Kuliner

Sate Gogos Kemerdekaan dan Es Semangat Merah Putih ala Quest Hotel Darmo Surabaya

Sabtu, 14 Agustus 2021 - 01:16 | 65.69k
Sate Gogos Kemerdekaan dan Es Semangat Merah Putih ala Quest Hotel Darmo Surabaya
Sate Gogos Kemerdekaan dan Es Semangat Merah Putih sebagai menu andalan saat bulan Kemerdekaan (FOTO: Humas Quest Hotel)

TIMESINDONESIA, SURABAYA – Tak ingin melewatkan momen perayaan HUT Republik Indonesia ke-76, Quest Hotel Darmo Surabaya menghadirkan menu merdeka selama bulan Agustus 2021. Menu tersebut yakni Sate Gogos Kemerdekaan dan Es Semangat Merah Putih.'

Sate Gogos Kemerdekaan adalah menu ini berisi sate kerang dengan menu pelengkap ketan bakar, bumbu kacang, sambal, dan sayur lalapan.

Menu tersebut terinspirasi dari masakan Sulawesi kemudian di modifikasi sedikit sehingga menjadi menu nusantara yang menggugah selera.

Sate-Gogos-Kemerdekaan-dan-Es-Semangat-Merah-Putih.jpg

Sate kerang di wilayah Sulawesi biasa disebut dengan pokea, kerang tersebut dimasak dengan cara di rebus terlebih dahulu kemudian dibakar dengan bumbu dan rempah yang ada kemudian disajikan bersama dengan gogos, gogos sendiri merupakan makanan khas Sulawesi yang terbuat dari beras ketan yang diisi dengan olahan ikan atau ayam di dalam nya yang hampir menyerupai lemper, kemudian dibungkus daun pisang lalu dibakar untuk memberikan efek dan aroma bakaran.

Namun gogos yang disajikan Quest Hotel kali ini berupa ketan bakar saja tanpa ada isian di dalamnya.

Tak hanya makanan, minuman edisi kemerdekaan juga dihadirkan oleh Quest Hotel, diberi nama Es Semangat Merah Putih. Es Semangat Merah Putih merupakan minuman dengan perpaduan antara jus buah stroberi segar yang berada di lapisan paling atas, kemudian di lapisan bawah  terdapat susu dan juga yogurth yang sudah di blender sebelumnya terlebih dahulu sehingga menjadikan minuman tersebut berwarna merah dan putih.

Sate Gogos Kemerdekaan dan Es Semangat Merah Putih ini bisa dipesan secara dine in di Cristal Café Quest Hotel ataupun take away. Menu merdeka tersebut tersedia hingga tanggal 31 Agustus 2021. Harga yang ditawarkan juga cukup terjangkau mulai dari Rp. 17.845.

Dijelaskan Rara sebagai pengunjung di Cristal Cafe Quest Hotel bahwa menu kemerdekaan tersebut terbilang unik karena mengangkat makanan Sulawesi.

“Salah satu menu spesial kemerdekaan yang wajib di coba, karena menu tersebut unik. Jarang bagi hotel atau restaurant menghidangkan masakan Sulawesi, rasanya enak dan cocok di lidah, kemudian minumannya juga enak dan segar, sesuai dengan judulnya Es Semangat Merah Putih,  saya percaya dengan minum minuman yang segar dan nikmat akan menambah semangat untuk menjalani aktivitas," ungkap pengunjung di Cristal Cafe Quest Hotel Darmo Surabaya itu. (*)



