Wisata Indonesia Bangkit

Sajikan Menu Baru Tradisional, Novotel Yogyakarta Dukung Petani Lokal dan UMKM

Kamis, 24 Juni 2021 - 05:05 | 47.48k
Sajikan Menu Baru Tradisional, Novotel Yogyakarta Dukung Petani Lokal dan UMKM
Menu-menu makanan yang ada di outlet Kedaton Restoran Novotel Yogyakarta (FOTO: Ditha for TIMES Indonesia)
FOKUS

Indonesia Bangkit

Pewarta: | Editor: Imadudin Muhammad

TIMESINDONESIA, YOGYAKARTA – Hotel bintang empat ber-standar internasional yang terletak di Jalan Jenderal Sudirman No. 89 Yogyakarta ini membuat tampilan baru untuk menu-menu makanan yang ada di outlet-outletnya, seperti Kedaton Restoran, Casa Mia Restoran, dan Gourmet Bar yang semuanya terletak di lantai lobby Novotel Yogyakarta.

Bukan hanya desain menunya saja yang baru, tetapi juga makanan-makanannya pun baru dengan mengusung konsep tradisional yang dibalut dengan modernitas.

Novotel Yogyakarta 2Sajian makanan-makanan tradisional khas Indonesia (FOTO: Ditha for TIMES Indonesia)

Nah yang paling mengesankan adalah dalam menyajikan semua hidangan makanan, Novotel Yogyakarta bermitra dengan beberapa UMKM yang menyediakan bahan-bahan masakan serta mengambil bahan-bahan pokok dari para petani lokal seperti beras, telur, krecek, ayam kampung, nangka muda, ikan, bumbu-bumbu rempah, dan kopi.

General Manager Novotel Yogyakarta, Jesse Bridge beserta timnya mengunjungi langsung para petani lokal yang ada di Yogyakarta dan melihat proses penanganan pasca panen hasil pertanian.

Dalam siaran pers kepada TIMES Indonesia, Rabu (23/6/2021) Jesse mengatakan bahwa tidak hanya ikut mendukung program pemerintah Indonesia, kami selalu memahami pentingnya komunitas lokal.

"Kami berharap para tamu yang datang dapat mendukung dan mengapresiasi produk lokal yang ada," katanya

Dimulai dari Kedaton Restoran yang nyaman dan luas, khusus menyajikan makanan-makanan tradisional khas Indonesia, mulai dari hidangan pembuka hingga hidangan penutup. Adapun signature dishes di Kedaton Restoran adalah Tahu Isi Udang Sambal Petis, Rujak Es Krim Pakualaman, Pecel Yogya.

Berikutnya Nasi Gudeg khas Yogya, Sate Klathak Njejeran, Ayam Bakar Blondo Turi, Sop Iga Rawon 89, Sayur Asem, Kue Pancong, dan Kue Gandos. "Harganya beragam mulai dari Rp 10.000,- NET sampai Rp 59.000,- NET saja," Ujar Jesse

Selanjutnya ada Casa Mia Restaurant yang juga nyaman karena lokasinya semi outdoor dengan pemandangan kolam renang. Restoran ini khusus menyajikan masakan Italia seperti pizza dan pasta. Ada juga salad dan steak serta dessert yang lezat. Untuk hidangan khasnya, ada Gudeg Calzone yang merupakan pizza lipat yang dipanggang di oven dengan isian Gudeg Yogya dan mozzarella.

Novotel Yogyakarta 3Ketika mengunjungi petani dan melihat langsung hasil pertanian (FOTO: Ditha for TIMES Indonesia)

"Ini pertama di Yogyakarta! Perpaduan antara masakan Italia dipadukan dengan masakan Indonesia," Imbuhnya

Selain itu, ada juga Pizza Rendang yang kaya akan daging sapi. Untuk pastanya adalah homemade fettuccine yang sausnya dapat dipilih sesuai selera. Sedangkan pilihan steak-nya ada chicken breast, tenderloin, rib eye, dan fish of day, sudah termasuk 2 sides dan pilihan saus. Hidangan penutupnya ada molten chocolate cake, semifreddo, panacotta, tiramisu, dan buah segar.

Pilih yang mana kesukaan Anda karena harga makanan di Casa Mia Restoran dibanderol mulai dari Rp 20.000,- NET hingga Rp 150.000,- NET. Yang terakhir tapi tidak kalah pentingnya adalah Gourmet Bar, tempat baru kami yang sudah direnovasi bergaya modern tapi tidak menghilangkan sisi tradisionalnya.

Menu spesial di Gourmet Bar, yaitu Chicken Pandan - ayam tanpa tulang yang dibungkus daun pandan dan digoreng, Black Bun Beef Burger, Hot Dog, Tuna Croissant Sandwich, dan Prambanan Salad yang dapat disajikan di mangkuk atau wrap. Untuk harganya, mulai dari Rp 18.000,- NET hingga Rp 99.000 NET saja.

