Ekonomi

Keren, Telur Asin Produk UMKM Indramayu Sudah Tembus Inggris

Selasa, 28 September 2021 - 18:13 | 29.63k
Keren, Telur Asin Produk UMKM Indramayu Sudah Tembus Inggris
Umi Sa'adah dan produk telur asinnya. (Foto: Umi Sa'adah for TIMES Indonesia)
Pewarta: | Editor: Faizal R Arief

TIMESINDONESIA, INDRAMAYU – Indramayu merupakan salah satu kawasan potensial untuk pengembangan produk pertanian dan peternakan. Salah satunya adalah dengan pembuatan telur asin, yang bisa dijadikan sebagai oleh-oleh khas Indramayu.

Usaha pembuatan telur asin sendiri merupakan salah satu jenis industri makanan berskala mikro maupun menengah. Hal tersebut rupanya dimanfaatkan oleh Umi Sa'adah, salah satu warga Kecamatan Karangampel Kabupaten Indramayu, untuk menjadi bagian dari produsen telur asin.

produk telur asin b

Bersama teman-temannya beserta pembimbing, Umi Sa'adah secara intensif memproduksi telur asin yang terbuat dari telur bebek. Dan berkat usahanya, produk telur asinnya sudah pernah dikirim ke negara Inggris dan beberapa negara Asia Barat.

"Alhamdulillah sudah pernah diekspor ke luar negeri," ujarnya, Senin (27/9/2021).

Umi Sa'adah menceritakan, dalam pembuatan produk telur asinnya, dia menggunakan bahan baku berupa telur bebek, serta tambahan bahan penolong seperti garam, abu gosok, dan batu bata.

Keunggulan telur asin produk Umi Sa'adah ini, mudah didapat, mempunyai kandungan gizi lebih banyak daripada telur lainnya, dan murah.

produk telur asin c

"Serta dapat mengurangi ketergantungan terhadap sumber protein mahal seperti daging," ujarnya.

Saat ini, lanjutnya, konsumen terbesar telur asin adalah masyarakat menengah ke bawah, karena telur asin dapat dijadikan sumber hewani yang murah. Kebanyakan dijadikan sebagai oleh-oleh khas Indramayu, ataupun sebagai teman cemilan.

Meskipun begitu, tidak menutup kemungkinan jika telur asin tersebut bisa menjadi konsumsi bagi semua kalangan. Hal ini karena telur asin cocok dikonsumsi oleh semua kalangan, termasuk dijadikan oleh-oleh bagi para pengunjung yang datang ke Indramayu.

"Harga telur asin kisaran Rp 3000 - Rp 3500 perbutir dan ini masih terjangkau oleh masyarakat kelas menengah ke bawah," tuturnya.(*)



Publisher : Ahmad Rizki Mubarok

EKORAN

TERBARU

  • Malang Fashion Week 2021 Bertabur Karya Kreatif Ratusan Designer
    Malang Fashion Week 2021 Bertabur Karya Kreatif Ratusan Designer
    24/10/2021 - 03:16
  • Bantu Pengusaha UMKM Maju, Harmony Sediakan Teknologi Pembukuan
    Bantu Pengusaha UMKM Maju, Harmony Sediakan Teknologi Pembukuan
    24/10/2021 - 01:22
  • Hujani Norwich 7 Gol, Chelsea Penantang Utama Trofi Liga Inggris 2021-2022
    Hujani Norwich 7 Gol, Chelsea Penantang Utama Trofi Liga Inggris 2021-2022
    23/10/2021 - 22:23
  • Banjarnegara Ternyata Kaya Bahan Pembelajaran Audiovisual
    Banjarnegara Ternyata Kaya Bahan Pembelajaran Audiovisual
    23/10/2021 - 22:13
  • Polisi di Majalengka Antar Jemput Warga ke Lokasi Vaksinasi
    Polisi di Majalengka Antar Jemput Warga ke Lokasi Vaksinasi
    23/10/2021 - 21:59

TIMES TV

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

01/04/2021 - 15:58

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi
Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo

Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo
Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan

Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan
The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Kapan Pandemi Berakhir
    Kapan Pandemi Berakhir
    23/10/2021 - 17:33
  • Santri di Era Revolusi Masyarakat 5.0
    Santri di Era Revolusi Masyarakat 5.0
    23/10/2021 - 13:13
  • Menjaga Identitas Kesantrian untuk Indonesia yang Lebih Hebat
    Menjaga Identitas Kesantrian untuk Indonesia yang Lebih Hebat
    23/10/2021 - 09:32
  • Dua Tahun Pemerintahan Jokowi-Ma'ruf Amin
    Dua Tahun Pemerintahan Jokowi-Ma'ruf Amin
    23/10/2021 - 02:01
  • Refleksi Singkat Tentang Maulid
    Refleksi Singkat Tentang Maulid
    23/10/2021 - 00:29
  • Menyuarakan Wakaf Sebagai Lifestyle
    Menyuarakan Wakaf Sebagai Lifestyle
    22/10/2021 - 18:39
  • Santri Agen Demokrasi
    Santri Agen Demokrasi
    22/10/2021 - 17:15
  • Jangan Sibuk Menilai Orang Lain Terus, Sibuklah dengan Dirimu Sendiri
    Jangan Sibuk Menilai Orang Lain Terus, Sibuklah dengan Dirimu Sendiri
    22/10/2021 - 10:20

KULINER

  • 5 Kuliner Korea yang Hits di Indonesia
    5 Kuliner Korea yang Hits di Indonesia
    23/10/2021 - 12:00
  • Sate Layah, Sate Ayam Hidden Gem dengan Saus Kacang Melelehkan Hati
    Sate Layah, Sate Ayam Hidden Gem dengan Saus Kacang Melelehkan Hati
    23/10/2021 - 06:51
  • Ragam Kuliner Seafood Tersedia di Kampung Mandar Banyuwangi, Begini Keseruannya
    Ragam Kuliner Seafood Tersedia di Kampung Mandar Banyuwangi, Begini Keseruannya
    23/10/2021 - 06:25
  • Pertama di Gresik, Bakso Lava di Atas Hot Plate
    Pertama di Gresik, Bakso Lava di Atas Hot Plate
    19/10/2021 - 14:01
  • Makan Malam Bak Artis Drakor di JW Marriott Surabaya
    Makan Malam Bak Artis Drakor di JW Marriott Surabaya
    18/10/2021 - 10:09