Gaya Hidup

Asyiknya Kopine Eyang Potro, Tempat Ngopi di Tengah Kebun Salak Sleman

Selasa, 13 April 2021 - 03:32 | 33.74k
Asyiknya Kopine Eyang Potro, Tempat Ngopi di Tengah Kebun Salak Sleman
Pengunjung sedang menikmati kopi di Kopine Eyang Potro, Pakem, Sleman, Yogyakarta. (FOTO: Fajar Rianto/TIMES Indonesia)
Pewarta: | Editor: Ronny Wicaksono

TIMESINDONESIA, SLEMAN – Anda pasti penasaran kan bagaimana sensasi dan asyiknya ngopi di tengah kebun salak. Itu dapat Anda dinikmati di sebuah warung kopi bernama Kopine Eyang Potro. Lokasinya, di sebelah Barat Bantaran Sungai Boyong, Kawasan Pulowatu Candibinangun, Pakem, Kabupaten Sleman, Yogyakarta.

Warung ini tepatnya di Jalan Watuadeg-Potro, seratus meter dari simpang empat Watuadeg atau belakang barak pengungsian Watuadeg, Purwobinangun, Pakem, Sleman, yang sempat digunakan untuk pengungsian warga Turgo dari bahaya erupsi Gunung Merapi.

Tempat ini sangat recommended bagi Anda penikmat kopi Nusantara. Menikmati kopi di tengah perkebunan salak yang teduh nan hening apalagi di kala sore dan malam hari.

Di Kopine Eyang Potro ini suasananya masih sangat asri dan alami, tenang dengan kondisi udara yang masih bersih khas pedesaan lereng Gunung Merapi.

Pengunjung-sedang-menikmati-kopi-di-Kopine-Eyang-Potro-2.jpg

Tempat ini juga asyik untuk nongkrong bersama teman, sahabat dan mitra bisnis. Sebab, bangunan utamanya berbentuk limasan, tempat parkirnya cukup luas, serta dilengkapi sarana pendukung lainnya (wifi, Mushola dan lain sebagainya).

Sang Pemilik Usaha Kopine Eyang Potro, Agung  Hernawan mengaku usaha ini baru berjalan sekitar satu bulan lalu. Ia memilih kampung halamannya untuk mengembangkan bisnis kopi dan kuliner dengan dibantu saudaranya yaitu Gaguk dan sejumlah karyawan.

Agung menceritakan, sebelum membuka warung Kopine Eyang Potro, pada 2014 ia telah membuka warung kopi di Jalan Panembahan No. 9 Kota Yogyakarta. Sejak kecil, tutur Agung dirinya dan Titik, istrinya memang penggemar kopi. "Istri saya di masa kecilnya suka nguntut-i kopi," kelakarnya.

Istilah atau kebiasaan nguntut, tidak asing di Yogyakarta. Dulu sebagian anak-anak kerap melakukannya. Caranya kopi dicampur gula dengan komposisinya yang lebih banyak. Tanpa diseduh air panas. Sedikit demi sedikit dimakan, dinikmati layaknya ‘permen kopi’.

Dengan menjumputnya sedikit lalu dimasukkan ke mulut dan dikulum. Selanjutnya, tinggal menggunakan ujung ibu jari untuk mengambilnya. Karena campuran kopi dan gula otomatis akan menempel pada jari yang basah oleh air liur atau ludah.

Sementara ilmu soal kopi berikut cara meracik dan penyajiannya Agung dapatkan dari kursus Barista. Nah, dalam perjalanannya Agung Hernawan dan istrinya kemudian berinisiatif mengembangkan usaha di tanah kelahirannya Dusun Potro.

Pengunjung-sedang-menikmati-kopi-di-Kopine-Eyang-Potro-3.jpg

Itulah asal mula label usaha mereka di tempat ini. Usaha tersebut akhirnya terealisasi dan baru di launching 15 Maret 2021.

Menurutnya,  Kopine Eyang Potro, pada hari biasa (Senin-Jumat) buka dari pagi jam 10.00 WIB sampai malam jam 21. 00 WIB.  Sementara  pada akhir pekan (Sabtu -Minggu) buka mulai pukul 07.00 WIB hingga 22.00 WIB. Sejak awal membuka usaha Agung mengaku memang berniat jualan kopi.

"Setidaknya 50 persen hanya jualan kopi. Namun penginnya sih, mengajak warga kiri kanan juga. Dimana, mereka bisa nitip aneka macam makanan. Sehingga masyarakat sekitar juga ikut terlibat di dalam usahanya," jelas Agung.

Untuk menunya, ada berbagai varian jenis racikan kopi yang ada di Nusantara ini. Soal harga, sangat terjangkau dan sangat pas dikantong terutama kalangan pelajar. Di warung ini juga disediakan aneka minuman berbasis coklat, dan susu. Aneka snack serta nasi goreng, mie dan juga ayam bakar.