"Cocok sekali untuk tempat hang-out yang berkelas sembari menyantap sajian lezat bersama dengan teman atau kerabat," tuturnya

Selain dine-in dengan tempat duduk terbatas dan penerapan protokol kesehatan sesuai dengan anjuran pemerintah. "Makanan-makanan tersebut juga tersedia di aplikasi online, yaitu Go Food dan Grab Food sehingga dapat dinikmati di rumah atau di kantor bersama dengan keluarga atau teman-teman," papar Jesse GM Hotel Novotel Yogyakarta. (*)



Publisher : Lucky Setyo Hendrawan

EKORAN

TERBARU

  • BHS Minta Pemkab Sidoarjo Evaluasi PPKM Darurat dan Prioritaskan Vaksin untuk Pelaku UMKM
    BHS Minta Pemkab Sidoarjo Evaluasi PPKM Darurat dan Prioritaskan Vaksin untuk Pelaku UMKM
    25/07/2021 - 17:00
  • Persembahkan Perak di Olimpiade Tokyo 2020, Eko Yuli Ulang Rekor Olimpiade Rio
    Persembahkan Perak di Olimpiade Tokyo 2020, Eko Yuli Ulang Rekor Olimpiade Rio
    25/07/2021 - 16:54
  • Sejarah Hari Ini: 25 Juli, Mengenang KH Hasyim Asyari Sosok di Balik Resolusi Jihad
    Sejarah Hari Ini: 25 Juli, Mengenang KH Hasyim Asyari Sosok di Balik Resolusi Jihad
    25/07/2021 - 16:47
  • Praveen Jordan/Melati Daeva Siap Hadapi Tuan Rumah di Laga Penyisihan Terakhir Grup C Olimpiade Tokyo 2020
    Praveen Jordan/Melati Daeva Siap Hadapi Tuan Rumah di Laga Penyisihan Terakhir Grup C Olimpiade Tokyo 2020
    25/07/2021 - 16:40
  • Kasus Konfirmasi Covid-19 di Musi Rawas Dua Kali Lipat dari Lubuklinggau
    Kasus Konfirmasi Covid-19 di Musi Rawas Dua Kali Lipat dari Lubuklinggau
    25/07/2021 - 16:25

TIMES TV

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

01/04/2021 - 15:58

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi
Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo

Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo
Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan

Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan
The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Kiai Dan Upaya Memperbaiki Keletihan Sosial
    Kiai Dan Upaya Memperbaiki Keletihan Sosial
    25/07/2021 - 08:12
  • Jadi Pribadi Kecanduan Menulis
    Jadi Pribadi Kecanduan Menulis
    25/07/2021 - 00:21
  • Demokrasi Ilusif Menghantui Indonesia
    Demokrasi Ilusif Menghantui Indonesia
    24/07/2021 - 17:07
  • Memberantas Kecerdasan
    Memberantas Kecerdasan
    24/07/2021 - 16:31
  • Energi Positif Lawan Corona
    Energi Positif Lawan Corona
    24/07/2021 - 15:43
  • Mengenal Sejarah dan Polemik Rokok
    Mengenal Sejarah dan Polemik Rokok
    24/07/2021 - 14:26
  • Rajin Melawan Pemanasan Global
    Rajin Melawan Pemanasan Global
    24/07/2021 - 13:40
  • Perlukah Pemerintah Menggandeng Primary Healthcare Swasta Dalam Penanganan Covid-19?
    Perlukah Pemerintah Menggandeng Primary Healthcare Swasta Dalam Penanganan Covid-19?
    24/07/2021 - 13:20

KULINER

  • Nikmatnya Jajan Sambil Donasi di DoubleTree by Hilton Surabaya
    Nikmatnya Jajan Sambil Donasi di DoubleTree by Hilton Surabaya
    24/07/2021 - 12:00
  • 6 Tips Olah Daging Kurban Praktis dan Nikmat Ala Chef Juna
    6 Tips Olah Daging Kurban Praktis dan Nikmat Ala Chef Juna
    20/07/2021 - 11:55
  • 4 Tips Olah Daging Kambing Agar Tidak Bau dan Empuk
    4 Tips Olah Daging Kambing Agar Tidak Bau dan Empuk
    20/07/2021 - 03:27
  • Pakar Kuliner: Indonesia Memiliki 104 Jenis Nasi Goreng
    Pakar Kuliner: Indonesia Memiliki 104 Jenis Nasi Goreng
    17/07/2021 - 09:22
  • Ini Resep Olahan Sehat Kambing Ala Quest Hotel Darmo Surabaya
    Ini Resep Olahan Sehat Kambing Ala Quest Hotel Darmo Surabaya
    16/07/2021 - 12:43