Kuliner

Yuk Bikin Sendiri Kentang Goreng Rumahan yang Hemat dan Sehat

Sabtu, 10 Juli 2021 - 10:41 | 64.04k
Yuk Bikin Sendiri Kentang Goreng Rumahan yang Hemat dan Sehat
Kentang goreng adalah makanan berasal dari Belgia (Foto: Pinterest)

TIMESINDONESIA, JAKARTAKentang goreng adalah salah satu menu di rumah makan, di mana kentang yang dipotong panjang-panjang dan digoreng dalam keadaan terendam minyak goreng panas, atau biasa disebut juga French fries.

Kentang goreng biasanya diberi taburan garam setelah digoreng dan dimakan dengan saus tomat, saus sambal atau mayonais.

Selain itu, bisa pula dicocol berbagai saus seperti saus tartar, saus tzatziki, saus fry, saus kari, saus tomat bumbu kari, ranch dressing, saus barbeque, gravy, brown sauce, madu, atau cuka berbahan baku malt.

Di Indonesia bisa dijumpai gerai khusus kentang goreng yang menjual cemilan ini untuk dinikmati bersama saus sambal dan saus tomat yang sering kali bisa diminta sebanyak-banyaknya.

Makanan ini dapat dibuat untuk cemilan sekaligus untuk pengganti nasi, karena karbohidrat lebih kompleks daripada nasi putih. Per 100 gram kentang goreng mempunyai kalori sebanyak 311 kcal.

Sekarang yuk langsung praktikkan resepnya

Bahan-bahan
2 buah kentang ukuran besar
1 sdm garam
Air
70 gr tepung maizena
Secukupnya Minyak Goreng
Bubuk tabur sesuai selera

Cara membuat
1. Kupas kentang, lalu potong-potong panjang sesuai seperti kentang goreng.
2. Rendam kentang dengan air dan garam, diamkan selama 30 menit.
3. Bilas kentang hingga air menjadi jernih
4. Didihkan air, rebus kentang selama 5-6 menit, tiriskan, diamkan sebentar.
5. Siapkan baking paper, susun kentang di atasnya, lalu tambahkan maizena, aduk rata.
6. Panaskan minyak goreng, goreng kentang dengan api besar selama 1 menit, lalu kecilkan api goreng selama 5 menit, angkat dan tiriskan
7. Setelah dingin, goreng kembali kentang hingga kuning keemasan, tiriskan, pindahkan ke dalam mangkuk.
8. Beri bumbu tabur seperti balado atau keju, aduk rata lalu sajikan.

Dan kentang goreng yang nikmat pun siap dihidangkan. Selamat mencoba.(*)



Publisher : Sholihin Nur

EKORAN

TERBARU

  • Peringati Hari Santri Nasional, Wali Kota Malang Sutiaji Minta Komitmen Ekonomi Diperkuat
    Peringati Hari Santri Nasional, Wali Kota Malang Sutiaji Minta Komitmen Ekonomi Diperkuat
    22/10/2021 - 16:22
  • Di Ngawi, Syubanul Wathon Menggema saat Upacara Hari Santri Nasional
    Di Ngawi, Syubanul Wathon Menggema saat Upacara Hari Santri Nasional
    22/10/2021 - 16:10
  • Peringatan Hari Santri Nasional, Bupati Madiun: Santri Tak Boleh Tumbang karena Pandemi
    Peringatan Hari Santri Nasional, Bupati Madiun: Santri Tak Boleh Tumbang karena Pandemi
    22/10/2021 - 16:01
  • Profil Ayu Khoirunita, Wanita Mandiri yang Tetap Takzim pada Suami
    Profil Ayu Khoirunita, Wanita Mandiri yang Tetap Takzim pada Suami
    22/10/2021 - 15:57
  • Oknum Polantas yang Pakai Mobil Dinas PJR untuk Pacaran Ternyata Adik Ipar Ahok
    Oknum Polantas yang Pakai Mobil Dinas PJR untuk Pacaran Ternyata Adik Ipar Ahok
    22/10/2021 - 15:50

TIMES TV

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

01/04/2021 - 15:58

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi
Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo

Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo
Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan

Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan
The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Jangan Sibuk Menilai Orang Lain Terus, Sibuklah dengan Dirimu Sendiri
    Jangan Sibuk Menilai Orang Lain Terus, Sibuklah dengan Dirimu Sendiri
    22/10/2021 - 10:20
  • Pernah Lokcdown, Umrah Kini
    Pernah Lokcdown, Umrah Kini "Los Dol"
    22/10/2021 - 09:40
  • Happy Milad HSN
    Happy Milad HSN
    21/10/2021 - 13:30
  • Bersama Peduli Sesama, untuk Kota Batu Berjaya
    Bersama Peduli Sesama, untuk Kota Batu Berjaya
    21/10/2021 - 08:32
  • Kemal Attaturk Tidak Sebanding Soekarno
    Kemal Attaturk Tidak Sebanding Soekarno
    21/10/2021 - 06:21
  • LEMI Hadir untuk Pulihkan Ekonomi Indonesia dI Tengah Pandemi
    LEMI Hadir untuk Pulihkan Ekonomi Indonesia dI Tengah Pandemi
    21/10/2021 - 04:14
  • Muktamar NU yang Diharapkan
    Muktamar NU yang Diharapkan
    20/10/2021 - 12:56
  • Pentingkah Menumbuhkan Budaya Literasi di Negeri Ini?
    Pentingkah Menumbuhkan Budaya Literasi di Negeri Ini?
    20/10/2021 - 11:40

KULINER

  • Pertama di Gresik, Bakso Lava di Atas Hot Plate
    Pertama di Gresik, Bakso Lava di Atas Hot Plate
    19/10/2021 - 14:01
  • Makan Malam Bak Artis Drakor di JW Marriott Surabaya
    Makan Malam Bak Artis Drakor di JW Marriott Surabaya
    18/10/2021 - 10:09
  • Indomie Penyet Dinoyo Surabaya, Satu Hari Habiskan 5 Dus Indomie
    Indomie Penyet Dinoyo Surabaya, Satu Hari Habiskan 5 Dus Indomie
    18/10/2021 - 05:28
  • Cerita Nasgor Robot di Malang: Berawal Karena Lengan Penjual Patah Muncul Inovasi
    Cerita Nasgor Robot di Malang: Berawal Karena Lengan Penjual Patah Muncul Inovasi
    17/10/2021 - 11:53
  • De Bamboo, Café dengan Pemandangan Eksotik Kota Batu
    De Bamboo, Café dengan Pemandangan Eksotik Kota Batu
    17/10/2021 - 04:20