Kuliner

Mencicipi Bebek Goreng Genem Esemu Patik Ponorogo, Bumbunya Nikmat Bikin Ketagihan

Selasa, 24 Agustus 2021 - 21:29 | 56.98k
Mencicipi Bebek Goreng Genem Esemu Patik Ponorogo, Bumbunya Nikmat Bikin Ketagihan
Endah Cahyaningrum dari beternak bebek kini beralih menjadi pengusaha rumah makan Bebek Goreng Esemu Patik Ponorogo. (FOTO: Marhaban/TIMES Indonesia)
Pewarta: | Editor: Deasy Mayasari

TIMESINDONESIA, PONOROGOBebek Goreng Esemu Patik Ponorogo memiliki cita rasa lezat dan gurih dengan bumbu yang pedas akan membuat siapa saja ketagihan.

Ciri khas yang ada pada Bebek Goreng Esemu Patik adalah identik dengan bumbu rempah yang lezat.

Adalah Endah Cahyaningrum, si empunya bebek Goreng Genem Esemu yang berada di Desa Patik Kecamatan Pulung Ponorogo Jawa Timur ini mengaku bisnis kulinernya tersebut sebagai alih bisnis dari beternak bebek kemudian membuka rumah makan.

Dan kini rumah makan miliknya semakin ramai dikunjungi penikmat kuliner khususnya bebek goreng.

Bebek Goreng b

"Kalau dulu biasanya motong bebeknya sekitar 10 ekor, namun kini bisa 70 sampai 80 ekor per hari. Kecuali hari libur, saya bisa motong sampai 100 ekor bahkan lebih," ucapnya kepada TIMES Indonesia Selasa (24/8/2021).

Menu yang disajikan rumah makan Bebek Goreng Esemu, daging bebek digoreng hingga berwarna coklat keemasan matangnya sangat pas. Dagingnya benar-benar lembut, empuk dan gurih. Bumbu rempah yang gurih meresap sampai ke dalam daging dengan sempurna, kulitnya terasa renyah dan gurih.

Bebek goreng yang disajikan di Bebek Goreng Esemu desa Patik tersebut bersama dengan gorengan kremesan rempah yang berlimpah sebagai toppingnya.

Sampai hampir menutupi seluruh bebek goreng. "Seporsi bebek goreng kami sajikan lengkap dengan lalapan mentimun, kubis dan kemangi," terang Endah.

Bebek Goreng c

Wanita yang akrab disapa Endah Genem ini juga menjelaskan bahwa di rumah makan Bebek Genem Esemu menyediakan sambal yang bisa diambil sepuasnya.

"Rasa sambal bawangnya saya buat khas, pedas dan sangat cocok bagi pecinta pedas," jelasnya.

Meski hampir dua tahun pandemi Covid-19, rumah makan miliknya tidak pernah sepi pengunjung.

"Tentunya kami juga mengimbau kepada pengunjung tetap taat prokes," imbuhnya.

Selain bisa dinikmati di tempat, rumah makan Bebek Goreng Esemu juga melayani penjualan online.

Lokasi rumah makan Bebek Goreng Esemu Patik berada di Desa Patik Kecamatan Pulung, dari Ponorogo bisa ditempuh 15 menit. (*)



Publisher : Ahmad Rizki Mubarok

EKORAN

TERBARU

  • Diumumkan Selasa Ini, Nama Pengganti Azis Syamsuddin Sudah Dikantongi Ketum Golkar
    Diumumkan Selasa Ini, Nama Pengganti Azis Syamsuddin Sudah Dikantongi Ketum Golkar
    26/09/2021 - 18:58
  • 61 Karateka ASKI Ikuti Ujian Kenaikan Tingkat dan Penurunan Kyu
    61 Karateka ASKI Ikuti Ujian Kenaikan Tingkat dan Penurunan Kyu
    26/09/2021 - 18:46
  • Jangan Sampai Ada yang Tertinggal, Puan Maharani Dorong Jemput Bola Vaksinasi
    Jangan Sampai Ada yang Tertinggal, Puan Maharani Dorong Jemput Bola Vaksinasi
    26/09/2021 - 18:35
  • Agar Ekonomi Terus Bergerak, Pemkot Kediri Genjot Vaksin Kelompok Lansia
    Agar Ekonomi Terus Bergerak, Pemkot Kediri Genjot Vaksin Kelompok Lansia
    26/09/2021 - 18:22
  • Pangdam V/Brawijaya Mayjen Suharyanto Fokuskan Vaksinasi di Situbondo
    Pangdam V/Brawijaya Mayjen Suharyanto Fokuskan Vaksinasi di Situbondo
    26/09/2021 - 18:10

TIMES TV

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

01/04/2021 - 15:58

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi
Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo

Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo
Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan

Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan
The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Program Kotaku di Indramayu: Apa dan Bagaimana?
    Program Kotaku di Indramayu: Apa dan Bagaimana?
    24/09/2021 - 19:12
  • Upaya Sederhana Basmi Dosa Besar Dalam Dunia Pendidikan
    Upaya Sederhana Basmi Dosa Besar Dalam Dunia Pendidikan
    24/09/2021 - 11:01
  • ”Bahasa” Orang Miskin
    ”Bahasa” Orang Miskin
    21/09/2021 - 15:55
  • Vaksin Dipacu, Wsbk Melaju
    Vaksin Dipacu, Wsbk Melaju
    21/09/2021 - 13:14
  • Menuju Pendidikan yang Berkualitas
    Menuju Pendidikan yang Berkualitas
    21/09/2021 - 12:55
  • Agama Cinta Gus Dudung Abdurrachman, Sang Jenderal Bernasab Sunan Gunung Jati
    Agama Cinta Gus Dudung Abdurrachman, Sang Jenderal Bernasab Sunan Gunung Jati
    21/09/2021 - 09:58
  • Mengenang Isa Hasanda Pendiri SBT, 12 Tahun Dari Bui ke Bui
    Mengenang Isa Hasanda Pendiri SBT, 12 Tahun Dari Bui ke Bui
    20/09/2021 - 17:51
  • Pengakaran Kembali Pancasila di Masyarakat
    Pengakaran Kembali Pancasila di Masyarakat
    20/09/2021 - 13:25

KULINER

  • Horeg Papua Culinary Sajikan Cita Rasa Papua
    Horeg Papua Culinary Sajikan Cita Rasa Papua
    26/09/2021 - 01:22
  • Steamboat Jumbo Luminor Hotel Jakarta Kota Sukses Curi Perhatian Penikmat Kuliner
    Steamboat Jumbo Luminor Hotel Jakarta Kota Sukses Curi Perhatian Penikmat Kuliner
    23/09/2021 - 16:30
  • Asyiknya Nikmati Senja di ASTON Sidoarjo City Hotel & Conference Center
    Asyiknya Nikmati Senja di ASTON Sidoarjo City Hotel & Conference Center
    23/09/2021 - 01:33
  • Berburu Lezat Gurih Es Kopi Susu Tetangga di Toko Kopi Tuku Surabaya
    Berburu Lezat Gurih Es Kopi Susu Tetangga di Toko Kopi Tuku Surabaya
    20/09/2021 - 05:30
  • Unik, Ada Bakso Berbentuk Rantai di Sidoarjo
    Unik, Ada Bakso Berbentuk Rantai di Sidoarjo
    20/09/2021 - 01:25