Publisher : Sofyan Saqi Futaki

EKORAN

TERBARU

  • Kejutan Unisma di Harlah ke-92 LP Ma'arif NU Jatim, Beri Beasiswa S2 untuk Guru Berprestasi
    Kejutan Unisma di Harlah ke-92 LP Ma'arif NU Jatim, Beri Beasiswa S2 untuk Guru Berprestasi
    18/09/2021 - 23:23
  • Jazilul Fawaid: Santri Punya Trah Menjadi Pemimpin
    Jazilul Fawaid: Santri Punya Trah Menjadi Pemimpin
    18/09/2021 - 23:08
  • DKC Garda Bangsa Bondowoso Gelar Vaksinasi Covid-19, Peserta Dapat Voucher Umroh 
    DKC Garda Bangsa Bondowoso Gelar Vaksinasi Covid-19, Peserta Dapat Voucher Umroh 
    18/09/2021 - 23:02
  • Uji Coba Pramusim Kontra APM Ponorogo, Persemag Magetan Raih Hasil Imbang
    Uji Coba Pramusim Kontra APM Ponorogo, Persemag Magetan Raih Hasil Imbang
    18/09/2021 - 22:59
  • Jelang Muswil lll, GMPI DKI Jakarta Gelar Baksos di Ibukota 
    Jelang Muswil lll, GMPI DKI Jakarta Gelar Baksos di Ibukota 
    18/09/2021 - 22:51

TIMES TV

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

01/04/2021 - 15:58

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi
Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo

Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo
Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan

Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan
The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Mengenal Gagal Jantung, Sebuah Kondisi Akhir dari Penyakit Jantung
    Mengenal Gagal Jantung, Sebuah Kondisi Akhir dari Penyakit Jantung
    18/09/2021 - 15:35
  • Perpres Pendanaan Pesantren dan Alat Intelijen
    Perpres Pendanaan Pesantren dan Alat Intelijen
    18/09/2021 - 14:05
  • Iklan Ketua Partai Politik Di Tengah Pandemi
    Iklan Ketua Partai Politik Di Tengah Pandemi
    18/09/2021 - 12:22
  • Nasib Ilmu Pengetahuan: Dijual Penerbit Komersial, Diselamatkan Sci-Hub
    Nasib Ilmu Pengetahuan: Dijual Penerbit Komersial, Diselamatkan Sci-Hub
    17/09/2021 - 17:28
  • Membangun Sepakbola dan Ekonomi ala Gubernur Anies Baswedan
    Membangun Sepakbola dan Ekonomi ala Gubernur Anies Baswedan
    17/09/2021 - 16:25
  • Penguatan Karakter Siswa dalam PTMT
    Penguatan Karakter Siswa dalam PTMT
    17/09/2021 - 16:04
  • Wujudkan Generasi Emas Indonesia, Pendidikan Karakter Solusinya?
    Wujudkan Generasi Emas Indonesia, Pendidikan Karakter Solusinya?
    17/09/2021 - 15:00
  • Pro Kontra Santri Tutup Telinga dan Fenomena Matinya Kepakaran
    Pro Kontra Santri Tutup Telinga dan Fenomena Matinya Kepakaran
    17/09/2021 - 12:06

KULINER

  • Kopi Degan, Sensasi Dua Rasa
    Kopi Degan, Sensasi Dua Rasa
    18/09/2021 - 15:11
  • Lezatnya Laksa Khas Cibinong ala Rumah Makan Omah Oong Ciriung
    Lezatnya Laksa Khas Cibinong ala Rumah Makan Omah Oong Ciriung
    15/09/2021 - 15:16
  • Ikan Nilem Telor Sultan, Curi Perhatian Pecinta Pepes Ikan di Tasikmalaya
    Ikan Nilem Telor Sultan, Curi Perhatian Pecinta Pepes Ikan di Tasikmalaya
    15/09/2021 - 00:14
  • Mexchicken Hadirkan Ayam Bercita Rasa Khas Bali
    Mexchicken Hadirkan Ayam Bercita Rasa Khas Bali
    14/09/2021 - 21:16
  • Roti Ganjel Rel, Riwayatmu Dulu dan Kini
    Roti Ganjel Rel, Riwayatmu Dulu dan Kini
    14/09/2021 - 08:10