TIMESINDONESIA, JAKARTA – Menikmati akhir pekan di rumah saja semakin asyik jika ditemani camilan buatan sendiri. Tidak perlu repot, berikut ada cara membuat camilan sehat praktis dari kue gabin yang dipadu dengan kentang dan wortel.
Bahan yang diperlukan juga mudah didapat, kue gabin satu bungkus yang bisa dibeli di minimarket dekat rumah, tiga kentang ukuran sedang, dua bawang merah dan satu bawang putih, dua wortel sedang, kaldu bubuk, garam, dan gula secukupnya, tepung terigu, santan, satu butir telur, juga tepung panir.
Berikut cara membuat camilan kue gabin:
1. Rebus kentang dan juga wortel hingga terasa empuk. Sembari tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukan kentang dan wortel kedalam adonan tumis tersebut. Kemudian tambahkan gula, garam dan merica secukupnya.
3. Kemudian masukkan santan yang bertekstur cair. Kemudian cicipi sebentar. Jika cukup sedap, kentalkan kembali dengan tepung terigu yang sudah dicairkan, kemudian aduk sampai pekat.
4.Selanjutnya, oleskan adonan tadi pada crackers sampai tebal sesuai yang diinginkan. Lalu tumpuk dengan crackers lain hingga seperti sandwich.
5. adonan yang terbentuk, celupkan ke dalam telur kemudian goreng hingga warnanya kecoklatan. Setelah selesai, hidangan siap dinikmati.
itulah serangkaian cara membuat camilan sehat dari kue gabin untuk menemani akhir pekan dirumah saja. Selamat mencoba. (*)
**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.
Advertisement
| Editor | : Wahyu Nurdiyanto |
| Publisher | : Rizal Dani |
