Gaya Hidup

Kopi Kebun, Kafe Indramayu yang Sajikan Pemandangan Hamparan Sawah

Minggu, 11 April 2021 - 11:02 | 33.20k
Kopi Kebun, Kafe Indramayu yang Sajikan Pemandangan Hamparan Sawah
Menikmati makanan sambil memandang hamparan sawah di Indramayu. (Foto: Muhamad Jupri/TIMES Indonesia)
Pewarta: | Editor: Irfan Anshori

TIMESINDONESIA, INDRAMAYU – Biasanya, suasana kafe hanya disuguhi pemandangan jalan raya ataupun rumah-rumah di sekitarnya. Namun, salah satu kafe Indramayu ini menyuguhkan pemandangan hamparan sawah hijau dan membuat suasana menjadi tenang.

Indramayu sendiri merupakan wilayah yang mempunyai area sawah yang cukup luas. Karena itu, tidak heran jika Indramayu menjadi salah satu lumbung padi terbesar di Indonesia. Hal tersebut akhirnya dimanfaatkan oleh anak-anak muda di Indramayu, untuk membangun sebuah tempat yang menyuguhkan pemandangan sawah.

Kopi Kebun 2

Adalah Kopi Kebun, kafe dan restoran yang menyuguhkan hidangan tradisional maupun modern sambil menikmati pemandangan sawah. Mungkin banyak yang beranggapan jika di sawah terasa panas, namun hal berbeda di sini, di mana suasananya justru adem dan sejuk.

Kopi Kebun sendiri dibangun oleh dua kakak beradik, yakni Rasky Adi Indarman (30) bersama sang adik Satrio Taufik Indarman (26) dan istrinya Thifal Islami (25). Meskipun usia masih terbilang cukup muda, namun jiwa kewirausahaan mereka sangat terpacu.

Sang kakak, Rasky menceritakan ide awal dibuatnya Kopi Kebun sangat mendadak. Saat itu, mereka sekeluarga sedang berwisata ke daerah di Jawa Timur. Di sana, mereka menemukan sebuah kafe dengan konsep unik. Akhirnya, tercetuslah ide untuk membuat kafe di kampung halaman.

"Waktu itu, saya iseng bilang kenapa nggak coba bikin kafe," ujarnya kepada TIMES Indonesia, Minggu (11/4/2021).

Akhirnya, persiapan membangun sebuah kafe dimulai. Hanya dalam waktu sebulan saja, mereka sudah siap untuk membuka kafe yakni pada 9 April 2021. Rasky menceritakan ada bangunan seperti aula milik orang tuanya di Indramayu, tepatnya di Jalan Soekarno-Hatta, Pemandangan Kecamatan Indramayu Kabupaten Indramayu. Akhirnya, dipilihlah tempat itu untuk dijadikan kafe.

"Hanya sebulan saja sejak pulang dari Jawa Timur, kita kebut persiapan," tuturnya.

Dipilihnya nama Kopi Kebun, lanjutnya, karena tempat tersebut dulunya berupa kebun. Apalagi, meskipun sudah berdiri bangunan seperti aula untuk dijadikan kafe, kebunnya masih ada di kiri dan kanan. Dan belakangnya adalah sawah.

Kopi Kebun sendiri menggabungkan konsep kafe dan resto. Jadi, selain menyajikan menu ala kafe seperti aneka kopi juga menyajikan makanan ringan maupun berat. Makanan yang disajikan masih sebatas makanan yang umum ditemukan di banyak tempat makan. Namun, tidak menutup kemungkinan jika akan ada menu tambahan yang bernuansa masakan tradisional.

Ia mengaku, persiapannya dikebut karena ingin agar kafe bisa beroperasi sebelum bulan puasa. Karena, momen buka bersama itu sangat penting bagi para pemilik kafe maupun resto, lantaran akan banyak dikunjungi orang-orang.

Alasan lain dipilihnya tempat tersebut, lanjut Rasky, karena banyak link dan kerabat di Indramayu. Apalagi, dia juga sudah membuka usaha di Indramayu. Selain itu, tempatnya yang tenang, sehingga sangat cocok bagi yang ingin ketenangan sambil memandang hamparan sawah.

