Kuliner

Resep Membuat Sambal Cumi

Jumat, 27 Agustus 2021 - 08:31 | 41.11k
Resep Membuat Sambal Cumi
Gambar untuk masakan sambal cumi. (Foto: Pinterest)

TIMESINDONESIA, JAKARTA – Hidangan pedas kerap menjadi pilihan untuk disantap dengan menu utama. Olahan sambal, misalnya. Beragam olahan sambal bisa dinikmati, seperti sambal tomat, sambal bawang, sambal mata, dan sambal hijau. Seiring waktu berjalan, muncul berbagai inovasi olahan sambal yang unik dan diminati penikmat kuliner, salah satunya sambal cumi

Sambal cumi merupakan menu pendamping hidangan utama yang disajikan dengan takaran pedas tertentu. Dan tentu saja dengan campuran masakan laut yakni cumi-cumi (Loligo sp). Untuk membuat sambal cumi, diperlukan beberapa bahan meliputi: 150 gram cumi asin, empat lembar daun jeruk, ½ sendok teh gula, ¼ sendok teh garam, ½ sendok teh kaldu jamur, lima bawang merah, tiga siung bawang putih, 20 cabe rawit (opsional), 10 cabe keriting (opsional).

Berikut langkah-langkah untuk membuat sambal cumi: 

1. Cuci-cumi hingga bersih kemudian goreng dengan minyak yang banyak hingga cumi akna terendam semua dengan minyak. 

2. Kemudian goreng bawang merah, putih, cabe yang telah disiapkan dengan minyak bekas pakai dari menggoreng cumi. Goreng hingga ½ matang. 

3. Tumis sambal tersebut hingga matang, kemudian masukkan cumi-cumi yang telah digoreng lalu cicipi untuk mengoreksi rasa. 

4. Hidangan sambal cumi siap dinikmati.

Inilah salah satu langkah untuk memasak sambal cumi sebagai inovasi dalam menikmati hidangan sambal. Dengan demikian, rasa pedas sambal cumi yang bisa dinikmati dengan berbagai hidangan, akan tetap lestari dan tidak akan dilupakan oleh penggemarnya. (*)



Publisher : Ahmad Rizki Mubarok

EKORAN

TERBARU

  • Astronot China Kembali ke Bumi Setelah 90 Hari di Ruang Angkasa
    Astronot China Kembali ke Bumi Setelah 90 Hari di Ruang Angkasa
    18/09/2021 - 02:33
  • Kiat Merawat Jeans Kesayangan Agar Tetap Keren
    Kiat Merawat Jeans Kesayangan Agar Tetap Keren
    18/09/2021 - 01:28
  • Rusia Memperkenalkan Robot Tempur Dua Sekaligus, Uran-9 dan Nerekhta
    Rusia Memperkenalkan Robot Tempur Dua Sekaligus, Uran-9 dan Nerekhta
    18/09/2021 - 00:25
  • Target Vaksinasi Rendah, Dua Pantai Wisata di Pangandaran Ditutup
    Target Vaksinasi Rendah, Dua Pantai Wisata di Pangandaran Ditutup
    17/09/2021 - 23:56
  • Kunker ke Tebuireng, Moeldoko Tegaskan Komitmen Jokowi Perhatikan Pesantren
    Kunker ke Tebuireng, Moeldoko Tegaskan Komitmen Jokowi Perhatikan Pesantren
    17/09/2021 - 23:41

TIMES TV

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

01/04/2021 - 15:58

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi
Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo

Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo
Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan

Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan
The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Nasib Ilmu Pengetahuan: Dijual Penerbit Komersial, Diselamatkan Sci-Hub
    Nasib Ilmu Pengetahuan: Dijual Penerbit Komersial, Diselamatkan Sci-Hub
    17/09/2021 - 17:28
  • Membangun Sepakbola dan Ekonomi ala Gubernur Anies Baswedan
    Membangun Sepakbola dan Ekonomi ala Gubernur Anies Baswedan
    17/09/2021 - 16:25
  • Penguatan Karakter Siswa dalam PTMT
    Penguatan Karakter Siswa dalam PTMT
    17/09/2021 - 16:04
  • Wujudkan Generasi Emas Indonesia, Pendidikan Karakter Solusinya?
    Wujudkan Generasi Emas Indonesia, Pendidikan Karakter Solusinya?
    17/09/2021 - 15:00
  • Pro Kontra Santri Tutup Telinga dan Fenomena Matinya Kepakaran
    Pro Kontra Santri Tutup Telinga dan Fenomena Matinya Kepakaran
    17/09/2021 - 12:06
  • Virus Anakronik di Pendidikan Tinggi
    Virus Anakronik di Pendidikan Tinggi
    16/09/2021 - 19:51
  • Vonis dan ”Vonis”
    Vonis dan ”Vonis”
    16/09/2021 - 13:15
  • Bang Zul dan Facebook
    Bang Zul dan Facebook
    16/09/2021 - 11:41

KULINER

  • Lezatnya Laksa Khas Cibinong ala Rumah Makan Omah Oong Ciriung
    Lezatnya Laksa Khas Cibinong ala Rumah Makan Omah Oong Ciriung
    15/09/2021 - 15:16
  • Ikan Nilem Telor Sultan, Curi Perhatian Pecinta Pepes Ikan di Tasikmalaya
    Ikan Nilem Telor Sultan, Curi Perhatian Pecinta Pepes Ikan di Tasikmalaya
    15/09/2021 - 00:14
  • Mexchicken Hadirkan Ayam Bercita Rasa Khas Bali
    Mexchicken Hadirkan Ayam Bercita Rasa Khas Bali
    14/09/2021 - 21:16
  • Roti Ganjel Rel, Riwayatmu Dulu dan Kini
    Roti Ganjel Rel, Riwayatmu Dulu dan Kini
    14/09/2021 - 08:10
  • Seru! Ngopi di Manis Ae Coffee and Space Bisa Buat Kopi Sendiri
    Seru! Ngopi di Manis Ae Coffee and Space Bisa Buat Kopi Sendiri
    13/09/2021 - 01:12