Kuliner

Tips Cara Membuat Bungkus dan Cara Memasak Ketupat Lebaran

Sabtu, 15 Mei 2021 - 16:27 | 131.09k
Ilustrasi - Membuat Ketupat (Foto: Dokumen TIMES Indonesia)
Ilustrasi - Membuat Ketupat (Foto: Dokumen TIMES Indonesia)

TIMESINDONESIA, JAKARTA – Lebaran ketupat merupakan tradisi yang banyak dilakukan banyak orang islam yang menjalan ibadah puasanya. Biasanya dilakukan seminggu setelah hari raya Idul Fitri 1442H atau tepatnya tanggal 8 Syawal.

Berbagai macam sajian ketupat disajikan dalam menyambut makna tradisi lebaran ketupat. Cara merayakannya pun macam-macam tergantung kearifan lokal daerah tersebut. 

1. Langkah pertama dalam membuat bungkus ketupat adalah menggulung janur tiga kali pada tangan. Pastikan posisi pangkal janur menghadap ke atas.

2. Ambil satu janur yang lainnya. Setelah sudah membentuk gulungan pada tangan, ambil satu janur lagi. Gulungkan janur pada tangan. Biasanya, gulungan janur pada tangan orang dewasa sebanyak tiga baris. Posisikan janur menghadap berlawanan dengan posisi janur yang pertama digulung.

3. Silangkan antar janur. Gulung kedua janur secara menyilang. Pastikan untuk tetap dalam posisi tergulung rapi pada tangan.

4. Ambil ujung janur. Ambil salah satu ujung janur dan putar kebelakang susunan janur. Setelah ujung janur diputar ke belakang, masukkan ujungnya di posisi tengah gulungan.

5. Menganyam sampai bawah. Terus menganyam sampai bawah. Lakukan kegiatan menganyam secara bergantian dengan ujung janur lainnya.

6. Menganyam sampai pangkal janur. Setelah itu, kamu harus menganyam ke bagian atas janur yang berada di samping.

Berikut cara memasak ketupat

Ketupat-Lebaran.jpg

1.Rendam beras selama 30 menit, kemudian cuci dan tiriskan airnya.

2.Masukkan beras yang sudah dicuci tadi ke dalam kulit ketupat.

3.Siapkan magicom, kemudian masukkan ketupat dan tuangi air sampai terendam seluruhnya.

4.Setelah ketupat matang, angkat dan tiriskan airnya.

Demikian cara membuat ketupat untuk perayaan Idul Fitri 1442H(*)

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.

Advertisement



Editor : Faizal R Arief
Publisher : Sholihin Nur

TERBARU

Togamas - togamas.com

INDONESIA POSITIF

KOPI TIMES