Ekonomi

Mondelez Indonesia Ajak Pelaku UMKM Kuliner Lebih Kreatif Kembangkan Bisnis Kekinian

Kamis, 02 September 2021 - 22:42 | 17.92k
Mondelez Indonesia Ajak Pelaku UMKM Kuliner Lebih Kreatif Kembangkan Bisnis Kekinian
President Director Mondelez Indonesia, Prashant Peres yang hadir pada virtual press conference Mondelez Indonesia. (Foto: Mondelez Indonesia for TIMES Indonesia)
Pewarta: | Editor: Ronny Wicaksono

TIMESINDONESIA, JAKARTA – Pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di bidang kuliner mengalami dampak akibat Pandemi Covid-19.

Padahal, usaha kuliner merupakan salah satu dari 17 sub sektor ekonomi kreatif yang menjadi penyumbang terbesar struktur Produk Domestik Bruto (PDB), yakni 41 persen dari keseluruhan sektor ekonomi kreatif tersebut.

Memahami kondisi ini, melalui inisiatif #DukungUMKMKuliner, Mondelez Indonesia didukung Kemenparekraf RI, Go Food, Sahabat UMKM, dan Natural Cooking Club, turut mendukung pengembangan UMKM kuliner melalui inspirasi kreativitas kuliner 'kekinian' yang dapat meningkatkan penjualan dan bisnis pelaku UMKM kuliner. 

President Director Mondelez Indonesia Prashant Peres menjelaskan, hadirnya inisiatif #DukungUMKMKuliner ini merupakan salah satu tanggung jawab sosial #MondelezUntukIndonesia, untuk membagikan pengetahuan terkait tren kekinian dunia kuliner.

"Utamanya camilan dan dessert, kepada para pelaku bisnis kuliner UMKM sebagai salah satu stakeholder terpenting kami, sehingga pengetahuan ini dapat mereka manfaatkan untuk meningkatkan bisnis," ujar Prashant dalam virtual Press Conference, Kamis (2/9/2021).

MOndelez a

Para narasumber pada virtual press conference Mondelez Indonesia. (Foto: Mondelez Indonesia for TIMES Indonesia)

Dari hasil survei konsumen Mondelez International The State of Snacking 2020, Prashant menyebutkan bahwa pandemi telah meningkatkan kebiasaan ngemil masyarakat Indonesia. Selain itu, terungkap juga bahwa 77 persen responden mencari makanan baru selama pandemi dan 54 persen mendapatkan ide makanannya dari media sosial.

"Tren tersebut tentu menjadi peluang tersendiri bagi pelaku UMKM kuliner untuk terus mengembangkan usahanya, termasuk membuka peluang dari media sosial," kata Prashant.

Hal senada disampaikan Fatmah Bahalwan selaku Chef dan Penggiat UMKM Kuliner yang mengamati bahwa kuliner ‘kekinian’ menjadi salah satu yang semakin digemari masyarakat. Dengan didukung ide kreatif, bahan makanan yang sederhana bisa menjadi istimewa, sehingga meningkatkan harga jualnya.

Salah satu tips meningkatkan kelas kuliner menjadi ‘kekinian’ adalah memadukannya dengan bahan-bahan populer berkualitas tinggi yang sudah pasti disukai masyarakat. Sebagai contohnya adalah menggunakan keju KRAFT, Oreo crumb, ataupun cokelat Cadbury," ungkap Fatmah.

Sekretaris Jenderal Sahabat UMKM, Faisal Hasan Basri setuju bahwa UMKM kuliner memiliki kesempatan yang besar untuk terus berkembang. Namun disisi lain UMKM kuliner juga menghadapi tantangan yang cukup rumit.

MOndelez b

Ario Astungkoro selaku Pembawa Acara, memimpin jalannya virtual press conference Mondelez Indonesia. (Foto: Mondelez Indonesia for TIMES Indonesia)

"Di sinilah diperlukan adanya kolaborasi antara pelaku UMKM kuliner dengan berbagai pihak, baik bersama pemerintah maupun sektor swasta untuk bersama-sama dapat mengatasi tantangan tersebut," jelas Faisal.

Sebagai pelaku UMKM Kuliner, Founder Martabak Orient, Affan Achmad Affandi yang sudah menerapkan cara kreatif untuk menarik minat konsumen dan meningkatkan penjualan menuturkan, agar memahami tren pasar agar dapat bertahan dan bangkit di tengah kondisi yang menantang seperti saat ini.

"Martabak Orient juga selalu berusaha untuk menggunakan sosial media sebagai upaya promosi dan bergabung di GoFood agar bisa mempromosikan berbagai produk dan membuka akses ke pelanggan seluas-luasnya, " tandas Affan.

