Kuliner TIMES Ramadan

Khusus Ramadan, Avokado Durian plus Toping Kurma ala D'Gado Situbondo

Kamis, 22 April 2021 - 16:13 | 18.56k
Khusus Ramadan, Avokado Durian plus Toping Kurma ala D'Gado Situbondo
Varian Avocado durian ala D'Gado menjadi favorit menu buka puasa Ramadan (FOTO: Moh Bahri/TIMES Indonesia)
FOKUS

TIMES Ramadan

Pewarta: | Editor: Ronny Wicaksono

TIMESINDONESIA, SITUBONDO – Di hari-hari biasa, kita hanya bisa menikmati es degan avocado dan durian saja. Tetapi khusus Ramadan Tahun 2021, varian menu di kedai D'Gado di Kabupaten Situbondo ini dipadukan dengan buah 'wajib' Ramadan, yaitu buah kurma.

Dengan ditambahkan toping buah kurma, memberikan sensasi rasa tersendiri bagi para penikmatnya. Apalagi kurma mempunyai banyak manfaat.

Di antara kandungan kurma yaitu memiliki kandungan makanan yang sehat, kurma dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan, termasuk bagi orang yang sedang menjalankan puasa. Sekitar 6,4 persen hingga 11,5 persen kurma terdiri dari serat, terutama jenis yang tidak larut.

Varian-Avocado-durian-2.jpg

Owner D'Gado, Eris Hardiawan mengatakan, varian dengan perpaduan kurma tersebut hanya ada di momen Bulan Ramadan.

"Sengaja beberapa varian menu kami sajikan dengan kurma, karena banyak khasiatnya khususnya bagi orang yang berpuasa. Apalagi berbuka dengan kurma termasuk anjuran nabi," katanya.

Ada beberapa varian menu yang disediakan, yakni Degan Durian Avocado plus Kurma, Degan Avocado plus Kurma, Durian Avocado plus Kurma dan beberapa varian lainnya.

"Yang paling laris selama Ramadan adalah Degan Durian Avocado, atau menu komplit yang dipadukan dengan Kurma. Juga ada menu baru Es Degan Durian Runtuh," katanya saat dikonfirmasi.

Sementara untuk menambah stamina dan imun tubuh di tengah pandemi Covid-19 ini. Pelanggan biasanya meminta tambahan madu asli di dalam varian.

"Sementara varian yang dipadukan dengan madu hanya untuk kalangan khusus. Konsumennya rata-rata menengah ke atas lah. Ya untuk stamina," paparnya.

Harga menu ini cukup variatif, mulai Rp 5.000 hingga Rp 15.000, kecuali yang dipadukan dengan madu asli. "Alhamdulillah penjualan setiap hari melebihi target," imbuhnya.

Menurutnya, usaha yang dirintisnya ini dibuka sepekan sebelum Bulan Ramadan dan di tengah pandemi Covid-19 juga. "Tapi kami sudah menghitung peluangnya. Sehingga kami buka usaha ini," jelasnya.

Membuka usaha minuman degan avokad durian tersebut, disesuaikan dengan kondisi Situbondo yang sangat panas. "Sehingga kita memgambil kesempatan ini," bebernya.

Sementara untuk bahan baku durian, pihaknya membeli dari Medan, dan itu sudah praktis tanpa kulit dan biji. Hanya sisa daging buahnya saja.

"Kalau alpukat dari Bondowoso, Jember dan Bali. Sementara untuk Degan kita ambil di Situbondo, karena paling bagus dan kadar lemaknya beda," paparnya.

Kedai D'Gado terletak Jalan Ijen Mimbaan, sebelah timur Terminal Situbondo. D'Gado juga bekerja sama dengan ojek online untuk melayani dilivery order dengan duren avokado plus kurma. Sementara untuk daerah kota di Kabupaten Situbondo gratis ongkos pengiriman. (*)



Publisher : Sofyan Saqi Futaki

EKORAN

TERBARU

  • Nikmati Spot Unik Penyejuk Mata di Pantai Kutang Lamongan
    Nikmati Spot Unik Penyejuk Mata di Pantai Kutang Lamongan
    14/05/2021 - 13:25
  • Lazisnu Banyuwangi Kumpulkan 300 Juta Lebih Koin Ramadan
    Lazisnu Banyuwangi Kumpulkan 300 Juta Lebih Koin Ramadan
    14/05/2021 - 12:45
  • 5 Tempat Wisata Favorit Bulan Madu bagi Pengantin Baru
    5 Tempat Wisata Favorit Bulan Madu bagi Pengantin Baru
    14/05/2021 - 11:31
  • Tips Pola Makan Sehat Saat Lebaran agar Bebas Kolesterol
    Tips Pola Makan Sehat Saat Lebaran agar Bebas Kolesterol
    14/05/2021 - 10:54
  • Resmi, UEFA Pindahkan Venue Final Liga Champions ke Portugal
    Resmi, UEFA Pindahkan Venue Final Liga Champions ke Portugal
    14/05/2021 - 10:00

TIMES TV

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

01/04/2021 - 15:58

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi
Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo

Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo
Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan

Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan
The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Lebaran dan Puasa Panjang Petani Indonesia
    Lebaran dan Puasa Panjang Petani Indonesia
    13/05/2021 - 07:33
  • Mempertahankan Lebaran Effect Tanpa Mudik
    Mempertahankan Lebaran Effect Tanpa Mudik
    12/05/2021 - 14:08
  • Kiat Cukup Beras untuk Wilayah Minim Sawah 
    Kiat Cukup Beras untuk Wilayah Minim Sawah 
    12/05/2021 - 08:21
  • Ngopi Pagi: Lebaran
    Ngopi Pagi: Lebaran
    12/05/2021 - 07:02
  • Dahsyatnya Korupsi Jual Beli Jabatan Mengalahkan Pengadaan Barang Jasa
    Dahsyatnya Korupsi Jual Beli Jabatan Mengalahkan Pengadaan Barang Jasa
    11/05/2021 - 13:12
  • Ngopi Pagi: Akhir Ramadan
    Ngopi Pagi: Akhir Ramadan
    11/05/2021 - 09:50
  • Berpuasa dan Bercinta
    Berpuasa dan Bercinta
    10/05/2021 - 17:29
  • Ngopi Pagi: Pembelajaran Ramadan
    Ngopi Pagi: Pembelajaran Ramadan
    10/05/2021 - 08:45

KULINER

  • 5 Tempat Wisata Favorit Bulan Madu bagi Pengantin Baru
    5 Tempat Wisata Favorit Bulan Madu bagi Pengantin Baru
    14/05/2021 - 11:31
  • Ide Menu Lebaran, Yuk Coba Tahu Campur Khas Surabaya
    Ide Menu Lebaran, Yuk Coba Tahu Campur Khas Surabaya
    14/05/2021 - 09:25
  • Tempat Kuliner Asyik di Kepanjen untuk Libur Lebaran
    Tempat Kuliner Asyik di Kepanjen untuk Libur Lebaran
    14/05/2021 - 04:33
  • Lebaran di Rumah Bikin Lapar? Pesan Menu Gurami di Kharisma Resto Banyuwangi Saja
    Lebaran di Rumah Bikin Lapar? Pesan Menu Gurami di Kharisma Resto Banyuwangi Saja
    14/05/2021 - 03:07
  • Gubernur Khofifah Ciptakan Kehangatan Suasana Lebaran Bersama PMI di Asrama Haji
    Gubernur Khofifah Ciptakan Kehangatan Suasana Lebaran Bersama PMI di Asrama Haji
    13/05/2021 - 23:33