Kuliner

Kreasi Kuliner Kekinian untuk Pikat Konsumen Disaat PPKM Darurat

Jumat, 09 Juli 2021 - 05:22 | 46.53k
Kreasi Kuliner Kekinian untuk Pikat Konsumen Disaat PPKM Darurat
Pramusaji Canting Londo Kitchen menyajikan salah satu paket Canting Bundling Package yang bisa ditakeaway selama masa PPKM Darurat.

TIMESINDONESIA, SURAKARTA – Kebijakan PPKM Darurat yang diberlakukan di Jawa dan Bali ternyata mampu memunculkan kreativitas bagi pelaku kuliner dalam menyikapi keterbatasan. Salah satunya melalui layanan free delivery service dengan syarat dan ketentuan berlaku, sehingga konsumen tetap bisa tinggal rumah.

Selain itu dengan menciptakan kreativitas kuliner berupa bundling package, untuk memanjakan konsumen menikmati hidangan.  

Seperti halnya yang dilakukan Canting Londo Kitchen-Hotel Solia Zigna Kampung Batik dengan mengeluarkan inovasi ‘Canting Bundling Package’. Tempat kuliner yang terintegrasi dengan hotel yang berlokasi di Jl Dr. Radjiman No 525, Laweyan, Surakarta, Jawa Tengah itu, menawarkan dua paket kuliner mengenyangkan. Yang terdiri dari menu main course atau makanan utama, beverage atau minuman dan dessert atau makanan penutup dalam satu paket yang bisa di takeaway.

Canting Londo Kitchen 2Paket bundling yang terdiri dari menu Chicken Creamy Spinach, Red Velvet Cake dan minuman Purple Latte.

“Inisiatif untuk membuat Canting Bundling Package ini karena banyak tamu dan konsumen yang tertarik dengan konsep paket yaitu terdiri dari makanan utama, minuman dan makanan penutup. Nah disaat adanya PPKM Darurat ini, kita meyakini paket bundling bisa jadi alternatif pilihan yang praktis bagi konsumen, dan bisa di takeaway untuk dinikmati di rumah,” jelas Yasodhara Cakasana selaku Public Relations Solia Zigna Kampung Batik.

Dari pilihan menu dan presentasinya, paket budling ini bisa dibilang kuliner kekinian. Dengan menghadirkan dua menu pilihan spesial yaitu Japanese Food dan Western Food.  Untuk pilihan Japanese Food berupa paket menu Beef Teriyaki, Choco Dump Cake dan minuman Cha Yen Tea. Sedangkan Western Food berupa paket menu Chicken Creamy Spinach, Red Velvet Cake dan minuman Purple Latte.

“Kedua paket bundling yang akan tersedia selama Juli hingga Agustus ini merupakan inovasi dan kreativitas dari Canting Londo Kitchen. Meskipun secara presentasi bisa ditampilkan secara cantik, namun menu ini tetap bisa di takeaway dengan packaging khusus tanpa mengurangi citarasanya. Terlebih di masa PPKM Darurat ini, konsep paket bundling ini jadi salah satu strategi kami untuk menarik perhatian konsumen, dengan membikin sesuatu yang baru dan berbeda,” terang Dhara –sapaan akrab dari Yasodhara Cakasana.

Sementara itu, Demi Chef Canting Londo Kitchen; Billy Anggoro menambahkan, menu Chicken Creamy Spinach basiknya merupakan menu chicken steak dipadu dengan saus creamy yang di mix dengan spinach atau bayam. Sajian ini tergolong menu western yang cenderung ke Italian Style karena menggunakan creamy spinach.

Canting Londo Kitchen 3Presentasi plating dari menu Chicken Creamy Spinach.

“Di menu ini kita menggunakan original chicken steak ala western, termasuk seasoning dan herb nya berasal dari western. Untuk saus nya berupa creamy spinach yang basiknya dari cream cooking atau sejenis susu yang sarinya lebih kental dan creamy. Sedangkan side dish-nya menggunakan French fried,” jelas Billy Anggoro.

Menu paket bundling yang tak kalah menggugah selera yaitu menu Beef Teriyaki yang termasuk kategori Japanesee Food. Kekhasan dari citarasa Teriyaki yaitu rasa manis dan sedikit asin. sebagai pelengkap menu ini adalah nasi putih yang disajikan terpisah.

