Kuliner

Yuk Bikin Resep Rendang Tanpa Daging Sehat dan Enak

Sabtu, 15 Mei 2021 - 23:36 | 21.03k
Yuk Bikin Resep Rendang Tanpa Daging Sehat dan Enak
Resep rendang jamur yang mantab untuk hidangan lebaran (Foto: Tangkapan layar YouTube Devina Hermawan)

TIMESINDONESIA, JAKARTA – Makanan khas Minang ini biasanya menggunakan isian yang bervariasi, seperti daging, telur, dan ayam. Namun saat lebaran, biasanya orang lebih identik membuat rendang daging yang menggunakan daging sapi.

Lebaran terasa kurang lengkap bila tak ada sajian olahan daging sebagai menu santapan bersama keluarga dan kerabat. Nah, Rendang Daging Sapi bisa jadi salah satu pilihan pas untuk dijadikan sajian masakan spesial untuk lebaran.

Masakan khas Padang yang kelezatannya bahkan diakui dunia ini memang sangat lezat dinikmati saat hari raya seperti lebaran. 

Beberapa masalah yang dihadapi seseorang ketika banyak mengkonksumsi santan dan lemak pada daging dapat meningkatkan kolesterol dalam darah.

Hal ini memberikan ide Chef Devina Hermawan, untuk menciptakan resep rendang tanpa daging dengan menggunakan daging sebagai bahan dasar tersebut agar dapat menikmati dan sangat sehat untuk tubuh. Yuk langsung ke resepnya.

Bahan-bahan

Rendang jamur untuk 3-5 porsi

  • 500 gr jamur tiram
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt merica
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1 bungkus sasa bumbu rendang
  • 500 ml air
  • Minyak goreng

Langkah Pembuatan

  1. Campur jamur dengan garam secukupnya,lalu remas remas jamur.
  2. Bilas jamur dengan air lalu peras sampai tidak ada kandungan air di dalam jamur.
  3. Masukkan tepung terigu,kemudian bentuk seperti bentuk daging rendang.
  4. Setelah terbentuk, taburkan sisa tepung terigu di atas jamur.
  5. Panaskan pan dengan minyak secukupnya,lalu goreng jamur sampai kuning kecoklatan.
  6. Masukkan air,lalu tambahkan Sasa bumbu rendang, masak dengan api kecil sampai meresap.
  7. Hidangkan dengan opor dan nasi hangat

Cukup mudah bukan? Yuk, coba langsung resep rendang tanpa daging. (*)



Publisher : Rizal Dani

EKORAN

TERBARU

  • Tanpa Balas, Dua Gol Patrik Schick Bawa Kemenangan Republik Ceko
    Tanpa Balas, Dua Gol Patrik Schick Bawa Kemenangan Republik Ceko
    14/06/2021 - 23:00
  • Muncul Klaster Hajatan, 66 Warga Dusun Bulurejo Madiun Diisolasi
    Muncul Klaster Hajatan, 66 Warga Dusun Bulurejo Madiun Diisolasi
    14/06/2021 - 22:48
  • Covid-19 Naik 9 Persen, Wali Kota Surabaya Gelar Swab di Mal hingga Warung
    Covid-19 Naik 9 Persen, Wali Kota Surabaya Gelar Swab di Mal hingga Warung
    14/06/2021 - 22:42
  • GKBRAy Adipati Paku Alam X: Batik Punya Nilai Ekonomi Tinggi
    GKBRAy Adipati Paku Alam X: Batik Punya Nilai Ekonomi Tinggi
    14/06/2021 - 22:35
  • Viral Disabilitas Bondowoso Minta Bantuan ke Baim Wong, Ini Tanggapan Wabup Irwan
    Viral Disabilitas Bondowoso Minta Bantuan ke Baim Wong, Ini Tanggapan Wabup Irwan
    14/06/2021 - 22:31

TIMES TV

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

01/04/2021 - 15:58

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi
Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo

Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo
Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan

Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan
The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Ichhatigkeit
    Ichhatigkeit
    14/06/2021 - 13:29
  • Kacamata Akademisi: Tes Wawasan Kebangsaan Berujung Peretasan?
    Kacamata Akademisi: Tes Wawasan Kebangsaan Berujung Peretasan?
    14/06/2021 - 13:06
  • Distrosi di Balik Sebuah Inovasi Pendidikan
    Distrosi di Balik Sebuah Inovasi Pendidikan
    14/06/2021 - 11:33
  • Kasus Tambang Emas Sangihe, Mari Kita ‘Sumpek’ dengan Elegan
    Kasus Tambang Emas Sangihe, Mari Kita ‘Sumpek’ dengan Elegan
    14/06/2021 - 10:33
  • Mengenal Infeksi Jamur Hitam (Mucormycosis) di India
    Mengenal Infeksi Jamur Hitam (Mucormycosis) di India
    14/06/2021 - 08:39
  • Sebenarnya, Apa Sih Maunya Bung Karno Itu?
    Sebenarnya, Apa Sih Maunya Bung Karno Itu?
    14/06/2021 - 05:38
  • Strategi Pengembangan Profesionalisme dalam Pembelajaran di Pendidikan Sekolah Dasar
    Strategi Pengembangan Profesionalisme dalam Pembelajaran di Pendidikan Sekolah Dasar
    12/06/2021 - 13:56
  • Menciptakan Ruang dan Waktu di Era Pandemi
    Menciptakan Ruang dan Waktu di Era Pandemi
    12/06/2021 - 10:30

KULINER

  • Dawet Ayu Bu Seni, Satu-Satunya Kuliner Tradisional di Taman Ganjaran
    Dawet Ayu Bu Seni, Satu-Satunya Kuliner Tradisional di Taman Ganjaran
    13/06/2021 - 16:03
  • Sensasi Nikmatnya Bakmi Jawa di Kopi Luwak Mataram Yogyakarta
    Sensasi Nikmatnya Bakmi Jawa di Kopi Luwak Mataram Yogyakarta
    13/06/2021 - 06:16
  • Chef Grand Aston Yogyakarta Ciptakan Menu Makanan Plant-Based
    Chef Grand Aston Yogyakarta Ciptakan Menu Makanan Plant-Based
    13/06/2021 - 05:22
  • Cimplung Kuliner Tradisional Masyarakat Pangandaran yang Mulai Terlupakan
    Cimplung Kuliner Tradisional Masyarakat Pangandaran yang Mulai Terlupakan
    13/06/2021 - 00:12
  • Pizza Parade, Kulineran Seru di Hotel Royal Tulip Darmo Surabaya
    Pizza Parade, Kulineran Seru di Hotel Royal Tulip Darmo Surabaya
    12/06/2021 - 11:00