Agung mengungkapkan, yang spesial dan banyak di cari oleh para konsumen adalah Kopi Eyang Kakung, dimana proses pembuatannya menggunakan gula aren. Sementara untuk biji kopinya ia gunakan kopi organik dari Lereng Gunung Merapi.

"Kopi yang kami jual hasil budidaya petani kopi di Lereng Gunung Merapi di Cangkringan, Sleman," jelas Agung  Hernawan, pemilik usaha Kopine Eyang Potro, sebuah warung kopi di antara kebun salak Kabupaten Sleman. (*)



Publisher : Sofyan Saqi Futaki

EKORAN

TERBARU

  • Kemenag RI: Khotbah Shalat Idul Fitri Maksimal 20 Menit
    Kemenag RI: Khotbah Shalat Idul Fitri Maksimal 20 Menit
    07/05/2021 - 08:44
  • Adidas Originals Luncurkan Babak Baru 'Stan Smith, Forever' Bersama Disney
    Adidas Originals Luncurkan Babak Baru 'Stan Smith, Forever' Bersama Disney
    07/05/2021 - 08:21
  • KPC PEN Gelar Sosialisasi Covid-19 Lewat Pagelaran Wayang Kulit Virtual
    KPC PEN Gelar Sosialisasi Covid-19 Lewat Pagelaran Wayang Kulit Virtual
    07/05/2021 - 07:36
  • Kakorlantas Polri: Penyekatan Jalur Mudik Hari Pertama Aman dan Lancar
    Kakorlantas Polri: Penyekatan Jalur Mudik Hari Pertama Aman dan Lancar
    07/05/2021 - 06:49
  • Lengkapi Hari Kemenangan, Ini Lima Rekomendasi Kue Lebaran
    Lengkapi Hari Kemenangan, Ini Lima Rekomendasi Kue Lebaran
    07/05/2021 - 06:16

TIMES TV

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

01/04/2021 - 15:58

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi
Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo

Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo
Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan

Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan
The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Ngopi Pagi: Berbuat Baik
    Ngopi Pagi: Berbuat Baik
    06/05/2021 - 07:08
  • Urgensi Pendidikan Mitigasi Bencana bagi Pelajar
    Urgensi Pendidikan Mitigasi Bencana bagi Pelajar
    05/05/2021 - 15:34
  • Rezim Gendroyono
    Rezim Gendroyono
    05/05/2021 - 13:25
  • Jadi, Joseph Paul Zhang Itu Sebenarnya Beragama atau Tidak, sih?
    Jadi, Joseph Paul Zhang Itu Sebenarnya Beragama atau Tidak, sih?
    05/05/2021 - 12:54
  • Ngopi Pagi: Hati Kecil
    Ngopi Pagi: Hati Kecil
    05/05/2021 - 09:59
  • Kelirumologi Tarawih Akhir Ramadan
    Kelirumologi Tarawih Akhir Ramadan
    05/05/2021 - 09:10
  • Membangun Ketahanan Keluarga Prajurit Sebagai Benteng Ketahanan Nasional
    Membangun Ketahanan Keluarga Prajurit Sebagai Benteng Ketahanan Nasional
    04/05/2021 - 19:00
  • 10 Terakhir Ramadhan, Antara Indonesia dan Saudi Arabia
    10 Terakhir Ramadhan, Antara Indonesia dan Saudi Arabia
    04/05/2021 - 16:31

KULINER

  • Lengkapi Hari Kemenangan, Ini Lima Rekomendasi Kue Lebaran
    Lengkapi Hari Kemenangan, Ini Lima Rekomendasi Kue Lebaran
    07/05/2021 - 06:16
  • Lebaran Menyantap Lemi Dheso, Awas 'Kesupit' Nikmatnya Kuliner Lamongan Ini
    Lebaran Menyantap Lemi Dheso, Awas 'Kesupit' Nikmatnya Kuliner Lamongan Ini
    07/05/2021 - 05:22
  • Gulo Cao Bathok dan Gulo Cendol Aren, Si Manis Legit dari Lamongan
    Gulo Cao Bathok dan Gulo Cendol Aren, Si Manis Legit dari Lamongan
    06/05/2021 - 12:51
  • Menjelang Lebaran, Produsen Kue Kering di Tasikmalaya Panen Orderan
    Menjelang Lebaran, Produsen Kue Kering di Tasikmalaya Panen Orderan
    06/05/2021 - 10:00
  • Ngopi Asik Bernuansa Klasik di Kafe Terminal Songgon Banyuwangi
    Ngopi Asik Bernuansa Klasik di Kafe Terminal Songgon Banyuwangi
    06/05/2021 - 01:29