“Untuk beef-nya kita menggunakan daging tenderloin yang bagian has dalam. Dengan gramasi beef-nya sekitar 100 gram. Sedangkan metode memasaknya dari tenderloin diiris tipis kemudian di sauté atau ditumis menggunakan saus Teriyaki hingga meresap. Ditambah kondimen berupa bawang Bombay,” ungkap Billy Canting Londo Kitchen-Hotel Solia Zigna Kampung Batik. (*)



Publisher : Lucky Setyo Hendrawan

EKORAN

TERBARU

  • Let's Find Out Why OP Shirt Becomes the Local's Favorite Brand
    Let's Find Out Why OP Shirt Becomes the Local's Favorite Brand
    04/08/2021 - 05:24
  • 5 Makanan Berikut Kenyataannya tak Sesehat Iklannya
    5 Makanan Berikut Kenyataannya tak Sesehat Iklannya
    04/08/2021 - 04:30
  • 20:20  Bedjosport, Best Place to Get Your Custom Jersey
    20:20 Bedjosport, Best Place to Get Your Custom Jersey
    04/08/2021 - 03:16
  • Best Vegetables for Beautiful Skin
    Best Vegetables for Beautiful Skin
    04/08/2021 - 02:05
  • Iron-Packed Foods for Combatting Anemia
    Iron-Packed Foods for Combatting Anemia
    04/08/2021 - 01:22

TIMES TV

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

01/04/2021 - 15:58

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi
Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo

Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo
Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan

Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan
The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Spiritualisme Kemanusiaan di Tengah Covid-19
    Spiritualisme Kemanusiaan di Tengah Covid-19
    02/08/2021 - 11:22
  • Melegalkan Korban Massal dengan Gerakan Menolak Berita Pandemi
    Melegalkan Korban Massal dengan Gerakan Menolak Berita Pandemi
    02/08/2021 - 10:46
  • Catatan Ketua MPR RI: Antisipasi Bencana di Tengah Pandemi
    Catatan Ketua MPR RI: Antisipasi Bencana di Tengah Pandemi
    02/08/2021 - 09:45
  • Kembangkan Teknologi Ikan Rucah Pantura Lamongan sebagai Bahan Makanan
    Kembangkan Teknologi Ikan Rucah Pantura Lamongan sebagai Bahan Makanan
    02/08/2021 - 06:57
  • Respon IHSG Terhadap Penurunan Indonesia Menjadi Negara Menengah Bawah
    Respon IHSG Terhadap Penurunan Indonesia Menjadi Negara Menengah Bawah
    31/07/2021 - 16:38
  • Menghidupkan Nalar Beragama Di Indonesia
    Menghidupkan Nalar Beragama Di Indonesia
    31/07/2021 - 14:55
  • Literasi  Kesehatan Tentang Pencegahan Penularan Covid 19 Pada Pemuda Milenial
    Literasi Kesehatan Tentang Pencegahan Penularan Covid 19 Pada Pemuda Milenial
    31/07/2021 - 12:26
  • Menyebarluaskan Bantuan Hukum Struktural Melalui LPBH NU Tangerang
    Menyebarluaskan Bantuan Hukum Struktural Melalui LPBH NU Tangerang
    31/07/2021 - 08:06

KULINER

  • 5 Makanan Berikut Kenyataannya tak Sesehat Iklannya
    5 Makanan Berikut Kenyataannya tak Sesehat Iklannya
    04/08/2021 - 04:30
  • Bolu Kijing Bang Opan Padaherang Bikin Susi Pudjiastuti Ketagihan
    Bolu Kijing Bang Opan Padaherang Bikin Susi Pudjiastuti Ketagihan
    03/08/2021 - 13:33
  • Baru Tahu, Ternyata Makanan Ini Bisa Bantu Redakan Gejala Anemia
    Baru Tahu, Ternyata Makanan Ini Bisa Bantu Redakan Gejala Anemia
    01/08/2021 - 13:26
  • Bumbu Wijen Tabur Saus Pedas Ayam Jeletot Bikin Mata Melotot
    Bumbu Wijen Tabur Saus Pedas Ayam Jeletot Bikin Mata Melotot
    01/08/2021 - 01:34
  • Hotel di Gresik Sajikan Kudapan Peningkat Imun, Sup Daun Kelor
    Hotel di Gresik Sajikan Kudapan Peningkat Imun, Sup Daun Kelor
    31/07/2021 - 00:22