Kuliner

Wedang Jancuk, Inovasi Warga Lamongan di Tengah Pandemi

Minggu, 08 Agustus 2021 - 15:44 | 66.42k
Wedang Jancuk, Inovasi Warga Lamongan di Tengah Pandemi
Johan Wahyudi, salah satu pedagang minuman saat menyajikan Wedang Jancuk di Paguyuban PKL Andansari Bandaran Kelurahan Sukorejo, Lamongan. (Foto: Moch. Nuril Huda/TIMES Indonesia)
Pewarta: | Editor: Deasy Mayasari

TIMESINDONESIA, LAMONGAN – Di tengah pandemi Covid-19 yang tak kunjung usai, seorang pedagang di Kabupaten Lamongan, Jawa Timur bernovasi menjual minuman berbahan dasar rempah-rempah yang diberi nama Wedang Jancuk

Minuman inovasi tersebut banyak diminati kalangan masyarakat, mulai wartawan, tenaga kesehatan (nakes), ASN dan petugas Satgas Covid-19. Pasalnya, wedang itu dapat menjaga stamina dan meningkatkan imunitas tubuh. 

Untuk merasakan khasiatnya, penikmat wedang bisa langsung datang ke lokasi Bang Jo Coffe di paguyuban PKL Andansari Bandaran Kelurahan Sukorejo, Lamongan. 

Johan Wahyudi mengaku, menamai minuman Wedang Jancuk itu karena dari bahan rempah-rempah Jahe, Kencur dan Jeruk. Selain itu, menurutnya, agar mudah diingat oleh masyarakat Jawa Timur khususnya Lamongan. 

Wedang-Jancuk-3.jpg

"Ya, golek gampange ae (cari mudahnya saja). Karena istilah Jancuk itu kan sudah familier di telinga masyarakat Jawa Timur. Jadi pelanggan lebih mudah, Jo pesan Wedang Jancuk," ucap Bang Jo sapaan Johan Wahyudi. 

Awalnya, Bang Jo hanya menyajikan minuman Wedang Jahe dan Wedang Jeruk saja. Agar sensasi aroma dan hangatnya rempah-rempah bisa terasa, ia mencoba menggabungkan parutan jahe dan perasan  jeruk ditambah dengan kencur yang digeprek serta gula pasir. 

"Ternyata hasil yang diperoleh luar biasa. Selain sensasi hangat ditubuh, juga nikmat rasanya. Untuk gula pasir bisa diganti dengan gula jawa atau madu tergantung selera," ujarnya. 

Wedang Jancuk dikenalkan kepada pelanggan pertama kali sejak virus corona melanda di wilayah Kabupaten Lamongan. Dengan hanya cukup membayar Rp. 5.000,-, pecinta minuman bisa menikmati sensasi aroma dari wedang tersebut. 

Wedang-Jancuk-2.jpg

Tapi selama pemberlakuan pembatasan mobilitas, ia mengaku, tak banyak dari pelanggannya menikmati wedang buatannya di warung. "Kalau sekarang lebih banyak dibungkus dari pada dinikmati ditempat. Kan, masih PPKM," ucap Jo. 

Penggemar Wedang Jancuk milik Bang Jo tak hanya dari masyarakat Lamongan saja, tapi juga kabupaten sekitar termasuk Gresik. 

Selama masa pandemi dan pelaksanaan PPKM, Aris Bachtiar sering kali meminum Wedang Jancuk. Meskipun, menurutnya, jarak rumahnya dengan lokasi wedang terbilang cukup jauh. 

"Hangatnya rempah-rempah cocok untuk kondisi saat ini. Kalau harga saya rasa terjangkau bagi masyarakat menengah ke bawah," ucap Aris, warga Desa Tumapel, Kecamatan Duduk Sampeyan, Gresik. 

