Wisata

Kafe Kedai Lowak Malang Suguhkan Konsep Antik

Sabtu, 29 Mei 2021 - 05:53 | 43.25k
Kafe Kedai Lowak Malang Suguhkan Konsep Antik
Suasana di Kafe Kedai Lowak Malang. (Foto: Nadira Rahmasari/TIMES Indonesia)

TIMESINDONESIA, MALANGKafe Kedai Lowak Malang menyuguhkan konsep antik dengan barang-barang bekas dan aneka menu yang unik berbahan rempah-rempah pilihan. Kedai Lowak ini terletak di Jalan Joyosari, Kecamatan Merjosari, Kota Malang. Kedai tersebut buka mulai pukul 13.00 sampai 22.00 WIB. 

Tercetusnya ide membuat konsep dengan barang bekas tersebut berasal dari dua owner Kedai Lowak yaitu Syahrizal Fahmi Firmansyah dan Heru Shaggydog yang berupaya memanfaatkan dana seadaanya secara total. Selain itu, konsep tersebut muncul karena dua owner tersebut memiliki moto biarlah barang-barang bekas indah dengan caranya masing-masing.

Kafe Kedai Lowak Malang 2

"Selain barang-barang bekas lebih murah, tiap barang tersebut pasti memiliki cerita tersendiri dan biasanya barang-barang bekas itu identik dengan barang-barang tua yang antik. Jadi kita ngejar di situnya sih," ujar Syahrizal Fahmi Firmansyah salah satu owner Kafe Kedai Lowak Malang kepada TIMES Indonesia, Jumat (28/5/2021).

Syahrizal Fahmi menjelaskan, ia mengambil interior Kafe Kedai Lowak dari rumahnya dan owner satunya, selain itu juga beberapa mengambil dari facebook barang-barang yang tidak terpakai, ada juga barang titipan untuk dijual yang di display di sana. Tak hanya itu, ia dan Heru Shaggydog berkeliling jalan-jalan mencari barang-barang bekas.

Kadang ada lemari yang tidak terpakai atau ada kursi bekas yang tidak terpakai, mereka tawar dengan harga murah karena barang-barang tersebut tidak dipakai. Dan bangku di Kedai Lowak sengaja tidak di desain dengan senada pada setiap satu settnya karena para owner ingin memancarkan kesan bagus tapi acak-acakan.

"Keunikan di sini itu, kosep mendaur ulang bukan hanya pada tempat tapi lebih dari itu, ke menu juga kita kemas ulang menu-menu yang sudah umum," imbuhnya.

Kafe Kedai Lowak Malang 3

Ia menjelaskan, menu yang laris di Kedai Lowak ada susu rempah, es kopi rempah, dan juga es lowak. Rempah-rempah yang ia sajikan ada jahe, sechang, adas, kayu manis, cengkeh, cuka, kapulaga, jahe, dan labu yang ia olah untuk dijadikan sirup sebagai bahan untuk susu rempah dan es lowak. Untuk kopi lowak ia sajikan menggunakan kayu manis, garam, madu, sirup, dan soda.

"Persiapannya dibukanya sejak tahun 2016 dan awal buka tahun 19 September 2019. Kita buka sampai pukul 22.00 tapi apabila customer masih ingin duduk di sini, kita tidak menghalangi hanya meminta customer untuk mematikan lampu karena para karyawan sudah waktunya pulang," jelasnya.

Uniknya lagi, Kafe Kedai Lowak tidak pernah ditutup selalu welcome karena para owner menanamkan prinsip apabila percaya dengan customer, maka customer akan percaya dengan mereka. Intinya saling percaya satu sama lain. Dan belum ada label identitas yang bertuliskan Kedai Lowak di sana karena para owner belum menemukan ide dan inspirasi dengan apa penamaan kedainya yang bisa sesuai dengan konsepnya.

