Benarkah Minum Susu Cokelat Bisa Membuat Tubuh Bugar?

TIMESINDONESIA, JAKARTA – Hampir semua orang suka minum susu cokelat, terlebih bagi anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Namun, ini bukan berarti susu cokelat hanya cocok diminum untuk anak-anak, lho. Justru, bagi Anda yang suka berolahraga juga dianjurkan untuk minum susu cokelat setelah olahraga. Pasalnya, susu cokelat dapat membuat tubuh bugar dan mempercepat pemulihan. Benarkah demikian?

Temuan ini berawal dari sebuah studi yang dimuat dalam European Journal of Clinical Nutrition tahun 2018. Dilansir dari Hello Sehat, para peneliti mencoba melihat dampak minum susu cokelat terhadap denyut jantung, tingkat kelelahan, kadar laktat serum, dan kreatin kinase serum. Semua hal tersebut merupakan indikator yang menentukan seberapa cepat energi seseorang pulih setelah olahraga.

Dibandingkan dengan minuman olahraga lainnya, susu cokelat ternyata diketahui lebih cepat mengembalikan tenaga yang terkuras saat olahraga. Bahkan, temuan ini juga diperkuat melalui studi terpisah yang dimuat dalam Journal of Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism tahun 2009 silam.

Dalam studi tersebut, para atlet yang minum susu cokelat sehabis olahraga dapat mempertahankan lebih banyak cairan dalam tubuh. Jumlah cairan tubuhnya bahkan 2 kali lebih stabil dibandingkan para atlet yang tidak minum susu cokelat.H

Kate Patton, MEd, RD, CSSD, LD, selaku ahli gizi dari Cleveland Clinic, mengungkapkan bahwa susu cokelat mengandung 3-4 gram karbohidrat, 1 gram protein, dan asam amino esensial. Asam amino esensial adalah jenis asam amino yang tidak bisa diproduksi sendiri oleh tubuh sehingga harus diperoleh dari makanan. Salah satunya lewat susu cokelat.

Nah, kombinasi zat gizi inilah yang dapat memulihkan kelelahan otot yang umum terjadi setelah olahraga. Bahkan, susu cokelat juga disebut-sebut sebagai minuman terbaik untuk menjaga ketahanan para atlet selama masa pelatihan.

Jika ditelisik lebih dalam, para peneliti juga menemukan bahwa proses sintesis protein yang terjadi dalam otot cenderung lebih cepat setelah atlet minum susu cokelat. Ini artinya, jaringan otot yang rusak selama olahraga segera digantikan dengan jaringan baru yang lebih sehat karena pengaruh susu cokelat.

Selain itu, susu cokelat bebas lemak juga dapat meningkatkan jumlah glikogen dalam tubuh. Glikogen adalah hasil pemecahan karbohidrat menjadi energi yang digunakan sebagai bahan bakar selama olahraga. Hal ini menandakan bahwa manfaat susu cokelat sudah tidak diragukan lagi untuk mengembalikan energi tubuh yang hilang setelah olahraga.

Manfaat minum susu cokelat memang bisa membuat tubuh bugar dan berenergi setelah olahraga. Akan tetapi, ada baiknya tetap penuhi kebutuhan cairan Anda dengan minum banyak air putih. Sebab bagaimanapun, cairan tubuh yang hilang setelah olahraga hanya bisa digantikan dengan minum air putih. (*)

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.

Advertisement