Wedang Jancuk, sebuah nama yang aneh dan unik terdengar di telinga masyarakat Jawa Timur. Minuman inovasi warga Lamongan ini selain murah juga cocok untuk kondisi pandemi. (*)



Publisher : Rizal Dani

EKORAN

TERBARU

  • Yakin Bisa Berprestasi, 31 Atlet Gresik Dikirim ke PON XX Papua
    Yakin Bisa Berprestasi, 31 Atlet Gresik Dikirim ke PON XX Papua
    20/09/2021 - 14:41
  • Makalah Calon Hakim Agung Yohanes Priyana Diduga Jiplak Tulisan ICW
    Makalah Calon Hakim Agung Yohanes Priyana Diduga Jiplak Tulisan ICW
    20/09/2021 - 14:37
  • Sejumlah Kasus Dinilai Berhenti, Pegiat Anti Korupsi Demo Kejari Probolinggo
    Sejumlah Kasus Dinilai Berhenti, Pegiat Anti Korupsi Demo Kejari Probolinggo
    20/09/2021 - 14:33
  • Bikin Aplikasi ASAP Covid-19, Tim Mahasiswa UIN Maliki Malang Raih Juara 1 LKTIN
    Bikin Aplikasi ASAP Covid-19, Tim Mahasiswa UIN Maliki Malang Raih Juara 1 LKTIN
    20/09/2021 - 14:28
  • Presiden RI Jokowi: Rusun Pasar Rumput Dibangun dengan Konsep Terpadu
    Presiden RI Jokowi: Rusun Pasar Rumput Dibangun dengan Konsep Terpadu
    20/09/2021 - 14:25

TIMES TV

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

01/04/2021 - 15:58

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi
Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo

Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo
Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan

Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan
The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Pengakaran Kembali Pancasila di Masyarakat
    Pengakaran Kembali Pancasila di Masyarakat
    20/09/2021 - 13:25
  • Sinergi Pelaku Pengadaan Publik Berkelanjutan Pasca Covid-19
    Sinergi Pelaku Pengadaan Publik Berkelanjutan Pasca Covid-19
    19/09/2021 - 16:30
  • Mengenal Gagal Jantung, Sebuah Kondisi Akhir dari Penyakit Jantung
    Mengenal Gagal Jantung, Sebuah Kondisi Akhir dari Penyakit Jantung
    18/09/2021 - 15:35
  • Perpres Pendanaan Pesantren dan Alat Intelijen
    Perpres Pendanaan Pesantren dan Alat Intelijen
    18/09/2021 - 14:05
  • Aksi Masifikasi Karitas Sosial
    Aksi Masifikasi Karitas Sosial
    18/09/2021 - 13:00
  • Iklan Ketua Partai Politik Di Tengah Pandemi
    Iklan Ketua Partai Politik Di Tengah Pandemi
    18/09/2021 - 12:22
  • Nasib Ilmu Pengetahuan: Dijual Penerbit Komersial, Diselamatkan Sci-Hub
    Nasib Ilmu Pengetahuan: Dijual Penerbit Komersial, Diselamatkan Sci-Hub
    17/09/2021 - 17:28
  • Membangun Sepakbola dan Ekonomi ala Gubernur Anies Baswedan
    Membangun Sepakbola dan Ekonomi ala Gubernur Anies Baswedan
    17/09/2021 - 16:25

KULINER

  • Berburu Lezat Gurih Es Kopi Susu Tetangga di Toko Kopi Tuku Surabaya
    Berburu Lezat Gurih Es Kopi Susu Tetangga di Toko Kopi Tuku Surabaya
    20/09/2021 - 05:30
  • Unik, Ada Bakso Berbentuk Rantai di Sidoarjo
    Unik, Ada Bakso Berbentuk Rantai di Sidoarjo
    20/09/2021 - 01:25
  • 154 Tempat Wisata di Jatim Sudah Buka, Perhatikan Hal Ini
    154 Tempat Wisata di Jatim Sudah Buka, Perhatikan Hal Ini
    19/09/2021 - 14:50
  • Kopi Degan, Sensasi Dua Rasa
    Kopi Degan, Sensasi Dua Rasa
    18/09/2021 - 15:11
  • Lezatnya Laksa Khas Cibinong ala Rumah Makan Omah Oong Ciriung
    Lezatnya Laksa Khas Cibinong ala Rumah Makan Omah Oong Ciriung
    15/09/2021 - 15:16