Kuliner

Seafood88 Rajanya Kuliner Seafood di Jombang

Jumat, 01 Oktober 2021 - 10:03 | 52.88k
Seafood88 Rajanya Kuliner Seafood di Jombang
Salah satu jenis olahan seafood di kedai rumah makan seafood88 (FOTO : Dok. Seafood88 for TIMES Indonesia)
Pewarta: | Editor: Wahyu Nurdiyanto

TIMESINDONESIA, JOMBANG – Bagi kalian yang suka kuliner seafood, pasti susah untuk menjumpainya di Kabupaten Jombang, Jawa Timur. Sebab letak geografis kota santri ini jauh dari laut.

Namun, letak geografis yang jauh dari laut ini, justru dimanfaatkan oleh Yordan Prima Perdana dan Dita Suci untuk membuka usaha aneka olahan dari seafood.

Nah, sekarang kalian tidak usah khawatir lagi. jika rindu dengan kuliner seafood, tinggal datang saja ke Seafood88 yang beralamat di Jalan Wisynu Wardhana GG IV nomor 5, Kaliwungu, Kecamatan/Kabupaten Jombang.

Di kedai rumah makan Seafood88 ini, lidah anda akan dimanjakan dengan dengan berbagai macam olahan dari Seafood yang selalu fresh. Mulai dari kepiting, lobster, udang, dan aneka jenis kerang bisa kalian jumpai disini.

"InsyaAllah, di Seafood88 ini aneka jenis seafood ada lengkap dengan aneka macam olahan sesuai selera," kata Yordan kepada TIMES Indonesia, Jumat (1/10/2021).

Soal harga kalian tidak usah khawatir. Di Seafood88 harganya cukup terjangkau mulai harga 15 ribu hingga 300 ribuan untuk harga spesial keluarga atau kelompok dengan porsi besar pun ada.

seafood88 Jombang aTempat yang luas dan bernuansa alami menambah nikmatnya menyantap aneka olahan seafood88 (FOTO : Dok. Seafood88 for TIMES Indonesia)

Soal rasa tidak perlu diragukan lagi, aneka macam olahan seafood ini dimasak menggunakan bumbu rempah pilihan, dijamin, sekali ke sini pasti ketagihan. Tak hanya rasa yang 'bisa memuaskan lidahmu', banyak program promo menarik juga yang dihadirkan setiap bulannya.

"Untuk paket seafood tertentu, kami gratiskan nasi dan minumannya," ungkapnya.

Lika-liku Bisnis Kuliner Seafood

Pasangan suami istri ini mengaku, sempat kepepet dan bingung mau membuka usaha apa, setelah sekian kali membuka usaha namun hasilnya kurang memuaskan. Hingga modal yang ia kumpulkan habis tinggal menyisakan uang simpanan senilai 500 ribu saja.

"Kami sudah bingung mau usaha apa? Uang tinggal 500 ribu. Kemudian istri browsing, tidak sengaja menemukan ide jualan olahan seafood dan tanpa berpikir panjang kami belikan semua uang kami untuk bahan seafood tersebut . Meskipun kami juga belum tahu mau dimasak apa?," ujarnya.

Berbekal pernah magang di sebuah hotel bintang 4 di Surabaya, ia menerapkan manajemen tata pengelolaan bumbu masakan di resto yang dikelola pasangan suami istri ini dengan menduplikasi sistem yang ada di hotel bintang 4 itu. Dengan menerapkan management bumbu seperti hotel 'Siapapun bisa masak dengan rasa yang sama'.

"Pernah gagal berulang kali hingga pada akhirnya berhasil menjadi bumbu yang pas sampai saat ini, dan dinamakan bumbu SPESIAL88," jelasnya.

Dari modal awal Rp500 ribu tersebut, ia mencoba memasarkan olahan seafoodnya melalui Whatsapp (WA) istrinya, dan respone dari teman di kontak WA Istrinya, dan pelanggan pertamanya orang chinese dan dia merasa puas lalu dia membantu menyebarkan ke teman teman lainnya.

"Karena jenis olahan seafood masih jarang di Jombang. Kami jual dengan promosi secara online, karena keterbatasan modal. Alhamdulillah, respon pelanggan baik," ungkapnya.

Lelaki kelahiran Jombang 21 juni 1987 mengaku, setelah kebanjiran order dirinya baru berani membuka kedai makan olahan seafood. "Awalnya hanya melalui pemasaran online saja dan banyak sekali permintaan makan di tempat, kami beranikan untuk membuka kedai rumah makan seafood ini di garasi rumahnya yang disulap sesederhana mungkin supaya ada tempat makan," bebernya.

seafood88 Jombang bSalah satu pelanggan yang menikmati olahan seafood88 (FOTO : Dok. Seafood88 for TIMES Indonesia)

Kini, usaha yang mereka rintis sejak 3 tahun yang lalu sudah mempunyai omzet yang tinggi. Dalam satu bulannya pernah mencapai omset hingga 115 juta.

