 17:24 | 37.71k
Lamongan Trending di Twitter, Yuk Intip Kuliner Lezat dari Kabupaten di Jatim Ini
Salah satu penjual Sego Boran yang ada di Plaza Lamongan. (FOTO: MFA Rohmatillah/ TIMES Indonesia)
Pewarta: | Editor: Ronny Wicaksono

TIMESINDONESIA, LAMONGANLamongan mendadak masuk ke dalam daftar trending topic di Twitter, pada Rabu (6/10/2021). Hal itu merupakan imbas dari cuitan dari mantan politikus Partai Demokrat, Ferdinand Hutahaen, yang menyebut bahwa Kabupaten Lamongan merupakan bagian dari Provinsi Jawa Tengah (Jateng).

Nah, mumpung lagi trending, mari kita intip beberapa kuliner lezat yang ada di sebuah kabupaten kecil yang ada di Provinsi Jawa Timur tersebut. Lamongan memang lebih dikenal dengan sebutan Kota Soto, tapi perlu diketahui bahwa di Lamongan juga memiliki berbagai macam kuliner yang patut dicoba kelezatannya.

Sego Boran b

Misalnya saja Sego Boran, yang menjadi salah satu makanan khas Kabupaten Lamongan, selain Soto Lamongan. Namun Sego Boran bisa dibilang lebih eksklusif, karena hanya dijual di Lamongan. Selain itu, para penjual Sego Boran juga berasal dari satu desa, yaitu Desa Sumberejo.

Seporsi nasi boranan terdiri dari nasi, rempeyek dan berbagai jenis lauk pauk yang bisa dipilih oleh pembeli, kemudian disiram dengan bumbu yang memiliki citarasa yang khas.

Lauk yang tersedia cukup beragam, mulau dari daging ayam, jeroan, sate uritan (bakal calon telur ayam), ikan bandeng, telur dadar, telur asin, tahu, tempe hingga ikan sili yang merupakan lauk spesial. Makanan ini sangat mudah ditemui di sekitar kota, mulai pagi hingga malam hari.

Kemudian ada juga Tahu Campur. Makanan khas Lamongan ini terdiri dari daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Semua ini kemudian dicampurkan ke bumbu petis, bawang goreng, sambal dan kuah dengan rasa yang gurih.

Selanjutnya adalah Nasi Muduk. Makanan ini hanya bisa ditemui di pesisir utara Lamongan. Nasinya diolah dengan berbagai macam rempah sehingga rasanya gurih dan memiliki aroma yang menggugah selera makan.

Sedangkan lauknya terdiri dari berbagai hasil laut, ada ikan pindang, ikan asin sambal, cumi hitam, pepes ikan tongkol, peyek udang urap-urap rumput laut dan tidak lupa sambal yang pedasnya nendang.

Sego Boran c

Selain deretan kuliner khas Lamongan tersebut, menu lain yang juga patut dicoba adalah lodeh kuthuk (ikan gabus) asap yang memang banyak tersaji di warung-warung yang ada di Lamongan.

Lodeh kuthuk ini kaya akan rempah dan santan, dan seperti masakan khas Lamongan pada umumnya, rasa pedas gurih mendominasi dan menggoda siapapun yang ingin mencicipi masakan ini. Rasanya semakin mantap jika memakai nasi jagung.

Salah satu warung di Lamongan yang menyajikan lodeh kuthuk asap itu adalah warung kuthuk asap Bu Sanati,  yang lokasinya berada di utara pertigaan Sumlaran, Kecamatan Sukodadi.

"Saya sudah berjualan lodeh kuthuk asap ini selama lebih kurang 32 tahun. Warung saya ini buka pagi sampai siang, sore biasanya sudah tutup," kata Ibu Sanati, Rabu (6/10/2021).

Nah, jika anda ingin mencicipi kelezatan berbagai makanan di atas dan kuliner khas Lamongan lainnya, langsung saja datang ke Kabupaten Lamongan, yang sedang trending di Twitter ini. (*)



Publisher : Ahmad Rizki Mubarok

EKORAN

TERBARU

  • Jembatan Kaca Gunung Bromo, Perkuat Daya Tarik Wisata
    Jembatan Kaca Gunung Bromo, Perkuat Daya Tarik Wisata
    20/10/2021 - 13:14
  • Muktamar NU yang Diharapkan
    Muktamar NU yang Diharapkan
    20/10/2021 - 12:56
  • Presiden RI Jokowi: Pandemi Ibarat Api, Harus Bisa Dihindari
    Presiden RI Jokowi: Pandemi Ibarat Api, Harus Bisa Dihindari
    20/10/2021 - 12:49
  • Kisah Wasno, Sukses Budidaya Burung Perkutut di Kota Madiun
    Kisah Wasno, Sukses Budidaya Burung Perkutut di Kota Madiun
    20/10/2021 - 12:42
  • Wisata Sekaligus Belajar di Hutan Mangrove Guraping
    Wisata Sekaligus Belajar di Hutan Mangrove Guraping
    20/10/2021 - 12:35

TIMES TV

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

01/04/2021 - 15:58

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi
Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo

Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo
Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan

Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan
The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Muktamar NU yang Diharapkan
    Muktamar NU yang Diharapkan
    20/10/2021 - 12:56
  • Pentingkah Menumbuhkan Budaya Literasi di Negeri Ini?
    Pentingkah Menumbuhkan Budaya Literasi di Negeri Ini?
    20/10/2021 - 11:40
  • Urgensi PPHN versus Hoax Amandemen
    Urgensi PPHN versus Hoax Amandemen
    20/10/2021 - 10:10
  • Mom's World, Perempuan Digital Masa Kini
    Mom's World, Perempuan Digital Masa Kini
    19/10/2021 - 15:48
  • Musda KAHMI Banyuwangi Mau Dibawa Kemana?
    Musda KAHMI Banyuwangi Mau Dibawa Kemana?
    19/10/2021 - 13:30
  • Memutar Radio Kehidupan, Menjaring Frekwensi Rasulullah
    Memutar Radio Kehidupan, Menjaring Frekwensi Rasulullah
    19/10/2021 - 12:03
  • Resesi Paradigma Pendidikan Islam
    Resesi Paradigma Pendidikan Islam
    19/10/2021 - 10:00
  • Kecerdasan Emosional dalam Perspektif Pendidikan Islam
    Kecerdasan Emosional dalam Perspektif Pendidikan Islam
    18/10/2021 - 14:51

KULINER

  • Pertama di Gresik, Bakso Lava di Atas Hot Plate
    Pertama di Gresik, Bakso Lava di Atas Hot Plate
    19/10/2021 - 14:01
  • Makan Malam Bak Artis Drakor di JW Marriott Surabaya
    Makan Malam Bak Artis Drakor di JW Marriott Surabaya
    18/10/2021 - 10:09
  • Indomie Penyet Dinoyo Surabaya, Satu Hari Habiskan 5 Dus Indomie
    Indomie Penyet Dinoyo Surabaya, Satu Hari Habiskan 5 Dus Indomie
    18/10/2021 - 05:28
  • Cerita Nasgor Robot di Malang: Berawal Karena Lengan Penjual Patah Muncul Inovasi
    Cerita Nasgor Robot di Malang: Berawal Karena Lengan Penjual Patah Muncul Inovasi
    17/10/2021 - 11:53
  • De Bamboo, Café dengan Pemandangan Eksotik Kota Batu
    De Bamboo, Café dengan Pemandangan Eksotik Kota Batu
    17/10/2021 - 04:20