Ekonomi

Kuli Bangunan Ini Raup Untung dari Bisnis Kolang-Kaling saat Ramadan

Minggu, 18 April 2021 - 03:14 | 24.15k
Kuli Bangunan Ini Raup Untung dari Bisnis Kolang-Kaling saat Ramadan
Buah aren yang diolah untuk menjadi kolang-kaling milik Engkus Kusnandar. (Foto: Natasya/TIMES Indonesia)

TIMESINDONESIA, CIAMISBisnis kolang kaling saat Ramadan ini pastinya menjadi usaha yang menguntungkan. Pasalnya, kolang-kaling bisa diolah menjadi kolak atau manisan untuk makanan khas buka puasa di Indonesia, salah satunya di Kabupaten Ciamis.

Engkus Kusnandar, warga Kabupaten Ciamis ini telah menekuni bisnis kolang-kaling setiap Ramadan. "Biasanya, saya jadi tukang kuli bangunan, tapi itu cukup melelahkan saat puasa. Makanya, saya menekuni bisnis ini setiap bulan Ramadan," ungkap Engkus, Sabtu (17/4/2021).

Kolang-Kaling-2.jpgEngkus Kusnandar, kuli bangunan yang menekuni bisnis kolang-kaling saat Ramadan di Ciamis. (Foto: Natasya/TIMES Indonesia)

Engkus lalu menuturkan proses pembuatan kolang-kaling tersebut. "Jadi, saya harus mendapatkan buah arennya dulu dari hutan. Satu pohon buah aren itu bisa menghasilkan satu kwintal kolang-kaling," jelasnya.

Kemudian, Ia harus mengupas dan merebus buah arennya berjam-jam agar tidak gatal dan getahnya hilang. Setelahnya, Ia harus mengeluarkan isinya atau kolang-kalingnya dari buahnya.

"Selanjutnya, kolang-kaling harus direndam supaya tidak bau. Kemudian, baru bisa kita jual ke pasar," terang Engkus, warga Dusun Tongoh, Kecamatan Sadananya ini.

Kolang-Kaling-3.jpgProses pengolahan kolang-kaling milik Engkus Kusnandar. (Foto: Natasya/TIMES Indonesia)

Engkus juga menjelaskan, total biaya proses pengolahan dari buah aren hingga menjadi kolang kaling tersebut sebesar Rp300 ribu. 

"Saya biasa menjual ke pasar dengan harga Rp10 ribu untuk eceran. Sedangkan, Rp9.000 untuk per kilogram," paparnya.

Engkus juga sangat bersyukur, bisnis kolang kaling selama Ramadan ini banyak pembelinya. Bahkan, keluarganya juga suka ikut membantu dalam proses pembuatan kolang-kaling ini. "Alhamdulillah, uangnya bisa dipakai untuk sehari-hari dan bisa beli baju lebaran untuk anak nanti," tuturnya. (*)



Publisher : Rizal Dani

EKORAN

TERBARU

  • Taste the Super Spicy Smoked Tuna with Curry Gravy at Esto Coffee Malang
    Taste the Super Spicy Smoked Tuna with Curry Gravy at Esto Coffee Malang
    10/05/2021 - 01:03
  • Pandemi, Jumlah UMKM di Kota Probolinggo Justru Meningkat
    Pandemi, Jumlah UMKM di Kota Probolinggo Justru Meningkat
    10/05/2021 - 00:01
  • Yatim Piatu dan Duafa Terima Santunan Akbar Yasin Banjarnegara
    Yatim Piatu dan Duafa Terima Santunan Akbar Yasin Banjarnegara
    09/05/2021 - 23:44
  • Jelang Lebaran, PKB Kota Bandung Gencar Berbagi
    Jelang Lebaran, PKB Kota Bandung Gencar Berbagi
    09/05/2021 - 23:22
  • Tinjau Penyekatan Mudik 2021 di Brebes, Begini Kata Menteri PUPR RI
    Tinjau Penyekatan Mudik 2021 di Brebes, Begini Kata Menteri PUPR RI
    09/05/2021 - 23:08

TIMES TV

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

01/04/2021 - 15:58

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi
Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo

Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo
Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan

Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan
The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Bipang, Mudik, Dan Komunikasi Kepresidenan
    Bipang, Mudik, Dan Komunikasi Kepresidenan
    09/05/2021 - 11:16
  • Ngopi Pagi: Zakat, Infaq, dan Sedekah
    Ngopi Pagi: Zakat, Infaq, dan Sedekah
    09/05/2021 - 10:28
  • Larangan Mudik di Masa Pandemi yang Tidak Efektif
    Larangan Mudik di Masa Pandemi yang Tidak Efektif
    09/05/2021 - 07:16
  • Viral Pemudik Menangis, Antara Empati dan Tuntutan Tugas Seorang Aparat
    Viral Pemudik Menangis, Antara Empati dan Tuntutan Tugas Seorang Aparat
    08/05/2021 - 20:39
  • Menjawab Optimisme, Pemuda menjawab Tantangan
    Menjawab Optimisme, Pemuda menjawab Tantangan
    08/05/2021 - 18:32
  • James Bond dan Lailatul Qodar
    James Bond dan Lailatul Qodar
    08/05/2021 - 17:06
  • Antisipasi Tsunami Covid-19
    Antisipasi Tsunami Covid-19
    08/05/2021 - 17:01
  • Penyesuaian Budaya Mudik di Tengah Pandemi
    Penyesuaian Budaya Mudik di Tengah Pandemi
    08/05/2021 - 16:00

KULINER

  • Taste the Super Spicy Smoked Tuna with Curry Gravy at Esto Coffee Malang
    Taste the Super Spicy Smoked Tuna with Curry Gravy at Esto Coffee Malang
    10/05/2021 - 01:03
  • Berikut Makanan Khas Pamekasan yang Wajib untuk Dicicipi
    Berikut Makanan Khas Pamekasan yang Wajib untuk Dicicipi
    09/05/2021 - 15:58
  • Kue Lebaran Unik, Mirip Batu Bata Lengkap dengan Semen dan Cetoknya
    Kue Lebaran Unik, Mirip Batu Bata Lengkap dengan Semen dan Cetoknya
    09/05/2021 - 09:42
  • Mengenal Bipang Ambawang, Makanan Khas Kalimantan
    Mengenal Bipang Ambawang, Makanan Khas Kalimantan
    08/05/2021 - 14:30
  • Gubernur Jatim Khofifah Hadiri Pisah Sambut Pangkoarmada II di Atas KRI Bima Suci
    Gubernur Jatim Khofifah Hadiri Pisah Sambut Pangkoarmada II di Atas KRI Bima Suci
    08/05/2021 - 10:40