Menurut Rasky, meskipun tempat yang dipilih cukup sepi dari keramaian, namun berada di jalur strategis Cirebon-Indramayu. Apalagi, nanti akan ada perkembangan pembangunan di sekitar jalan Soekarno-Hatta.

"Nanti jalan ini akan rame, jadi kita sengaja pilih di lokasi ini. Selain karena bangunannya milik orang tua, juga suasananya tenang," jelasnya.

Karena persiapannya yang sangat mendadak dan singkat, lanjut Rasky, dia dan adik-adiknya masih butuh beberapa penyempurnaan dan perbaikan, demi menunjang tempat makan yang lebih baik, seperti dekorasi, plang, penambahan menu, serta beberapa hal lainnya.

"Kita sambil berjalan saja, kalau nggak mulai duluan, nggak bakal tau apa saja yang kurang," ujarnya tentang Kopi Kebun.



Publisher : Lucky Setyo Hendrawan

EKORAN

TERBARU

  • Makanan Khas Lebaran yang Sayang untuk Dilewatkan
    Makanan Khas Lebaran yang Sayang untuk Dilewatkan
    13/05/2021 - 13:01
  • Tips Mengatur Pola Makan yang Sehat saat Lebaran
    Tips Mengatur Pola Makan yang Sehat saat Lebaran
    13/05/2021 - 12:25
  • Liburan Lebaran di Rumah Anti Bosan
    Liburan Lebaran di Rumah Anti Bosan
    13/05/2021 - 12:00
  • Tradisi Kosar Makam Setelah Shalat Idul Fitri
    Tradisi Kosar Makam Setelah Shalat Idul Fitri
    13/05/2021 - 11:26
  • 5 Pengeluaran yang Harus Kamu Persiapkan Saat Menjelang Lebaran
    5 Pengeluaran yang Harus Kamu Persiapkan Saat Menjelang Lebaran
    13/05/2021 - 10:22

TIMES TV

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

01/04/2021 - 15:58

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi
Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo

Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo
Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan

Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan
The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Lebaran dan Puasa Panjang Petani Indonesia
    Lebaran dan Puasa Panjang Petani Indonesia
    13/05/2021 - 07:33
  • Mempertahankan Lebaran Effect Tanpa Mudik
    Mempertahankan Lebaran Effect Tanpa Mudik
    12/05/2021 - 14:08
  • Kiat Cukup Beras untuk Wilayah Minim Sawah 
    Kiat Cukup Beras untuk Wilayah Minim Sawah 
    12/05/2021 - 08:21
  • Ngopi Pagi: Lebaran
    Ngopi Pagi: Lebaran
    12/05/2021 - 07:02
  • Dahsyatnya Korupsi Jual Beli Jabatan Mengalahkan Pengadaan Barang Jasa
    Dahsyatnya Korupsi Jual Beli Jabatan Mengalahkan Pengadaan Barang Jasa
    11/05/2021 - 13:12
  • Ngopi Pagi: Akhir Ramadan
    Ngopi Pagi: Akhir Ramadan
    11/05/2021 - 09:50
  • Berpuasa dan Bercinta
    Berpuasa dan Bercinta
    10/05/2021 - 17:29
  • Ngopi Pagi: Pembelajaran Ramadan
    Ngopi Pagi: Pembelajaran Ramadan
    10/05/2021 - 08:45

KULINER

  • Makanan Khas Lebaran yang Sayang untuk Dilewatkan
    Makanan Khas Lebaran yang Sayang untuk Dilewatkan
    13/05/2021 - 13:01
  • Cara Menikmati Ketupat di Hari Raya Idul Fitri
    Cara Menikmati Ketupat di Hari Raya Idul Fitri
    13/05/2021 - 09:24
  • Mie Pendalungan, Kuliner Kaya Rempah Asal Probolinggo
    Mie Pendalungan, Kuliner Kaya Rempah Asal Probolinggo
    13/05/2021 - 06:27
  • Tak Hanya Opor Ayam, ini Ragam Sajian Khas Lebaran di Nusantara
    Tak Hanya Opor Ayam, ini Ragam Sajian Khas Lebaran di Nusantara
    12/05/2021 - 22:00
  • Tepo Kecap, Menu Sarapan Mantap Setelah Shalat Idul Fitri
    Tepo Kecap, Menu Sarapan Mantap Setelah Shalat Idul Fitri
    12/05/2021 - 17:53