Ekonomi

Setengah Abad Jadi Pencacah Empon-Empon, Pria Asal Madiun Ini Hanya Berbekal Pisau Dapur

Sabtu, 05 Juni 2021 - 21:49 | 20.11k
Setengah Abad Jadi Pencacah Empon-Empon, Pria Asal Madiun Ini Hanya Berbekal Pisau Dapur
Sardi sedang mencacah empon-empon di rumahnya. (Foto: Romy Tri Setyo Wibowo/TIMES Indonesia)

TIMESINDONESIA, MADIUN – Empon-empon digunakan sebagai bahan dasar jamu tradisional. Sardi pria asal Dusun Mundu, Desa/Kecamatan Gemarang, Kabupaten Madiun menekuni pekerjaan sebagai pencacah empon-empon sejak 50 tahun lalu.

"Jualnya bentuk irisan seperti ini. Ada yang basah dan kering," ujar Sardi saat ditemui di rumahnya, Sabtu (5/6/2021).

Lelaki kelahiran 1937 tersebut mengaku, permintaan empon-empon meningkat selama pandemi Covid-19. Namun Sardi mengaku tidak dapat berproduksi maksimal karena keterbatasan alat.

Sardi sedang mencacah empon empon di rumahnya b

"Selama ini mencacah pakai pisau dapur. Jadi hasilnya tidak bisa banyak," jelas Sardi.

Dia mengaku sudah pernah mengajukan bantuan peralatan pencacah empon-empon lewat pemerintah desa setempat. Sayangnya permintaan itu belum direspons hingga kini.

"Saya ingat dulu pernah mengajukan. Tapi ya begitu, tidak ada tindak lanjut," ujar Sardi.

Bahan empon-empon yang dijual Sardi sebagian besar dari hasil tanamannya sendiri. Dia memiliki tiga perempat hektare lahan yang ditanami empon-empon jenis temulawak, temu ireng dan kunyit.

Sardi sedang mencacah empon empon di rumahnya c

Untuk temulawak dan temuireng basah Sardi menjual dengan harga Rp2 ribu per kilogram dan kering Rp6 ribu per kilogram. Sedangkan kunyit dijual Rp4 ribu dalam kondisi basah dan kering Rp12 ribu per kilogram.

"Empon-empon dijual di sekitaran Madiun saja," kata Sardi.

Sardi berharap para pelaku usaha kecil seperti dirinya mendapatkan perhatian dari pemerintah. Selain itu anak-anak muda di desanya bisa diberdayakan untuk mengolah empon-empon. Mengingat Kabupaten Madiun memiliki potensi sumberdaya alam yang cukup besar. (*)



Publisher : Ahmad Rizki Mubarok

EKORAN

TERBARU

  • Sanggar Seni Mardi Budoyo Probolinggo Kreasikan Tarian Jathil Khas Probolinggoan
    Sanggar Seni Mardi Budoyo Probolinggo Kreasikan Tarian Jathil Khas Probolinggoan
    20/06/2021 - 01:42
  • Kisah Presiden Soekarno Bersemedi di Punden Kaliuluh Pacitan
    Kisah Presiden Soekarno Bersemedi di Punden Kaliuluh Pacitan
    20/06/2021 - 01:32
  • Sanggar Seni Mardi Budoyo Jadi Jujugan Pemuda Bujang Ganong Probolinggo
    Sanggar Seni Mardi Budoyo Jadi Jujugan Pemuda Bujang Ganong Probolinggo
    20/06/2021 - 01:09
  • The Power of Enneagram, Studi Sembilan Tipe Dasar Manusia
    The Power of Enneagram, Studi Sembilan Tipe Dasar Manusia
    20/06/2021 - 00:47
  • Lagu Taiyou dan Bintang-Bintang, Eksplorasi Penjelajahan Musik Keroncong Sruti Respasi
    Lagu Taiyou dan Bintang-Bintang, Eksplorasi Penjelajahan Musik Keroncong Sruti Respasi
    20/06/2021 - 00:37

TIMES TV

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

01/04/2021 - 15:58

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi
Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo

Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo
Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan

Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan
The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Dampak Strategis Tuan Rumah API 2021
    Dampak Strategis Tuan Rumah API 2021
    19/06/2021 - 19:00
  • Potensi Mikroalga sebagai Energi Terbarukan di Indonesia
    Potensi Mikroalga sebagai Energi Terbarukan di Indonesia
    19/06/2021 - 14:50
  • Gerakan Menguatkan ”Rumah Kita”
    Gerakan Menguatkan ”Rumah Kita”
    19/06/2021 - 11:12
  • Konsep Dasar Filsafat Pendidikan Islam Dalam Perspektif Pemikiran Ibnu Taimiyah
    Konsep Dasar Filsafat Pendidikan Islam Dalam Perspektif Pemikiran Ibnu Taimiyah
    19/06/2021 - 09:33
  • Mendidik dengan (Mewujudkan) Pancasila
    Mendidik dengan (Mewujudkan) Pancasila
    19/06/2021 - 00:22
  • 1001 Manfaat Kampus Merdeka
    1001 Manfaat Kampus Merdeka
    18/06/2021 - 23:08
  • UUCK dan Semangat Penyelesaian Legalitas Perkebunan
    UUCK dan Semangat Penyelesaian Legalitas Perkebunan
    18/06/2021 - 19:35
  • Hate Speech Hati-hati Menggunakan Jarimu
    Hate Speech Hati-hati Menggunakan Jarimu
    18/06/2021 - 18:38

KULINER

  • Hidangan Tinggi Serat dan Rendah Lemak, Ini Resep Sayur Oyong
    Hidangan Tinggi Serat dan Rendah Lemak, Ini Resep Sayur Oyong
    19/06/2021 - 05:25
  • Promo Asian Feast Jadi Menu Andalan Baru di Grand Ambarrukmo Yogyakarta
    Promo Asian Feast Jadi Menu Andalan Baru di Grand Ambarrukmo Yogyakarta
    16/06/2021 - 16:48
  • Kampung Adat Segunung, Desa Wisata Alam dengan Kekuatan Budaya Lokal
    Kampung Adat Segunung, Desa Wisata Alam dengan Kekuatan Budaya Lokal
    16/06/2021 - 07:45
  • Segarkan Siang Bersama Dessert Ala Timtong
    Segarkan Siang Bersama Dessert Ala Timtong
    15/06/2021 - 07:32
  • ASTON Kuta Hotel & Residence Sajikan “SUNSET BBQ is BACK”
    ASTON Kuta Hotel & Residence Sajikan “SUNSET BBQ is BACK”
    15/06/2021 - 03:12