"Ajaibnya disitu, tanpa tertera identitas kafe, pelanggan selalu ada saja yang melipir di sini bahkan instagram juga kita kemas seadanya saja tapi responnya orang unik dan nyaman di sini, jadi kita masih bisa survive sampai dua tahun ini," pungkas Syahrizal Fahmi Firmansyah salah satu owner Kafe Kedai Lowak Malang.(*)



Publisher : Lucky Setyo Hendrawan

EKORAN

TERBARU

  • Sanggar Seni Mardi Budoyo Probolinggo Kreasikan Tarian Jathil Khas Probolinggoan
    Sanggar Seni Mardi Budoyo Probolinggo Kreasikan Tarian Jathil Khas Probolinggoan
    20/06/2021 - 01:42
  • Kisah Presiden Soekarno Bersemedi di Punden Kaliuluh Pacitan
    Kisah Presiden Soekarno Bersemedi di Punden Kaliuluh Pacitan
    20/06/2021 - 01:32
  • Sanggar Seni Mardi Budoyo Jadi Jujugan Pemuda Bujang Ganong Probolinggo
    Sanggar Seni Mardi Budoyo Jadi Jujugan Pemuda Bujang Ganong Probolinggo
    20/06/2021 - 01:09
  • The Power of Enneagram, Studi Sembilan Tipe Dasar Manusia
    The Power of Enneagram, Studi Sembilan Tipe Dasar Manusia
    20/06/2021 - 00:47
  • Lagu Taiyou dan Bintang-Bintang, Eksplorasi Penjelajahan Musik Keroncong Sruti Respasi
    Lagu Taiyou dan Bintang-Bintang, Eksplorasi Penjelajahan Musik Keroncong Sruti Respasi
    20/06/2021 - 00:37

TIMES TV

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

01/04/2021 - 15:58

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi
Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo

Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo
Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan

Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan
The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Dampak Strategis Tuan Rumah API 2021
    Dampak Strategis Tuan Rumah API 2021
    19/06/2021 - 19:00
  • Potensi Mikroalga sebagai Energi Terbarukan di Indonesia
    Potensi Mikroalga sebagai Energi Terbarukan di Indonesia
    19/06/2021 - 14:50
  • Gerakan Menguatkan ”Rumah Kita”
    Gerakan Menguatkan ”Rumah Kita”
    19/06/2021 - 11:12
  • Konsep Dasar Filsafat Pendidikan Islam Dalam Perspektif Pemikiran Ibnu Taimiyah
    Konsep Dasar Filsafat Pendidikan Islam Dalam Perspektif Pemikiran Ibnu Taimiyah
    19/06/2021 - 09:33
  • Mendidik dengan (Mewujudkan) Pancasila
    Mendidik dengan (Mewujudkan) Pancasila
    19/06/2021 - 00:22
  • 1001 Manfaat Kampus Merdeka
    1001 Manfaat Kampus Merdeka
    18/06/2021 - 23:08
  • UUCK dan Semangat Penyelesaian Legalitas Perkebunan
    UUCK dan Semangat Penyelesaian Legalitas Perkebunan
    18/06/2021 - 19:35
  • Hate Speech Hati-hati Menggunakan Jarimu
    Hate Speech Hati-hati Menggunakan Jarimu
    18/06/2021 - 18:38

KULINER

  • Hidangan Tinggi Serat dan Rendah Lemak, Ini Resep Sayur Oyong
    Hidangan Tinggi Serat dan Rendah Lemak, Ini Resep Sayur Oyong
    19/06/2021 - 05:25
  • Promo Asian Feast Jadi Menu Andalan Baru di Grand Ambarrukmo Yogyakarta
    Promo Asian Feast Jadi Menu Andalan Baru di Grand Ambarrukmo Yogyakarta
    16/06/2021 - 16:48
  • Kampung Adat Segunung, Desa Wisata Alam dengan Kekuatan Budaya Lokal
    Kampung Adat Segunung, Desa Wisata Alam dengan Kekuatan Budaya Lokal
    16/06/2021 - 07:45
  • Segarkan Siang Bersama Dessert Ala Timtong
    Segarkan Siang Bersama Dessert Ala Timtong
    15/06/2021 - 07:32
  • ASTON Kuta Hotel & Residence Sajikan “SUNSET BBQ is BACK”
    ASTON Kuta Hotel & Residence Sajikan “SUNSET BBQ is BACK”
    15/06/2021 - 03:12