"Awal online dulu 8 juta perbulan, pernah pada titik puncak mencapai 115 jutaan. Pada waktu pandemi omset memang mengalami penurunan. Alhamdulillah masih bisa bertahan," ucap lelaki yang pernah kuliah di d3 PariwisataUnmer Malang ini.

 Yordan mengungkapkan salah satu kunci sukses usahanya adalah dengan sering memberikan sedekah kepada orang lain.

"Tak ada kunci sukses rahasia, cukup dengan sedekah kepada orang lain. Sebab apa yang kami miliki sesungguhnya hanya titipan yang harus kami kembalikan lagi kepada pemiliknya dengan cara sedekah," katanya singkat kemudian mengakhiri pembicaraan. (*)



Publisher : Sholihin Nur

EKORAN

TERBARU

  • Dua Tahun Pemerintahan Jokowi-Ma'ruf Amin
    Dua Tahun Pemerintahan Jokowi-Ma'ruf Amin
    23/10/2021 - 02:01
  • Ninaya Resmi Launching Single Debutnya
    Ninaya Resmi Launching Single Debutnya "Aku Ratumu" Bersama Le Moesiek Revole
    23/10/2021 - 01:34
  • STQH Nasional XXVI Malut Resmi Ditutup, DKI Jakarta Raih Juara Umum
    STQH Nasional XXVI Malut Resmi Ditutup, DKI Jakarta Raih Juara Umum
    23/10/2021 - 00:42
  • Refleksi Singkat Tentang Maulid
    Refleksi Singkat Tentang Maulid
    23/10/2021 - 00:29
  • Keren, Ponpes Kanzun Najjah Kota Batu Cetak Santri Pebisnis Anggrek Mandiri
    Keren, Ponpes Kanzun Najjah Kota Batu Cetak Santri Pebisnis Anggrek Mandiri
    23/10/2021 - 00:06

TIMES TV

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

01/04/2021 - 15:58

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi
Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo

Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo
Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan

Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan
The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Dua Tahun Pemerintahan Jokowi-Ma'ruf Amin
    Dua Tahun Pemerintahan Jokowi-Ma'ruf Amin
    23/10/2021 - 02:01
  • Refleksi Singkat Tentang Maulid
    Refleksi Singkat Tentang Maulid
    23/10/2021 - 00:29
  • Menyuarakan Wakaf Sebagai Lifestyle
    Menyuarakan Wakaf Sebagai Lifestyle
    22/10/2021 - 18:39
  • Santri Agen Demokrasi
    Santri Agen Demokrasi
    22/10/2021 - 17:15
  • Jangan Sibuk Menilai Orang Lain Terus, Sibuklah dengan Dirimu Sendiri
    Jangan Sibuk Menilai Orang Lain Terus, Sibuklah dengan Dirimu Sendiri
    22/10/2021 - 10:20
  • Pernah Lokcdown, Umrah Kini
    Pernah Lokcdown, Umrah Kini "Los Dol"
    22/10/2021 - 09:40
  • Happy Milad HSN
    Happy Milad HSN
    21/10/2021 - 13:30
  • Bersama Peduli Sesama, untuk Kota Batu Berjaya
    Bersama Peduli Sesama, untuk Kota Batu Berjaya
    21/10/2021 - 08:32

KULINER

  • Pertama di Gresik, Bakso Lava di Atas Hot Plate
    Pertama di Gresik, Bakso Lava di Atas Hot Plate
    19/10/2021 - 14:01
  • Makan Malam Bak Artis Drakor di JW Marriott Surabaya
    Makan Malam Bak Artis Drakor di JW Marriott Surabaya
    18/10/2021 - 10:09
  • Indomie Penyet Dinoyo Surabaya, Satu Hari Habiskan 5 Dus Indomie
    Indomie Penyet Dinoyo Surabaya, Satu Hari Habiskan 5 Dus Indomie
    18/10/2021 - 05:28
  • Cerita Nasgor Robot di Malang: Berawal Karena Lengan Penjual Patah Muncul Inovasi
    Cerita Nasgor Robot di Malang: Berawal Karena Lengan Penjual Patah Muncul Inovasi
    17/10/2021 - 11:53
  • De Bamboo, Café dengan Pemandangan Eksotik Kota Batu
    De Bamboo, Café dengan Pemandangan Eksotik Kota Batu
    17/10/2021 - 04:20