Kuliner Indonesia Bangkit

Menikmati Lezatnya Roti Kukus Putu Ayu di Pacitan

Kamis, 01 Juli 2021 - 02:31 | 54.74k
Menikmati Lezatnya Roti Kukus Putu Ayu di Pacitan
Roti Putu Ayu yang siang di jual dan proses pembuatan oleh Aisyah (Foto: Yusuf For TIMES Indonesia)
FOKUS

Indonesia Bangkit

Pewarta: | Editor: Ronny Wicaksono

TIMESINDONESIA, PACITAN – Di Kabupaten Pacitan, Jawa Timur roti kukus masih menjadi pilihan oleh masyarakat salah satunya usaha industri rumahan produksi roti kukus Putu Ayu milik Aisyah yang berada di Desa Widoro, Kecamatan Pacitan.

Sejak tiga tahun lalu, usaha roti berwarna kehijauan itu dirintis oleh Aisyah hingga saat ini masih menjadi primadona di hati masyarakat. "Sudah sejak tiga tahun, saya jalankan usaha kecil-kecilan ini," kata sang pemilik usaha rumahan, Aisyah, Rabu (30/6/2021).

Roti kukus tradisional ini sangat banyak diminati karena rasanya yang legit dan lezat terbuat dari bahan dasar tepung terigu, gula pasir, telur dan santan kelapa murni tanpa bahan pengawet. "Alhamdulillah banyak yang minat," imbuhnya.

Proses pembuatannya membutuhkan waktu yang tidak singkat, biasanya dibuat selama 5 jam dari pukul 13.00-18.00 wib, baru kemudian dipacking untuk siap dijual di Pasar Pagi Minulyo.

"Prosesnya lama dari siang sampai sore, habis isya mulai packing untuk dijual di Pasar Minulyo pukul 03.00 dini hari," terangnya.

Adonan Roti Putu Ayu

Lanjut Aisyah, untuk penjualan kue Puthu Ayu per hari mampu menghabiskan 500 biji di Pasar Pagi Minulyo dan harga dibandrol cukup murah.  "Per bungkusnya cuma Rp. 7 ribu isi 7 biji," jelasnya saat mengukus Kue Puthu Ayu pesanan.

Pelanggan biasanya sudah menunggu di pasar Minulyo sejak pukul 02.00 wib dini hari untuk dijual kembali oleh pedagang sayur keliling. "Dalam sehari omset sekitar Rp 500 ribu terima bersih sekitar Rp 100 ribu," kata Aisyah.

Adonan Roti Putu Ayu a

Lanjut Aisyah, usaha Roti Kukus Putu Ayu ini sudah mempunyai 1 karyawawati yang tiap hari bekerja di rumah Aisyah, artinya juga membuka peluang bagi masyarakat yang belum bekerja,"Ada satu karyawati yang bekerja di sini, Mas," kata Ibu muda yang juga pengusaha ini.

Selain menjual di pasar, Roti Kukus Putu Ayu menyelingi dengan Jeli Agar sebagai varian. Ia juga menerima pemesanan partai besar dan kecil. "Melayani pesanan untuk hajatan, diklat dan acara-acara juga, Mas," terang pelaku dan pemilik usaha rumahan Widoro Kabupaten Pacitan ini. (*)



Publisher : Sholihin Nur

EKORAN

TERBARU

  • Let's Find Out Why OP Shirt Becomes the Local's Favorite Brand
    Let's Find Out Why OP Shirt Becomes the Local's Favorite Brand
    04/08/2021 - 05:24
  • 5 Makanan Berikut Kenyataannya tak Sesehat Iklannya
    5 Makanan Berikut Kenyataannya tak Sesehat Iklannya
    04/08/2021 - 04:30
  • 20:20  Bedjosport, Best Place to Get Your Custom Jersey
    20:20 Bedjosport, Best Place to Get Your Custom Jersey
    04/08/2021 - 03:16
  • Best Vegetables for Beautiful Skin
    Best Vegetables for Beautiful Skin
    04/08/2021 - 02:05
  • Iron-Packed Foods for Combatting Anemia
    Iron-Packed Foods for Combatting Anemia
    04/08/2021 - 01:22

TIMES TV

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

01/04/2021 - 15:58

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi
Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo

Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo
Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan

Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan
The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Spiritualisme Kemanusiaan di Tengah Covid-19
    Spiritualisme Kemanusiaan di Tengah Covid-19
    02/08/2021 - 11:22
  • Melegalkan Korban Massal dengan Gerakan Menolak Berita Pandemi
    Melegalkan Korban Massal dengan Gerakan Menolak Berita Pandemi
    02/08/2021 - 10:46
  • Catatan Ketua MPR RI: Antisipasi Bencana di Tengah Pandemi
    Catatan Ketua MPR RI: Antisipasi Bencana di Tengah Pandemi
    02/08/2021 - 09:45
  • Kembangkan Teknologi Ikan Rucah Pantura Lamongan sebagai Bahan Makanan
    Kembangkan Teknologi Ikan Rucah Pantura Lamongan sebagai Bahan Makanan
    02/08/2021 - 06:57
  • Respon IHSG Terhadap Penurunan Indonesia Menjadi Negara Menengah Bawah
    Respon IHSG Terhadap Penurunan Indonesia Menjadi Negara Menengah Bawah
    31/07/2021 - 16:38
  • Menghidupkan Nalar Beragama Di Indonesia
    Menghidupkan Nalar Beragama Di Indonesia
    31/07/2021 - 14:55
  • Literasi  Kesehatan Tentang Pencegahan Penularan Covid 19 Pada Pemuda Milenial
    Literasi Kesehatan Tentang Pencegahan Penularan Covid 19 Pada Pemuda Milenial
    31/07/2021 - 12:26
  • Menyebarluaskan Bantuan Hukum Struktural Melalui LPBH NU Tangerang
    Menyebarluaskan Bantuan Hukum Struktural Melalui LPBH NU Tangerang
    31/07/2021 - 08:06

KULINER

  • 5 Makanan Berikut Kenyataannya tak Sesehat Iklannya
    5 Makanan Berikut Kenyataannya tak Sesehat Iklannya
    04/08/2021 - 04:30
  • Bolu Kijing Bang Opan Padaherang Bikin Susi Pudjiastuti Ketagihan
    Bolu Kijing Bang Opan Padaherang Bikin Susi Pudjiastuti Ketagihan
    03/08/2021 - 13:33
  • Baru Tahu, Ternyata Makanan Ini Bisa Bantu Redakan Gejala Anemia
    Baru Tahu, Ternyata Makanan Ini Bisa Bantu Redakan Gejala Anemia
    01/08/2021 - 13:26
  • Bumbu Wijen Tabur Saus Pedas Ayam Jeletot Bikin Mata Melotot
    Bumbu Wijen Tabur Saus Pedas Ayam Jeletot Bikin Mata Melotot
    01/08/2021 - 01:34
  • Hotel di Gresik Sajikan Kudapan Peningkat Imun, Sup Daun Kelor
    Hotel di Gresik Sajikan Kudapan Peningkat Imun, Sup Daun Kelor
    31/07/2021 - 00:22