Turut hadir dalam virtual press dukungan pada UMKM kuliner ini, Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Salahuddin Uno, Head of Corporate Communication Mondelez Indonesia, Khrisma Fitriasari dan VP Corporate Affair Food and Groceries Gojek, Rosel Lavina serta dipandu Ario Astungkoro sebagai pembawa acara. (*)



Publisher : Sholihin Nur

EKORAN

TERBARU

  • Vaksinasi di MTsN 6 Malang Bersama Kodim 0818, Para Pelajar Dapat Tas dan Alat Tulis
    Vaksinasi di MTsN 6 Malang Bersama Kodim 0818, Para Pelajar Dapat Tas dan Alat Tulis
    28/09/2021 - 19:43
  • Uji Coba Pra Kompetisi Liga 3, Persemag Magetan Kalahkan Ngawi FC
    Uji Coba Pra Kompetisi Liga 3, Persemag Magetan Kalahkan Ngawi FC
    28/09/2021 - 19:39
  • Anggota DPRD Pamekasan Ikut Angkat Bicara Tolak Kenaikan PNPB Bagi Nelayan
    Anggota DPRD Pamekasan Ikut Angkat Bicara Tolak Kenaikan PNPB Bagi Nelayan
    28/09/2021 - 19:35
  • Wali Kota Banjar Sempatkan Bermain dengan Anak PAUD saat Kunkernya
    Wali Kota Banjar Sempatkan Bermain dengan Anak PAUD saat Kunkernya
    28/09/2021 - 19:31
  • Intönesia 2021, Acara Musik Asik Sekaligus Promosi Budaya Indonesia di Jerman
    Intönesia 2021, Acara Musik Asik Sekaligus Promosi Budaya Indonesia di Jerman
    28/09/2021 - 19:28

TIMES TV

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

01/04/2021 - 15:58

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi
Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo

Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo
Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan

Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan
The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Program Kotaku di Indramayu: Apa dan Bagaimana?
    Program Kotaku di Indramayu: Apa dan Bagaimana?
    24/09/2021 - 19:12
  • Upaya Sederhana Basmi Dosa Besar Dalam Dunia Pendidikan
    Upaya Sederhana Basmi Dosa Besar Dalam Dunia Pendidikan
    24/09/2021 - 11:01
  • ”Bahasa” Orang Miskin
    ”Bahasa” Orang Miskin
    21/09/2021 - 15:55
  • Vaksin Dipacu, Wsbk Melaju
    Vaksin Dipacu, Wsbk Melaju
    21/09/2021 - 13:14
  • Menuju Pendidikan yang Berkualitas
    Menuju Pendidikan yang Berkualitas
    21/09/2021 - 12:55
  • Agama Cinta Gus Dudung Abdurrachman, Sang Jenderal Bernasab Sunan Gunung Jati
    Agama Cinta Gus Dudung Abdurrachman, Sang Jenderal Bernasab Sunan Gunung Jati
    21/09/2021 - 09:58
  • Mengenang Isa Hasanda Pendiri SBT, 12 Tahun Dari Bui ke Bui
    Mengenang Isa Hasanda Pendiri SBT, 12 Tahun Dari Bui ke Bui
    20/09/2021 - 17:51
  • Pengakaran Kembali Pancasila di Masyarakat
    Pengakaran Kembali Pancasila di Masyarakat
    20/09/2021 - 13:25

KULINER

  • Cerita Dua Mahasiswa Tekuni Bisnis Kuliner di Era Pandemi
    Cerita Dua Mahasiswa Tekuni Bisnis Kuliner di Era Pandemi
    28/09/2021 - 18:51
  • Maknyus dan Ramah Kantong, Soto Bening Mbah Kromo Jember Tak Pernah Sepi
    Maknyus dan Ramah Kantong, Soto Bening Mbah Kromo Jember Tak Pernah Sepi
    28/09/2021 - 18:18
  • Merasakan Nikmatnya Ubi Cilembu di Pamongkoran Kota Banjar
    Merasakan Nikmatnya Ubi Cilembu di Pamongkoran Kota Banjar
    27/09/2021 - 05:49
  • Kujipang Tuse, Cemilan Gurih dan Nikmat Oleh-oleh Khas Indramayu
    Kujipang Tuse, Cemilan Gurih dan Nikmat Oleh-oleh Khas Indramayu
    27/09/2021 - 01:27
  • Jerome Polin Membuat Menantea Matos Banjir Pengunjung
    Jerome Polin Membuat Menantea Matos Banjir Pengunjung
    26/09/2021 - 10:05