Ketahanan Informasi

Makaroni Dua Jempol Madiun, Diawali saat Krismon, Kini Pesat dengan Delapan Varian Rasa

Jumat, 30 April 2021 - 14:07 | 27.65k
Makaroni Dua Jempol Madiun, Diawali saat Krismon, Kini Pesat dengan Delapan Varian Rasa
Makaroni Dua Jempol pertahankan kesederhanaan dan perhatikan kualitas, tidak hanya sekedar mencari untung. (Foto : Dok. Makaroni Dua Jempol for TIMES Indonesia)

TIMESINDONESIA, MADIUN – Bagi sebagian orang, cemilan tidak bisa disepelekan. Apalagi cemilan yang ringan dengan tekstur renyah dan memiliki cita rasa unik. Ditambah lagi dengan konsep kekinian yang saat ini banyak ditawarkan. Tapi, berbeda dengan Makaroni Dua Jempol. Cemilan yang sudah ada sejak tahun 1998 ini tetap mempertahankan kesederhanaannya. Usaha ini dibangun dari upaya orang tua, khususnya sang ibu untuk berusaha mencukupi kehidupan anak-anaknya di tengah krisis moneter yang tengah melanda kala itu. Makaroni Dua Jempol akhirnya tercipta dan  terus bertahan hingga saat ini.

Irna Wahyuningsih atau biasa disapa Erna, generasi kedua pemilik usaha ini mengatakan,  Makaroni Dua Jempol bukanlah pelopor cemilan makaroni di Madiun. Karena kala itu sudah banyak yang memiliki usaha serupa. Hanya saja untuk saat ini, Makaroni Dua Jempol bisa dikatakan sebagai satu-satunya cemilan makaroni yang mempunyai sensasi rasa yang berbeda-beda.

Total ada delapan rasa unik yang dihadirkan Makaroni Dua Jempol. Di antaranya adalah rasa jagung bakar pedas, jagung bakar pedas pol, jagung bakar manis, coklat oreo, manis pedas, bawang gurih, keju susu dan yang paling baru ada rasa sambel pecel. Padahal dulunya hanya ada dua rasa yang ditawarkan, yaitu bawang dan pedas manis.

makroni

“Justru karena sedang krismon, adik saya dua masih sekolah dan butuh banyak biaya. Akhirnya ibu saya yang mengolah makaroninya, saya yang mencari pasar. Kebetulan saat itu saya sudah bekerja. Yang awalnya untuk dikonsumsi sendiri, akhirnya saya coba tawarkan ke teman kantor dan pada suka. Dari sana mulai produksi banyak untuk dijual. Sampai masuk ke salah satu rumah makan di Probolinggo yang ternyata terjual banyak, dari sana jadi semangat berjualan dan terus lanjut sampai sekarang,” papar Erna pada TIMES Indonesia, Jumat (30/4/2021).

Penamaan Dua Jempol sendiri artinya bagus atau lebih dari biasanya. Dalam bahasa Inggris pun ketika memberikan apresiasi biasanya menggunakan istilah Two Tumbs Up. Jadi tidak hanya sekedar bagus, tapi juga istimewa. Selain itu, keistimewaan dari makaroni ini terdapat dari bahan bakunya yang selalu menggunakan grade pertama. Menggunakan bumbu-bumbu asli dan berkualitas yang aman, bahkan tidak menggunakan pengawet sama sekali. Sehingga produk Makaroni Dua Jempol tetap mengedepankan kesehatan dan keamanan konsumen. Tidak sekadar mencari untung, tetapi memperhatikan kualitas.

“Sejujurnya Makaroni Dua Jempol masih sangat sederhana manajemennya, karena bisa dibilang sebagai usaha keluarga saja. Tapi yang saya dengar dari banyak orang penikmatnya, mereka belum menemukan cita rasa khas dari Makaroni Dua Jempol ini sama dengan merk lain. Saya yakin meskipun Makaroni Dua Jempol masih sederhana, tapi saya terus belajar dan belajar untuk mempertahankan dan mengembangkan usaha ini,” tambahnya.

Tertarik untuk menikmati cemilan makaroni dengan berbagai varian rasa? Tidak ada salahnya untuk mencoba Makaroni Dua Jempol yang berada di Jalan Ciliwung Gang IV Kota Madiun ini. (*)



Publisher : Rochmat Shobirin

EKORAN

TERBARU

  • Tips Sambut Lebaran yang Tidak Biasa Saat Pandemi
    Tips Sambut Lebaran yang Tidak Biasa Saat Pandemi
    12/05/2021 - 06:48
  • Deretan Film Indonesia yang Dijadwalkan Tayang di Bioskop Saat Lebaran
    Deretan Film Indonesia yang Dijadwalkan Tayang di Bioskop Saat Lebaran
    12/05/2021 - 06:41
  • Dysmorphia, Gangguan Kejiwaan Karena Kurangnya Percaya Diri
    Dysmorphia, Gangguan Kejiwaan Karena Kurangnya Percaya Diri
    12/05/2021 - 05:51
  • Ini Daftar Hotel Berbintang Pilihan Staycation Lebaran di Kabupaten Malang
    Ini Daftar Hotel Berbintang Pilihan Staycation Lebaran di Kabupaten Malang
    12/05/2021 - 05:16
  • SMK Kesehatan Bina Husada, Satu-satunya Sekolah Kesehatan di Surabaya yang Memiliki Jurusan TLM
    SMK Kesehatan Bina Husada, Satu-satunya Sekolah Kesehatan di Surabaya yang Memiliki Jurusan TLM
    12/05/2021 - 05:05

TIMES TV

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

01/04/2021 - 15:58

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi
Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo

Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo
Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan

Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan
The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Dahsyatnya Korupsi Jual Beli Jabatan Mengalahkan Pengadaan Barang Jasa
    Dahsyatnya Korupsi Jual Beli Jabatan Mengalahkan Pengadaan Barang Jasa
    11/05/2021 - 13:12
  • Ngopi Pagi: Akhir Ramadan
    Ngopi Pagi: Akhir Ramadan
    11/05/2021 - 09:50
  • Berpuasa dan Bercinta
    Berpuasa dan Bercinta
    10/05/2021 - 17:29
  • Ngopi Pagi: Pembelajaran Ramadan
    Ngopi Pagi: Pembelajaran Ramadan
    10/05/2021 - 08:45
  • Komersialisasi Derajat Kucing
    Komersialisasi Derajat Kucing
    10/05/2021 - 05:17
  • Bipang, Mudik, Dan Komunikasi Kepresidenan
    Bipang, Mudik, Dan Komunikasi Kepresidenan
    09/05/2021 - 11:16
  • Ngopi Pagi: Zakat, Infaq, dan Sedekah
    Ngopi Pagi: Zakat, Infaq, dan Sedekah
    09/05/2021 - 10:28
  • Larangan Mudik di Masa Pandemi yang Tidak Efektif
    Larangan Mudik di Masa Pandemi yang Tidak Efektif
    09/05/2021 - 07:16

KULINER

  • Sugarcane Juice and It's Health Properties
    Sugarcane Juice and It's Health Properties
    10/05/2021 - 03:07
  • Taste the Super Spicy Smoked Tuna with Curry Gravy at Esto Coffee Malang
    Taste the Super Spicy Smoked Tuna with Curry Gravy at Esto Coffee Malang
    10/05/2021 - 01:03
  • Berikut Makanan Khas Pamekasan yang Wajib untuk Dicicipi
    Berikut Makanan Khas Pamekasan yang Wajib untuk Dicicipi
    09/05/2021 - 15:58
  • Kue Lebaran Unik, Mirip Batu Bata Lengkap dengan Semen dan Cetoknya
    Kue Lebaran Unik, Mirip Batu Bata Lengkap dengan Semen dan Cetoknya
    09/05/2021 - 09:42
  • Mengenal Bipang Ambawang, Makanan Khas Kalimantan
    Mengenal Bipang Ambawang, Makanan Khas Kalimantan
    08/05/2021 - 14:30